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おすすめポイント
  • ・累計1万食突破!※1
    Oisixおうちレストランの鍋カテゴリー人気No.1商品!※2

  • ・行列ができる博多もつ鍋専門店「博多もつ鍋 やまや」
    【あごだし醤油】【こく味噌】2つの味が選べる!

  • ・買い足し不要!
    もつ鍋の定番野菜と〆のちゃんぽん麺まで付いてくる!

担当スタッフのコメント

企画担当
くまもと

福岡県出身のくまもとです!もつ鍋を食べた瞬間、思わず「うまかー!」とつぶやいていました。おうちで家族一緒に鍋を囲みながら、博多の街で食べ歩く気分をお楽しみいただけます。
私のように九州出身で「故郷の味を久しぶりに食べてみたい!」という方にもおすすめの一品です。

お客さまの感想

懐かしいおいしさを自宅で味わえた!
九州出身で大学4年間博多で過ごし、部活の仲間たちと一緒に頻繁にもつ鍋を食べていました。あの懐かしい味の美味しいもつ鍋と一緒!ぷるっぷるのもつをまた食べられて、しかも自宅で食べれるなんて感激しました。

(こたママ 様)

大人4人でも大満足
モツが大きくて、甘くてジューシーでこんな美味しいのかとびっくりしました。
麺もモチモチで、ご飯もリゾット風にして出汁を最後まで楽しみました。大人4人で大満足でした。
(マカニ 様)

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※内容については個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
※一部抜粋して表記している場合がございます。

この商品のいちおしポイント

もつがプルプル、クリーミー!国産牛小腸を100%使用

行列ができる博多もつ鍋専門店「博多もつ鍋やまや」。その人気の秘密は、とにもかくにも、「もつ」のおいしさ。
使用するもつには「国産牛小腸」を100%使用!ぷるっぷるの食感で、噛むほどに出てくる甘くクリーミーな味わいが特徴です。

もつのおいしさを引き立てる、2種のスープが選べる!

厳選したもつのおいしさを引き立てる2種のスープにも、こだわりたたっぷり詰められています。
その時の気分やお好みで味をお選びいただけのが本品の魅力!

【あごだし醤油味】
博多もつ鍋の定番として親しまれる醤油味のスープはクリーミーで濃厚なもつと相性が抜群です。 本醸造醤油と長崎産の焼きあごをベースに、すっきりと味わい深い甘口に仕上げました。

【こく味噌味】
上品な甘さの西京味噌と鰹だしを使用した白味噌仕立て。 さらにごま油やニンニクを加えることで、まろやかなコクのある味わいに仕上げました。

簡単調理で買い足しも不要!

もつ鍋の定番野菜「ニラ」「ごぼう」「キャベツ」をOisix限定セットでご用意しました。(※野菜はすべて冷凍です)
さらに〆のちゃんぽん麺もセットに!コシの強いモチモチ食感のちゃんぽん麺は、スープを吸っても茹で伸びしにくいので最後までおいしくいただけます。
これらの食材をスープに入れてもつと一緒に煮るだけで、本格的な「博多もつ鍋」の完成です!

「麺」と「雑炊」で〆は二度おいしい!

もつ鍋の〆は、残ったスープに冷凍のままのちゃんぽん麺を入れ、ひと煮立ちしてからお召し上がりください。 すりゴマを入れると香ばしさも際立ち、おいしくいただけます。
さらにOisixスタッフのおすすめは、事前に取り分けておいたスープとご飯にチーズをかけると出来上がる、お手軽なリゾット風雑炊!
おうちだからこそできる、「〆は二度おいしい」をお楽しみください!

