・仙台牛たんの名店「利久」が作った
牛たんを活かした仙台発牛たんグルメ！・牛たんの旨みと食感が活きた「牛たんしゅうまい」と、
秘伝の仙台味噌で漬け込んだご飯が進む「牛たんおかず」・おかずは勿論、おつまみにも！
調理簡単ですぐに食卓に並べられる手軽さ
担当スタッフのコメント
この商品のいちおしポイント
おかずにも、おつまみにも！利久の牛たんグルメセット
仙台牛たんの名店「利久」が、その牛たんに対する知識や技術を活かして作った、2種の牛たんグルメセットの登場です。
いずれの商品も、簡単調理ですぐに食卓に出せるので、「あと1品が欲しい！」というような時のおかずやおつまみ、お弁当の具材などに、ぜひご活用ください！
ご飯がすすむ！「牛たんおかず（味噌味）」
薄くスライスし、一口大にカットした牛たんを、二年間熟成させた仙台味噌を配合した秘伝のタレに丹念に漬け込み、コクがあってご飯によく合う濃いめの味わいに仕立てました。
厚切り牛たんとはまた違った程よい歯ごたえなので、そのままお酒のアテとして楽しむのは勿論、たっぷりご飯に乗せて丼ものとして楽しんだり、野菜と一緒に炒めておかずの一皿としてお使いいただくなど、幅広い使い方ができる一品です。
ジューシーで食べ応え抜群！「牛たんしゅうまい」
細かくカットした牛タンのしっかりした食感、程よい甘みを出す「国産玉ねぎ」がおいしい牛たんしゅうまいです。味に旨味とコクを引き出す為、ホタテエキス・オイスターソースを加えるひと手間も。
レンジでチンしてそのまま食べるもよし、フライパンやホットプレートで焼きしゅうまい、揚げ焼にして揚げしゅうまいなど、食感を変えて楽しむのもおすすめです。
このお店のここがスゴイ
仙台発祥！牛たん炭焼の名店
「利久」が生まれたのは今から30年以上前。当時からほぼ手作業で一本のタンの厳選した部位だけを一枚一枚丁寧に仕込み、お客様に提供してきました。これからも「求められていることは何か」を自問しながら、お客様の声にお応えし、仙台・宮城から全国へ発信を続けていきます。
牛たん炭焼 利久
中央通り店 エリア店長
大内 恵
30年以上に渡り牛たんを取り扱ってきた中で、利久が磨きあげてきた牛たんの仕入れ・仕込み・加工技術。これを余す事なく注ぎ込んで、利久では多くの牛たんメニューを展開してきました。今回ご案内する商品も、そんな利久の牛たんに対する知識や技術を投入し、仙台ならではのアイディアも加えた自慢の商品です。是非、日ごろのお食事にはもちろん、お弁当のおかずやお酒のお供に、様々なシーンでご活用ください。
おいしいお召し上がり方
事前の準備
「牛たんおかず」は調理前に冷蔵庫で自然解凍してください。
「牛たんおかず」のお召し上がり方
1. フライパンで炒めてお召し上がりください。野菜と一緒にしてもおいしくお召し上がりいただけます。
「牛たんしゅうまい」のお召し上がり方
1. 内装袋に少し切り口を入れてから電子レンジで加熱してお召し上がりください。加熱時間の目安：500W 約3分
※加熱が不十分な場合はさらに10秒加熱してください。電子レンジの出力により加熱時間は異なりますので、機種ごとにご調整ください。
お届けする商品はこちら
セット内容
・牛たんしゅうまい：10個入り 1パック
・牛たんおかず：120g × 2パック
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■商品のお届けについて
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※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。
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商品情報
■規格 ：
1セット
■セット内容 ： ■牛たんおかず120g×2 ■牛たんしゅうまい300g（30g×10個）
■産地 ： （製造地）宮城県
■原材料 ： ■牛たんおかず（牛舌（オーストラリア産）、味噌ダレ（味噌、砂糖、醤油、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、粉末水飴、ワイン調整品、鰹節エキス、昆布エキス） / 酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆・牛肉を含む）） ■牛たんしゅうまい（豚肉（国産）、牛たん（オーストラリア産）、玉ねぎ（国産）、でん粉（国内製造）、豚脂（国産）、くわい（中国）、しょうがペースト、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、食塩、香辛料、ホタテエキス、オイスターソース、皮（小麦粉）／ｐH調整剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む））
■賞味期限 ：到着日+57日保証
■保存方法 ：冷凍
■七大アレルゲン ：小麦
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
企画担当
ながい
Oisixおうちレストランでも「厚切り！仙台ぎゅうたん」が大好評となっている仙台牛たんの名店「利久」より、いざという時にあると助かる、食卓の強い味方となりうる商品が入荷しました！
「牛たんおかず」「牛たんしゅうまい」のいずれも牛たんの食感や仙台ならではの味付けなど、仙台発祥の利久らしさが詰まった商品です。しかも調理が簡単なのも嬉しいポイント！おかずやおつまみ、お弁当の具にも、忙しい日の「あと１品！」にぜひご活用ください。