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おすすめポイント
  • ・累計1万4千食以上の販売実績!
    秋冬向けの温かいメニューが登場

  • ・「つるとんたん」の人気メニュー
    3つの味を自宅で食べ比べできる!

※2021/8/1〜2021/10/1のおうちレストラン累計販売実績

担当スタッフのコメント

企画担当
くまもと

自宅にいながら「つるとんたん」のおうどんを満喫できます。冬季限定のトマトクリームのおうどんは、一瞬パスタのような味覚に驚きますが、太くコシのある麺は確かに“おうどん”なのです!定番のかけつゆ・カレーと一緒に並べば、食卓も華やかに!贅沢で優雅なおうどんライフをお楽しみください。

お客さまの感想

リピート希望
めちゃ美味しかったのでリピートしたいです(^^)

(あこ 様)

つるっつるモチモチ
一言で言うならば、つるっつるのモッチモチ!凄い美味しい!
子供も旦那も美味しい!と言いながら食べてました。プチ贅沢(笑)
お家でこんなに美味しいうどんが食べれて、満足!
(雪々子 様)
※内容については個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
※一部抜粋して表記している場合がございます。

この商品のいちおしポイント

あの有名店に新作登場!

夏用の冷たいメニューが累計1万4千食(※)ものご注文をいただいた「麺匠の心つくし つるとんたん」のおうどんセットに、秋冬用の温かいメニューが新登場!
※2021/8/1〜2021/10/1のおうちレストラン累計販売実績

バラエティ豊かな3つの味

トマトクリーム:トマトの酸味と生クリームのコク、蟹の旨みが三位一体となった濃厚ソース。
かけつゆ:北海道利尻の肉厚昆布と鹿児島県枕崎の鰹節を使った上品な出汁の香りをお楽しみください。
カレー:オリジナルレシピで仕上げた他では味わえない秘伝の味。

このお店のここがスゴイ

おうどんの麺に妥協しない

しっかりとしたコシとツルツルの食感を併せ持つ、つるとんたんのおうどん。その食感は、製造時の温度や湿度により水分量や塩分量、乾燥度合いを調整する手間ひまから生まれます。

出汁にももちろん妥協しない

北海道利尻の冷たい海で育まれ、旨みをその身にたっぷり貯えた肉厚昆布と、鹿児島県枕崎産の鰹節を使用。上品な味と香りの出汁に仕上げています。

麺匠の心つくし
つるとんたん担当者

創業当初から三十年以上変わらず受け継がれてきた、つるとんたんのおうどん。麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そしてゆがきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。日本一のおいしいおうどんをお客さまにお届けしたいと日々考えています。

おいしいお召し上がり方

おいしいおうどんをいただく茹で方のポイント

つるとんたんの「純生のおうどん」は独自の配合を加えた小麦を使用しています。お店のおいしさをそのまま再現いただく為にも、下記のポイントを参考にしてみてください!

おうどんの茹で方

1. 茹で湯はたっぷりと。100gあたり1L以上のお湯をご用意ください。お鍋はおうどんが対流できるくらい大きめのものをご用意ください。

2. 強火のままおうどんを入れてください。おうどんは強火のままお湯の中にほぐしながら入れ、鍋底につかない様に泳がせます。おうどんがお湯の上に上がってきたら中火にし、八の字でお湯の中で泳がします。

3. 茹で時間は食べ方に合わせてください。途中ふきこぼれそうになったら火加減を調節してください。今回お届けする商品は太麺のおうどんですので、16分ほどで茹で上がります。

4. 十分な水洗いをしてください。茹で上がったら、ざるにあげて、お湯を切ってください。その上から水をたっぷりかけ粗熱を取ります。

5. 【ここがポイント】この際、麺の表面がつるつるになるまで、手で揉むように洗ってください。ぬめりがとれて表面に艶が出ましたら完成です。

\とっても簡単♪/お召し上がり方

【トマトクリームのおうどん】
ソースの袋を切らずに、5〜7分湯煎してから、茹でたおうどんにかけてお召し上がりください。
電子レンジをご使用の際は耐熱容器に移し、ラップをしてください。(加熱時間500Wで約2分)
お好みでねぎやトマト、海老などの薬味を足すとよりおいしくお召し上がりいただけます。

【かけつゆのおうどん】
温めたかけつゆを茹でたおうどんにかけて、お好みの薬味を足してお召し上がりください。

【カレーのおうどん】
カレーのおうどんだしを薄めずに、温めてお召し上がりください。
お好みでねぎなどの薬味を足すとよりおいしくお召し上がりいただけます。

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5,600円(税込6,048円・送料込)

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商品情報

■規格 : 1セット

■セット内容 : 半生おうどん300g×3 かけつゆ×2 カレー出汁×2 トマトクリーム×2

■産地 : (製造地)大阪府

■原材料 : 半生うどん:小麦粉(国内製造)、食塩/加工澱粉、酒精、(一部に小麦を含む) めんつゆ:かけつゆ返し(しょうゆ、砂糖、みりん)、混合削り節(さば、うるめ、かつお)、昆布/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦・さばを含む) カレーだし:野菜(たまねぎ、にんにく、しょうが)、牛肉、小麦粉、加工油脂、チャツネ、しょうゆ、かつお、カレーパウダー、トマトペースト、砂糖、食塩、肉エキス、みりん、昆布、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に豚肉・鶏肉・大豆・乳成分・ゼラチン・牛肉・小麦を含む) おうどんのお出汁(トマトクリームソース):乳等を主要原料とする食品(国内製造)、固形トマト、トマトピューレ、トマトペースト、紅ずわいがにフレーク、チキン調味エキス、バター、シーフード調味エキス、食塩、砂糖、チキン調味パウダー、おろしにんにく加工品、カニエキス、脱脂粉乳、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(カラメル)、(一部にかに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

■賞味期限 :到着日+7日保証

■保存方法 :常温

■アレルゲン : 乳、小麦



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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