・ミシュランガイド掲載店※「PST」の味を
手軽におうちで体験できる！
※2020年と2021年「PST Roppongi」はミシュランビブグルマンを獲得・名店の本格的な味わいが
解凍なし、オーブントースターで焼くだけで楽しめる！・Oisix限定の新メニュー2種追加！
きのこの香り豊かな1枚と、お肉ゴロゴロボロネーゼ
担当スタッフのコメント
この商品のいちおしポイント
超時短！ミシュランガイド※掲載店の味をおうちでお手軽体験
2018年以降、5年連続でミシュランガイドに掲載※される名ピッツェリア「PST」。
その味を、ご自宅で冷凍のままオーブントースターで焼くだけでも再現できてしまうのがこの商品の最大の特長！
15年以上、真摯にピザと向き合い続けてきたPSTのスタッフが、3年という歳月をかけて作り上げたPST自慢の冷凍専用のピザ生地。試行錯誤を繰り返したPSTオリジナルブレンドの小麦粉を使い、練り方／発酵／焼成まで、冷凍でのおいしさを最大化する為に職人の技を詰め込んだからできた「超時短」。ぜひ体験してみてください！
※2020年と2021年「PST Roppongi」はミシュランビブグルマンを獲得
年末年始の特別な食卓に！冬の味わいセット
今回も2種のOisix限定メニューに、ナポリピッツァの代名詞「マルゲリータ」を加えた3種セットをご用意しました。
PSTが厳選した素材を使い、手間暇をかけて仕上げたトッピングやソース。そしてそれを包み込む自慢のピザ生地は、お酒との相性も抜群。
年末年始の特別な食卓を彩るメニューとして、いちおしの商品です。
【Oisix限定】自家製しっとりボロネーゼのラザーニャ風
じっくり仕込んだ国産牛肉のPST自家製しっとりボロネーゼと、ベシャメルソースの相性が抜群の一枚。この上にパセリバターをトッピングすることで、濃厚でありながらもパセリバターのすっきりさが加わりました。赤ワインと一緒に冬に食べたくなるピザに仕上がりました。
【Oisix限定】トリュフ香る きのこのデュクセルとたっぷり舞茸
マッシュルームがたっぷり入った旨味を凝縮したきのこのデュクセルの上に、香り豊かな舞茸をふんだんに乗せ、さらにその上に芳醇な香りで食欲をそそるトリュフオイルを振りかけました。きのこづくしの味も香りも楽しめる贅沢な一枚です。
【定番の一枚】水牛モッツァレラチーズの贅沢マルゲリータ
ナポリピッツァの代名詞ともいえるPIZZAマルゲリータ。イタリア産水牛のモッツァレラチーズを贅沢に使用したPIZZAマルゲリータは、通常のモッツァレラチーズに比べて濃厚でミルキーなのが特徴。
サクッとした軽いピザ生地にさっぱりとしたトマトソース、そこに濃厚な水牛のモッツァレラチーズとの絶妙なバランスのPIZZAマルゲリータをぜひ味わってみてください。
このお店のここがスゴイ
全国のピザ好きが訪れるミシュランガイド掲載店（※）
東京ミッドタウン・新国立美術館に挟まれた新旧混在する洗練された大人の街にある「PST Roppongi」。
北海道から沖縄まで全国のファンが訪れる名ピッツェリアは、「食を楽しみ、仲間と楽しむ。素敵なひと時を過ごして頂きたい」そんな思いを込めて形にされた店舗です。
※2020年と2021年「PST Roppongi」はミシュランビブグルマンを獲得
お店の味をご自宅でも…。未経験の冷凍ピザを一から開発
PSTを愛する多くのファンから寄せられた「もっと頻繁にPSTのピザを食べたい！」という多くの要望。
この声に応える為、PSTでは未経験である冷凍ピザの開発をスタートさせました。
開発当初は、焼きたては美味しいけれどちょっと時間が経つと生地が固くなっておいしくない、具材のジューシーさが足りない等など問題は山積み。この問題を一つ一つクリアし完成したのが、今のPSTの冷凍ピザなのです。
PSTの歩み
・2017年 PST Higashiazabu 開店
・2019年 PST Roppongi 開店
・2021年 PST PIZZA LABO (冷凍ピザ専門工場)開店
PST Roppongi
担当者
PSTの冷凍ピザの特徴は、生地の軽さ・生地のボコボコしたおこげ・具材のジューシーさ。サクッとした軽さのピザ生地と食欲をそそるおこげの香ばしさ、そして冷凍ピザに乗せる具材はジューシーさを追求し且つPSTの工場自家製で保存料など一切不使用。「美味しい・安心安全・笑顔」をお客様の食卓へお届けしたいと考えています。
