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おすすめポイント
  • ・博多もつ鍋やまやの季節限定メニュー
    「白もつ鍋」がおうちで手軽に楽しめる

  • ・コクまろ→すっきり→〆の雑炊
    3つの味わいが一度に楽しめる

  • ・国産牛もつに国産野菜、〆のチーズ
    まとめて届く、Oisix限定セット!

担当スタッフのコメント

企画担当
くまもと

くまもとです!博多もつ鍋やまやで女性人気が非常に高い季節限定メニューを、Oisixのお客さまにもご案内できることになりました!コクのあるまろやかな味わいからキュッと引き締まった爽やかな味へ。色々買い足ししなくても、1つの鍋で様々な表情が楽しめる、そんな満足度の高い本商品。寒さが本格的になってくるこれからのシーズン、家族やお友達と味の変化に盛り上がりながら鍋を囲む、そんなシーンにピッタリです。

この商品のいちおしポイント

今しか食べられない、白もつ鍋

博多もつ鍋やまやの季節限定メニュー「白もつ鍋」がOisixおうちレストランに登場!お店以外で手に入るのはOisixだけ。スープやもつ肉に加えて野菜やチーズもセットになっているので、買い足し要らずでおうちで簡単に楽しめる、大変満足度の高い商品です!

1:白もつ鍋のコクまろ味を楽しむ

まずはシンプルに自慢の白いスープともつの調和をお楽しみください。白いスープは、まろやかな味わいの豆乳をベースに、隠し味として博多もつ鍋やまやの「こく味噌味スープ」を加えた物。人気のあごだし味醤油スープとは一味違った、こっくりまろやかなスープがもつのクリーミーさを引き立てます。

2:不知火ぽん酢で、すっきり味にも

スープのコクまろ味に慣れてきて味の変化が欲しくなったら、添付のぽん酢を取り皿に垂らしてみてください。このぽん酢、実は九州産の柑橘「不知火」のストレート果汁を使ったもの。角のない酸味がスープの味をスッと引き締め、コクの中にスッキリとした表情を加えます。

3:〆はチーズリゾットで華やかに

最後は、残ったスープにご飯とセットに入ったチーズをお好みの量で加えて、チーズリゾットに!コクのある豆乳ベースの味噌味スープとチーズの相性は抜群です。チーズはたっぷり余裕のある量をお入れしていますので、余ったチーズは他の料理にもぜひご活用ください!
※ご飯はセットに含まれません。各ご家庭でご用意ください。

安心の「博多もつ鍋やまや」品質

もちろん基本となるもつ鍋の大事な要素も抜かりはありません。もつは国産牛の小腸を100%使用。クリーミーな味わいとぷるんとした食感をお楽しみいただけます。野菜も国産のカット野菜を冷凍でお付けしておりますので、簡単に調理いただけます。

このお店のここがスゴイ

全国に辛子明太子の旨さを広める有名店

「本当に美味しい辛子明太子を皆様へお届けしたい」という想いから1974年に創業した「やまや」。その妥協なき味に対するこだわりを反映した九州の郷土料理を提供する「博多もつ鍋やまや」は、今や全国・海外に40店舗以上を展開する有名店となっています。

博多もつ鍋やまや
担当者

「食」を提供する事業者は、売上の低迷や過剰在庫などの影響を受けています。このような取り組みを通し、助け合いの輪が広がることで、行き場を失った食材が自粛生活をされている皆様のもとに届けられ、少しでも楽しい時間が生まれることを願っています。やまやが皆様のSTAY HOMEをより豊かに、楽しいものにできましたら幸いです。

おいしいお召し上がり方

下準備

・キャベツ、ごぼう、にら、チーズ:冷凍のまま調理します。
牛もつ、スープ、ポン酢:調理前にあらかじめ冷蔵庫で約半日解凍してください。

おいしい作り方

1. 鍋に白もつ鍋スープ1袋と水600mlを入れ、スープが沸騰したらもつ肉を加えます。

2. 再びスープが沸騰したら、もつ肉を一度鍋から取り出します。
(もつ肉の赤みが気になる場合は、火が通るまで煮ます。)

3. スープに冷凍野菜(ごぼう、キャベツ、にらの順番)を入れます。

4. 野菜がしんなりし、沸騰したら[2]のもつ肉を入れて軽く加熱したら出来あがりです。
お好みで取り分けたもつ鍋にポン酢を少々加え、味の変化をお楽しみください。

5. 最後は残ったスープにご飯とチーズを適量入れて、ひと煮立ちしてからお召しあがりください。
(ご飯150gに対し、チーズ80g程度が目安です。)

※チーズを入れ過ぎると味が濃くなる恐れがございます。少量ずつ加え、お好みで調整してください。余ったチーズはその他の料理にご活用いただき、開封後はお早めにご使用ください。

お届けする商品はこちら

セット内容

国産もつ肉(牛小腸) 400g×1、豆乳スープ(濃縮タイプ) 400g×1、国産冷凍キャベツ 500g×1、国産冷凍ごぼう 140g×1、国産冷凍にら 100g×1、チーズ 250g×1、ポン酢 20g×1

購入者全員プレゼント!

博多の伝統工芸「博多織」の柄をデザインに取り入れた、博多もつ鍋やまや特製オリジナル紙エプロン4枚セットをもれなくお付けします。本場博多のお店で鍋を囲んでいるかのような気分を、おうちでぜひお楽しみください!

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商品情報

■規格 : 1セット  3-4人前

■産地 : (製造地)福岡県

■原材料 : 【スープ(濃縮タイプ)】味噌(国内製造)、豆乳クリーム、濃縮みそスープ(米みそ、みりん、たん白加水分解物、砂糖、にんにく、食塩、その他)、にんにく、乳等を主要原料とする食品、蛋白加水分解物、みりん、食塩、チキンブイヨンパウダー、砂糖、昆布エキス、かつお調味エキス、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、香料、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)【キャベツ】キャベツ(国産) 【ごぼう】ごぼう(国産) 【にら】にら(国産) 【ナチュラルチーズ(要加熱)】ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース、カロチノイド色素 【ぽん酢しょうゆ】しょうゆ(国内製造)、デコポン果汁、還元水飴、砂糖、醸造酢、食塩、酵母エキス、こんぶ調味エキス、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆・小麦を含む)【牛もつ】牛小腸(国産)

■賞味期限 :2022/7/25まで

■保存方法 :冷凍

■七大アレルゲン :乳、小麦

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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