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トマト白湯スープは、トマトの旨味に豚骨の白湯ベースをかけることで、ラム肉とほどよくマッチする絶妙なバランスで仕上げたオリジナルスープです。 トマトはスープの半分以上(希釈前の状態にて約50%※)の割合で使用しており、トマト本来の旨味がギュッと詰まっています。 まろやかな口あたりとやさしい風味をご堪能ください。
※トマトペーストとトマトジュースを合計

カレー白湯スープは、豚骨とチキンを軸として隠し味に少量の昆布の旨味を加えることで全体をぐっと引き立てたオリジナルスープです。 チャツネやオニオンパウダー、ココナッツペーストを練り込んだカレーを加えることで、だしの旨味と甘味が絶妙にマッチします。お子さまでも食べやすいスパイシーだけどやさしい味わいをご堪能ください。

ラム肉専門店が厳選!
スープと相性抜群の「かたばら肉」

ラム肉にも様々な部位がありますが、「かたばら肉」は赤身の中に脂身を含み、歯ごたえと柔らかさが絶妙なバランスの旨味があるお肉です。 ラム肉専門店のバイヤーが何度も試食を重ねてたどりついたおすすめの一品です。 オリジナルスープとも相性ピッタリな「かたばら肉」をこの機会にぜひご賞味ください。

〆の「たまご麺」まで楽しめる!
まるで濃厚白湯ラーメン

札幌ラーメンでおなじみの「たまご麺」は、スープによく絡みモチモチとした食感で鍋の〆に最適です。 麺の小麦とたまごの風味が、ラム肉から出る旨味のある出汁ともよく合い、店舗でも単品でおかわりされる方もいらっしゃるほど大好評です。 麺とスープが絡んだ瞬間、まるで濃厚白湯ラーメンのようなコクのある深い味わいを楽しめます。

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専門店の味をおうちで再現!
ラム鍋のおいしい作り方

【材料/本商品セット】
スープ、ラム肉、たまご麺

【材料/鍋におすすめの食材】
トマト:白菜・にんじん・蓮根・じゃがいも・小松菜
カレー:キャベツ・にんじん・ブロッコリー・えりんぎ・かぶ
※鍋におすすめの食材は各ご家庭でご用意ください。

【下準備】
お好みの野菜をご用意ください。お好みのサイズにカットしてください。
※お肉とスープは前日のうちに冷蔵庫に移して解凍してください。
※お急ぎの場合は流水解答でも可。

【作り方】
1.鍋にスープと水を入れてよく混ぜる
トマト白湯味:水の量はスープ1Pに対して700ml
カレー白湯味:水の量はスープ1Pに対して650ml
2.お好みの野菜をいれて蓋をして火を入れる
3.沸騰したらお肉を加えて一煮立ちさせる

<〆のお召し上がり方>
たまご麺は風味と食感を楽しんでいただくため中華麺をご用意しております。
1.別の鍋にたっぷりのお湯をいれて1分茹でて水気を切ります。
2.ラム鍋に加えて2分ほど煮込んでお召し上がりください。

送料込・税込 4,277円

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ラム鍋と〆のたまご麺セット トマト白湯&カレー白湯

5,280円(税込5,702円・送料込)

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■規格 : 4人前

■セット内容 : スープ120gx2P(トマト白湯1P、カレー白湯1P)、ラム肉300gx2、生麺150gx4

■産地 : (製造地)鍋素:北海道 鍋素以外:東京都

■原材料 : ラムカタバラ肉(ニュージーランド産)、たまご麺(小麦粉、小麦たん白、乾燥卵白、発酵調味料、食塩/かんすい、プロビレングリコール、加工でんぷん、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・卵を含む)、カレー白湯鍋の素( 豚骨エキス(国内製造)、チキンエキス、食塩、砂糖、カレールウ、澱粉、植物油脂、粉末油脂、にんにく、昆布エキス、チキンコンソメ、酵母エキス、香辛料 /調味料(アミノ酸等)、トレハロース、カラメル色素、カゼインNa、乳化剤、酸味料、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)、)トマト白湯鍋の素トマトペースト(ポルトガル製造)、トマト・ジュースづけ、豚骨エキス、チキンエキス、食塩、砂糖、にんにく、昆布エキス、チキンコンソメ、酵母エキス、香辛料 /pH調整剤、(一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む)

■賞味期限 :到着日+22日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : 卵、乳、小麦



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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ラム鍋と〆のたまご麺セット トマト白湯味2人前

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■セット内容 : トマト白湯鍋スープ 120g、ラム肉300g、生麺150gx2

■産地 : (製造地)鍋素:北海道 鍋素以外:東京都

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