みかんは、甘いだけでは締まりがなく、酸っぱいだけでも食べにくいだけ。
そこで、お客さまに「おいしい！」と納得してもらえるように、生産者さんが”みかんのおいしさ”を数値化した独自の糖度と酸度の黄金比を導き出しました。この黄金比を元に、実際に糖度と酸度をひとつひとつ選別したのが『黄金比みかん』です。
“農家さんのこだわり”
「黄金比みかん」は育ち方が違います！
「黄金比みかん」を作るのは、熊本県・河内の牛島清市さん。 「うまいものを食べてもらわないと意味がない」と力強く言い切る牛島さんが、栽培に最適な環境で作るみかんを是非おためしください。
3つの太陽の力で旨味がギュッ！
熊本県河内町の畑は、空に燦然とかがやく太陽、この地域のみかん畑にある「石垣」からの照り返し、そして有明海からの反射の3つの太陽に恵まれ、旨味がたっぷり含まれています。
水を減らすことで味わいが濃厚に
みかんは水やりを減らすほどに旨みが濃くなっていくもの。「上からの水は通さないのに地面からの水蒸気は通す」という特殊なシートを畑に敷き詰めることで、極限まで水を減らした栽培をしています。
日々くまなくみかんの出来を計測
『黄金比みかん』と呼ぶにふさわしい、一番おいしい収穫時期を判断できるよう、日々各園地のみかんを糖酸度計測器で計測しています。厳しいチェックがあるからこそ、ハズレのないみかんをお届けできるのです。
甘みと酸味の適度なバランス
果肉もぷりっぷりの弾力
甘みと酸味のバランスがとれ、且つしっかりと旨みの主張があってこそ、はじめて味に奥行を感じる「おいしいみかん」になるのです。 ぷりっぷりの弾力の果肉にたっぷりと含まれた果汁が、口いっぱいに広がります。 甘いだけでも酸っぱいだけでもない、みかんの奥深さを心行くまでお楽しみください。
※サイズにばらつきがある場合がございます。あらかじめご了承ください。
販売終了
黄金比みかん 5kg
5,380円（税込5,810円・送料込）
■ご注文受付期間 ： 2021/1/20まで
■商品のお届けについて
※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
商品情報
■規格 ：
約5kg
中生：約40〜60玉、晩生：約30玉〜50玉
■産地 ： 熊本県
■生産者 ： 牛島 清市さん他
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） (当地比)
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
販売終了
黄金比みかん 3kg
4,280円（税込4,622円・送料込）
■ご注文受付期間 ： 2021/1/20まで
■商品のお届けについて
※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
商品情報
■規格 ：
約3kg
中生：約25〜35玉、晩生：約20玉〜30玉
■産地 ： 熊本県
■生産者 ： 牛島 清市さん他
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） (当地比)
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
販売終了
こどもみかん 5kg
3,980円（税込4,298円・送料込）
■ご注文受付期間 ： 2021/1/20まで
■商品のお届けについて
※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
商品情報
■規格 ：
約5kg
中生：約40〜60玉、晩生：約30玉〜50玉
■産地 ： 熊本県
■生産者 ： 牛島 清市さん他
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） (当地比)
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
販売終了
こどもみかん 3kg
2,980円（税込3,218円・送料込）
■ご注文受付期間 ： 2021/1/16まで
■商品のお届けについて
※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
商品情報
■規格 ：
約3kg
中生：約25〜35玉、晩生：約20玉〜30玉
■産地 ： 熊本県
■生産者 ： 牛島 清市さん他
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） (当地比)
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
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