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おうちで専門店の
「ラムすき」が楽しめる

いつものお肉料理に飽きたら
おうちで「ラムすき」
お肉は食べたいけど定番のメニューには飽き飽き…。そんな時はおうちの食卓にはなかなか上がりにくい「ラム」を使ったすき焼きはいかがでしょうか?

創業20年、東京・銀座の地にてラム肉一筋で店を構えてきた専門店「金の目」が心を込めたすき焼き加工した新鮮なラム肉と、20種類以上の食材にスパイスを加えてじっくり煮込んで半年寝かせた、特製の「甘辛たれ」をセットにしました。

【Oisix限定】冷凍野菜付き
専門店の味を簡単調理でご自宅に
さらに、今回はOisix限定で「白菜・長ネギ・ほうれん草・えのきだけ・きくらげ」の基本的な野菜を冷凍してお付けしたセットをご用意しました。
色味を良くしたければお好みの野菜も足すことで、しっかり野菜もとれる一品鍋の出来上がり。

(※写真の春菊、人参、玉ねぎ、焼き豆腐はお届けのセットには含まれません)

\初回400セット限定!ご注文はお早めに!/

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羊肉の概念を覆す、
「金の目」のこだわり

飲食店が軒を並べて鎬を削る東京・銀座の地にて、創業以来20年。ラム肉一筋に取り組んできた専門店「金の目」のこだわりはこんな所に表れています。

新鮮なラム肉のみを厳選成羊肉のマトンは使わず、肉質が柔らかいラム肉の調理に特化しているのが「金の目」の特長。ニュージーランド産に限定して仕入れた新鮮なラム肉を厳選して使う事で羊肉の概念を覆すおいしさを提供し続けています。

ラム肉のおいしさを引き出す加工術今回お届けするラム肉は、お店にてスタッフが一枚一枚丁寧に薄切りにスライスした後、ロール状に加工しています。これは「金の目」の店舗でも実践されている、ラム肉のおいしさをすき焼きにした時に最大限引き出す為の加工術。見た目の美しさと共に、独特の食感と染み出す旨みをお楽しみください。

お店のおいしさをご自宅で楽しむ為の努力お店で提供する新鮮なラム肉のおいしさをご自宅でも楽しんでいただく為に、新鮮なラム肉をスライス加工した後、即真空パックに。お店同様の鮮度抜群な状態で、ラム肉のおいしさを味わう事ができます。

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1セットで3回楽しめる!
おすすめの食べ方

ご家庭でご用意いただくもの

生卵/お好みの彩野菜

特製ラムすき鍋の作り方

①鍋に添付の野菜と特製甘辛タレを入れてください。この時、お好みの彩り野菜を加えると、全体の色味も整います。(野菜は全体がタレに浸かるように入れてください)

②生卵を器に入れて溶いておいてください。添付の薬味(たまねぎおろし、もみじおろし、ねぎ)は小鉢などに移しておいてください。

③タレが沸騰して、野菜に火が通ったらラム肉を入れてください。ラム肉はタレを絡めるように火を入れてください。

④お肉に火が通りすぎないうちに、卵に絡めてお召し上がりください。

締めの楽しみ方

【締めの楽しみ方1】
ラーメン風にいただく
ラム肉の旨みが染みたタレを使って、ラーメンスタイルでお楽しみください。

①たまご麺は粉を落とすために、別鍋で1分ほど茹でてください。

②茹でたたまご麺を鍋に入れてタレを絡めたらすぐに卵をつけてお召し上がりください。

【締めの楽しみ方2】
ラムすきおにぎり
ラム肉と甘辛タレを活用して肉巻きおにぎりに。お子さまと一緒に握るのも楽しい!

①お茶碗にラップを敷いて鍋のお肉をお好みで置いてください。

②その上にお好みの量のご飯をしゃもじでついでください。

③お鍋のタレをスプーン等でごはんにつぎます。

④ラップごとおにぎりを握れば完成!

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創業20年ラム肉一筋
「金の目」

当社は創業以来、ラム肉に特化した専門店として歩んで参りました。ここまで来られたのは、「お客様の満足」という最高の「おもてなし」を提供してこられたからです。おいしくてヘルシーなラム肉をお腹一杯に召し上がっていただきたい。一人ひとりのお客様のもとへ「最高のおいしかった」を届けたい。この思いを実現するために、首都圏で6店舗営業しております。銀座 ラムしゃぶ金の目を今後ともよろしくお願いいたします。
「ラムしゃぶ金の目」の屋号:商標登録番号4614874
「ラムすき」:「ラムすき」は登録商標出願中です。

店舗からのメッセージ

当店が厳選したお肉をお召し上がり易い「すきやき」でご提供できる事は、当社の目指す「おいしさを追求し日本の新たな食文化を創造する」ことで感無量です。専門店ならではのこだわりの味をご家庭でお楽しみください。

商品のセット内容
・ラム肉:300g
・野菜セット(白菜、長ネギ、ほうれん草、えのきだけ、きくらげ):400g
・すきやきのたれ:500ml
・ラーメン:150g×2
・薬味セット(もみじおろし30gたまねぎ30g 長ネ30g唐辛子0.8g×2)

送料込・税込 6,048円

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秘伝の甘辛タレ!特製ラムすき鍋セット(3〜4人前)

5,600円(税込6,048円・送料込)

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商品情報

■規格 : 1セット  3-4人前

■セット内容 : ラム肉:300g、野菜セット:400g すきやきのたれ:500ml ラーメン:150g×2 薬味:もみじおろし30gたまねぎ30g 長ネ30g唐辛子0.8g×2

■産地 : (製造地)東京都

■原材料 : ラムすきのたれ(しょうゆ、みりん、清酒、りんご果汁、玉葱エキス、にんじん果汁、砂糖、にんにく、香辛料、食塩、豆板醤、レモン果汁、コチュジャン、マー油/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(一部に大豆、小麦、りんごを含む)、野菜セット(白菜、長ネギ、ほうれん草、えのきだけ、きくらげ)、ラム肉ウデ(ニュージーランド産)、たまご麺(小麦粉、小麦たん白、乾燥卵白、発酵調味料、食塩/かんすい、プロビレングリコール、加工でんぷん、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)、薬味セット(たまねぎおろし(たまねぎ、にんにく、食塩/ソルビット、セルロース、酸味料、キサンタンガム、香料))、もみじおろし(大根、唐辛子)、ねぎ(長ねぎ)、唐辛子)

■賞味期限 :到着日+10日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : 卵、小麦



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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