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おすすめポイント
  • ・ミシュランガイド掲載の名店ピッツェリア
    Oisix限定!3種のピザでホームパーティー♪

  • ・3年の歳月を経て完成したピザ生地
    冷凍ピザとは思えない本格PIZZA

  • ・調理も簡単!冷凍のまま焼くだけ約5分
    サクッともっちり焼きたてを楽しめる♪

※2020年「PST Roppongi」はミシュランビブグルマンを獲得

担当スタッフのコメント

企画担当
くまもと

私が驚いたのはピザ生地のうまさ!ピザ職人の目利きで仕入れたトッピング素材から溢れ出す旨味と絶妙なバランスです!(ピザ耳まで美味しくいただけます)
マンネリしがちな年末年始の食卓もピザパで大盛り上がり!ご家族やご友人といつもとは一味違う本格PIZZAで、ミシュランガイド掲載の名店に訪れた気分をお楽しみください♪

この商品のいちおしポイント

Oisix限定★ミシュランガイド掲載の極旨ピザ

ミシュラガイド掲載の極旨ピザ3種をOisixオリジナルの限定セットでご用意しました。3年かけて開発した冷凍ピザ専用の生地はサクッともっちり!トッピングのソース類やソーセージ類も工場自家製にこだわりました。冷凍ピザは解凍不要なので、冷凍庫にストックがあればいつでも簡単に焼きたての本格ピザが楽しめます。

※2020年「PST Roppongi」はミシュランビブグルマンを獲得

極旨ピザ①水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ

ナポリピッツァの代名詞ともいえるPIZZAマルゲリータ。イタリア産水牛のモッツァレラチーズを贅沢に使用したPIZZAマルゲリータは、濃厚でミルキーなのが特徴。サクッとした軽いピザ生地にさっぱりとしたトマトソース、そこに濃厚な水牛のモッツァレラチーズとの絶妙なバランスをご堪能ください。

極旨ピザ②ハーブチキンとマスカルポーネチーズ

まろやかなマスカルポーネチーズの上に、ヘルシーなのにスパイシーで食べ応え十分な工場自家製ハーブチキンを乗せることで、まろやかさとスパイシーさがミックスされた新しい味。そこにケッパーの酸味が加わることでぎゅっと味が引き締り、ついつい手が出る一枚に仕上がりました。

極旨ピザ③旨辛ソーセージのピザ(ンドゥイヤ)

数種のハーブを練りこんだ工場自家製ハーブソーセージのスパイシーさと、イタリアで代表的な発酵サラミソーセージをオイルとブレンドしペースト状にしたたっぷりの旨味のある工場自家製ブレンドソースが相性抜群の旨辛ソーセージのピザです。まろやかな辛みの中に旨味のあるピザは、ビールにもワインにも合う大人テイストとなっております。

ピザのおいしさを格上げする「冷凍用のピザ生地」

PSTの冷凍ピザは、他では味わうことのできないピザ生地の軽さが特徴。15年以上の間、真摯に粉と向き合ってきたピザ職人が、3年の歳月を経て完成させた冷凍ピザ用の自慢の生地です。使用する小麦粉は試行錯誤を繰り返し独自にブレンドしたPSTオリジナルのブレンド粉を使用。この小麦で生地を練り、発酵させ、焼成する。この過程にもいくつもの職人技が詰め込まれています。

このお店のここがスゴイ

ピザ好きが訪れるミシュランガイド掲載店

東京ミッドタウン・新国立美術館に挟まれた新旧混在する洗練された大人の街にある「PST Roppongi」
食を楽しみ、仲間と楽しむ。素敵なひと時を過ごして頂きたい。そんな思いを込めて形にしました。

※2020年「PST Roppongi」はミシュランビブグルマンを獲得

ピザ職人・玉城翼 プロフィール

・SAVOY麻布十番店/SAVOY三宿店で店長を務めた後、PIZZA STRADA 麻布十番の店舗立ち上げに携わる。
・2017年PST Higashiazabu 開店
・2019年PST Roppongi 開店
・2021年 PST PIZZA LABO (冷凍ピザが食べられる初の実店舗併設)開店