※「リゾット風雑炊」のごはん(お米)は、各ご家庭でご用意ください。

【購入者全員プレゼント!】博多もつ鍋やまや特製オリジナル紙エプロン

さらに!お店に行った気分を満喫していただきたいので、博多もつ鍋やまや特製の紙エプロンもお付けします!
博多の伝統工芸「博多織」の柄をデザインとして取り入れたエプロン。おうちで博多ならではの雰囲気を少しでも味わっていただきたいという想いを込めました。

このお店のここがスゴイ

全国に辛子明太子の旨さを広める有名店

「本当に美味しい辛子明太子を皆様へお届けしたい」という想いから1974年に創業した「やまや」。その妥協なき味に対するこだわりを反映した九州の郷土料理を提供する「博多もつ鍋やまや」は、今や全国・海外に40店舗以上を展開する有名店となっています。

博多もつ鍋やまや
担当者

「食」を提供する事業者は、売上の低迷や過剰在庫などの影響を受けています。このような取り組みを通し、助け合いの輪が広がることで、行き場を失った食材が自粛生活をされている皆様のもとに届けられ、少しでも楽しい時間が生まれることを願っています。やまやが皆様のSTAY HOMEをより豊かに、楽しいものにできましたら幸いです。

おいしいお召し上がり方

下準備

・もつ肉、スープは、あらかじめ冷蔵庫で約半日解凍してください。
・お好みの具材(豆腐・人参・もやし・チーズなど)があればご準備ください。

作り方

1. 鍋にスープと水800mlを入れ、沸騰したら牛もつを加えます。

※牛もつは下ゆでの必要はありません。

2. 再びスープが沸騰したら中火にして、キャベツ→ごぼう→ニラ(→豆腐)の順に入れます。
野菜を入れてから出来上がるまで、触らないようにするのがポイントです!

3. 煮立ったら、さらに5分ほど煮て、野菜がしんなりしてきたらできあがりです。
お好みで別添のにんにくスライス、輪切り唐辛子を入れると美味しく召し上がれます。

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セット内容

国産もつ肉(牛小腸) 400g×1、国産冷凍キャベツ 500g×1、国産冷凍ごぼう 140g×1、国産冷凍にら 100g×1、にんにく 2.5g、唐辛子 0.5g、ちゃんぽん麺 300g(150g×2)、食べ方のしおり 1枚

【選べる2種のスープ】あごだし醤油味 or こく味噌味

※もつ鍋セットの箱は、Oisixの外箱に入れてお届けとなります。写真は「あごだし醤油味」のセット内容です。

※1:2020年7月〜2021年11月の販売実績

※2:2021/1/1〜2021/12/31までのおうちレストラン販売実績に基づく

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商品情報

■規格 : 1セット  3-4人前

■産地 : (製造地)福岡県

■原材料 : 【スープ(濃縮タイプ)】しょうゆ、みりん、清酒、砂糖、食塩、だし(焼きあご、煮干し)、ポークエキス、調製ラード、チキンエキス、昆布エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【ちゃんぽん麺】小麦粉(国内製造)、粉末状植物性たん白/加工デンプン、かんすい、着色料(クチナシ)、(一部に乳成分・小麦を含む) 【キャベツ】キャベツ(国産) 【ごぼう】ごぼう(国産) 【にら】にら(国産) 【にんにく(別添具材)】にんにく 【唐辛子(別添具材)】唐辛子 【牛もつ】牛小腸(国産)

■賞味期限 :到着日+32日保証

■保存方法 :冷凍

■七大アレルゲン :乳、小麦

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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■規格 : 1セット  3-4人前

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■原材料 : 【スープ(濃縮タイプ)】米みそ、みりん、たん白加水分解物、砂糖、にんにく、食塩、ポークエキス、だし(かつお節、昆布)、チキンエキスパウダー、醸造酢、ごま油/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【ちゃんぽん麺】小麦粉(国内製造)、粉末状植物性たん白/加工デンプン、かんすい、着色料(クチナシ)、(一部に乳成分・小麦を含む) 【キャベツ】キャベツ(国産) 【ごぼう】ごぼう(国産) 【にら】にら(国産) 【にんにく(別添具材)】にんにく 【唐辛子(別添具材)】唐辛子 【牛もつ】牛小腸(国産)

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※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。



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