おいしいお召し上がり方
＜サクサク食感派＞の焼き方
1. 冷凍庫から取り出したピザを袋から出して、冷凍状態のまま何も敷かずにオーブントースターにのせます。
2. 600Wのオーブントースターで5〜6分加熱します。焼き上がりはチーズが溶け始めたらOK！
※アルミホイルは敷かずに焼いてください。アルミホイルを敷くと熱の入りが悪くなり、美味しく焼けません。
ピザ中央のチーズがフツフツしだす直前が美味しい焼き上がりの目安です。焼き過ぎるとチーズが固くなり美味しくいただけません。
機器のスペックにより解凍時間や焼き時間は異なります。
＜もちもち食感派＞の焼き方
1. 冷凍ピザを解凍します。
【解凍方法】
①自然解凍：
気温にもよりますが袋のまま3時間ほど室内に置いておきます。←オススメ！
②電子レンジ解凍：
袋のまま電子レンジの解凍モードで約2〜4分解凍します。
※コルニチョーネ（ピザ耳）が温かくなりすぎると、焼いた時に生地が固くなります。
③冷蔵庫内解凍：
袋のまま冷蔵庫で約8〜12時間置きます※ピザの真ん中の具材やチーズが柔らかくなっていれば解凍OKのサインです。
解凍後はお早めに加熱し、お召し上がりください。
2. 解凍された状態のピザを袋から出して、何も敷かずにオーブントースターにのせて焼きます。 1000Wで2分半〜3分、600Wで3〜4分を目安にチーズが溶けはじめたらOK！
※アルミホイルは敷かずに焼いてください。アルミホイルを敷くと熱の入りが悪くなり、美味しく焼けません。
ピザ中央のチーズがフツフツしだす直前が美味しい焼き上がりの目安です。焼き過ぎるとチーズが固くなり美味しくいただけません。
機器のスペックにより解凍時間や焼き時間は異なります。
おすすめのピザカット方法
ピザカッターをお持ちでない方は、キッチンばさみを使用するときれいにカットできます。
お届けする商品はこちら
極旨ピザ3種セット
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6,130円（税込6,620円・送料込）
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■商品のお届けについて
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。
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商品情報
■規格 ：
1セット
■セット内容 ： 直径約22cm×3枚
■産地 ： （製造地）東京都
■原材料 ： 【水牛モッツァレラチーズの贅沢マルゲリータ】ピザ用粉(小麦粉、小麦たん白、粉末麦芽)(国内製造)、ナチュラルチーズ、トマトジュース漬、オリーブオイル、食塩、ゼラチン、バジル、イースト、モルトエキス【トリュフ香る きのこのデュクセルとたっぷり舞茸】ピザ用粉(小麦粉、小麦たん白、粉末麦芽)(国内製造)、ナチュラルチーズ、舞茸、マッシュルーム、オリーブオイル、玉ねぎ、食塩、バター、香味食用油、国産にんにく、モルトエキス、イースト【自家製しっとりボロネーゼのラザーニャ風】ピザ用粉(小麦粉、小麦たん白、粉末麦芽)(国内製造)、牛乳、トマト、ナチュラルチーズ、オリーブオイル、国産牛ひき肉、赤ワイン、バター、玉ねぎ、人参、イタリアンパセリ、セロリ、食塩、モルトエキス、黒胡椒、国産にんにく、イースト
■賞味期限 ：到着日+57日保証
■保存方法 ：冷凍
■七大アレルゲン ：乳、小麦
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
企画担当
ながい
累計販売数9.000セット突破！（※集計期間：2021/11/30〜2022/11/20）
おうちレストランでも指折りの販売数を誇る「おうちで焼きたて！極旨ピザ」に、2022年の年末年始にふさわしい新たなピザセットの登場です！
きのこの芳醇な香り、ごろごろボロネーゼの抜群の食べ応え、そして誰もが「おいしい！」と思えるナポリピッツアの定番マルゲリータ。今回も3つの個性豊かなピザをお届けします。
トッピングのおいしさはもちろん、耳まで残さず食べたくなるその生地のおいしさは特筆です！