PST Roppongi
創業オーナー
玉城 翼

PSTの冷凍ピザの特徴は、生地の軽さ・生地のボコボコしたおこげ・具材のジューシーさ。サクッとした軽さのピザ生地と食欲をそそるおこげの香ばしさ、そして冷凍ピザに乗せる具材はジューシーさを追求し且つ工場自家製で保存料など一切不使用。「美味しい・安心安全・笑顔」をお客様の食卓へお届けしたいと考えています。

生地の食感で選ぶ!ピザのおいしい焼き方

<サクサク食感派>の焼き方

1. 冷凍庫から取り出したピザを袋から出して、冷凍状態のまま何も敷かずにオーブントースターにのせます。

2. 600Wのオーブントースターで5〜6分加熱します。焼き上がりはチーズが溶け始めたらOK!

※アルミホイルは敷かずに焼いてください。アルミホイルを敷くと熱の入りが悪くなり、美味しく焼けません。
※ピザ中央のチーズがフツフツしだす直前が美味しい焼き上がりの目安です。焼き過ぎるとチーズが固くなり美味しくいただけません。
※機器のスペックにより解凍時間や焼き時間は異なります。

<もちもち食感派>の焼き方

1. 冷凍ピザを解凍します。

【解凍方法】
①自然解凍:
気温にもよりますが袋のまま3時間ほど室内に置いておきます。←オススメ!
②電子レンジ解凍:
袋のまま電子レンジの解凍モードで約2〜4分解凍します。
※コルニチョーネ(ピザ耳)が温かくなりすぎると、焼いた時に生地が固くなります。
③冷蔵庫内解凍:
袋のまま冷蔵庫で約8〜12時間置きます。
※ピザの真ん中の具材やチーズが柔らかくなっていれば解凍OKのサインです。
※解凍後はお早めに加熱し、お召し上がりください。

2. 解凍された状態のピザを袋から出して、何も敷かずにオーブントースターにのせて焼きます。
1000Wで2分半〜3分、600Wで3〜4分を目安にチーズが溶けはじめたらOK!

※アルミホイルは敷かずに焼いてください。アルミホイルを敷くと熱の入りが悪くなり、美味しく焼けません。
※ピザ中央のチーズがフツフツしだす直前が美味しい焼き上がりの目安です。焼き過ぎるとチーズが固くなり美味しくいただけません。
※機器のスペックにより解凍時間や焼き時間は異なります。

おすすめのピザカット方法

ピザカッターをお持ちでない方は、キッチンばさみを使用するときれいにカットできます。

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<限定>おうちで焼きたて極旨ピザ3種セット

直径約22cm×3枚

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■PST
ー<限定>おうちで焼きたて極旨ピザ3種セット 10%OFF

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<限定>おうちで焼きたて極旨ピザ3種セット

5,980円(税込6,458円・送料込)
5,382円(税込5,813円・送料込)

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商品情報

■規格 : 1セット

■セット内容 : 直径約22cm×3枚

■産地 : (製造地)東京都

■原材料 : 【水牛モッツァレラチーズの贅沢マルゲリータ】ピザ用粉(小麦粉、小麦たん白、粉末麦芽)(国内製造)、ナチュラルチーズ、トマトジュース漬、オリーブオイル、食塩、ゼラチン、バジル、イースト、モルトエキス【旨辛ソーセージ】ピザ用粉(小麦粉、小麦たん白、粉末麦芽)(国内製造)、豚ひき肉、ナチュラルチーズ、オリーブオイル、サラミソーセージ、食塩、香辛料、イースト、モルトエキス/香料【自家製ハーブチキンとマスカルポーネチーズ】ピザ用粉(小麦粉、小麦たん白、粉末麦芽)(国内製造)、ナチュラルチーズ、鶏むね肉、オリーブオイル、トマトジュース漬、ケッパー酢漬、食塩、香辛料、イースト、モルトエキス

■賞味期限 :到着日+57日保証

■保存方法 :冷凍

■七大アレルゲン :乳、小麦

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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