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おすすめポイント
  • ・クラブハリエが手掛ける伝統の中に新たな解釈を加えた
    フランス菓子専門店「オクシタニアル」

  • ・オクシタニアル 中山シェフが厳選した素材を使用
    2つの味を一度に食べ比べできるセット

  • ・オクシタニアルオリジナル化粧箱にてお届け
    ギフトにも最適の1品

担当スタッフのコメント

企画担当
くまもと

オクシタニアルのエグゼクティブシェフを務めるのが、MOF(フランス国家最高職人)の称号をもつステファン・トレアン氏監修の下生み出される、数々のフランス菓子。
そこにはどこか郷愁を感じさせるような優しい味わいがあります。その数々の作品の中でも、今回は、まずは味わっていただきたい定番人気のパウンドケーキと厳選素材を使用したチーズケーキをご用意しました。
頑張った自分へのご褒美や大切な人へのギフトに。色々なシーンにご活用いただけると思います!

この商品のいちおしポイント

【300セット限定】厳選素材を活かしたフランス菓子

MOF(フランス国家最高職人)の称号をもつステファン・トレアン氏監修の下、オクシタニアルの中山シェフが作り出すのは、伝統の中に独自の解釈を加えたフランス菓子の数々。
店名の由来にも繋がる南フランスの郷土を感じさせるような懐かしさと安らぎの中にも、新鮮な驚きを感じていただけるようなお菓子作りを日々目指しています。
今回ご用意いただいたのは、中山シェフが厳選した素材の風味を活かして作り上げた2種のケーキです。

濃厚なコクとキレの良い後味「チーズケーキ」

北海道産の素材をたっぷり使った濃厚なチーズケーキ。
口に入れたときの濃厚な口当たり、程よい酸味にも関わらず、後味はスーッと溶けていく味わいがクセになります。濃厚なクリームチーズ、北海道産のクリームもふんだんに使用した贅沢な仕上がりです。

オクシタニアルの真髄「パウンドケーキ」

オクシタニアルを知る上でまずは食べていただきたい、お店で人気の定番商品。
選び抜いた素材をシンプルに焼きあげた、しっとりなめらかな口当たりとバニラの香りが広がるパウンドケーキです

大切な人々と特別な日のご褒美に

いずれも一切れでも十分満足感が得られる程完成度が高い作品となっていますが、おすすめは2種のケーキの食べ比べ。オクシタニアルの高い技術力と豊かな感性を感じていただけます。
大切な人々との集まる場に珈琲や紅茶などと合わせて出せば、会話にも花が咲く事でしょう。

このお店のここがスゴイ

伝統に新たな解釈を加えたフランス菓子専門店「オクシタニアル」

クラブハリエが手掛けるフランス菓子専門店。
MOF(フランス国家最高職人)の称号をもつステファン・トレアン氏が監修する、フランス菓子の伝統に高い技術力と感性が加わったお菓子の数々。
生ケーキ、焼菓子、マカロンなど、素材の風味がしっかりと活かされたお菓子を取り揃えます。

オクシタニアル
シェフ
中山 和大

素材にこだわり、乳の風味の良さを活かした北海道チーズケーキ。
バニラの優しい香りと、卵やアーモンドの風味が豊かなしっとりとした食感のパウンドケーキ。
吟味した材料と丁寧なお菓子作りでオクシタニアルならではの美味しさをお届けします。
(※本製造施設では、卵・小麦を含む製品を製造しております。)

おいしいお召し上がり方

解凍方法

冷蔵庫で約6時間以上解凍してください。

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商品のお届けイメージ

オクシタニアルオリジナルの綺麗な化粧箱に入れてお届けします。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもぴったりの一品です。

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4,600円(税込4,968円・送料込)

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商品情報

■規格 : 1セット

■セット内容 : (1本長さ約13cm×4.5cm×高さ3cm)

■産地 : (製造地)東京都

■原材料 : 【パウンド(バニラ)】バター(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、リキュール、転化糖、バニラ/トレハロース、ベーキングパウダー、香料 【北海道チーズケーキ】ナチュラルチーズ(国内製造)、サワークリーム、クリーム、牛乳、甜菜糖、食用なたね油、ホエイ蛋白質濃縮物/酸化防止剤(V.E)

■賞味期限 :到着日+32日保証

■保存方法 :冷凍

■七大アレルゲン :卵、乳、小麦

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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