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今度は湯せん!より簡単に、
確実に!お店の味を再現

累計14,000個以上販売!(※)
あのおいしさがもっと手軽に!
2021年3月の販売開始以降、累計14,000個以上もの販売個数を誇る「ミート矢澤」の黒毛和牛ハンバーグ。(※集計期間:2021/3/1〜2021/7/30)

東京・五反田にある店舗には日々行列ができる程の人気店。そのお店の味をご自宅でも簡単に味わっていただける、おうちレストランでも人気の商品でした。

その「簡単さ」にさらに磨きがかかりました!
そしてもっと確実にお店の味を再現できるように!

それが今回の新商品、「湯煎するだけ!黒毛和牛ハンバーグ」です!

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黒毛和牛本来の
おいしさ最大化!その秘訣

黒毛和牛のおいしさをお客さまに伝え続けてきた肉匠「ミート矢澤」。今回、湯せんのハンバーグを開発するにあたっても、そのこだわりはとどまる所を知りませんでした。ミート矢澤のお店で食べるあのおいしさをご自宅でそのままに味わっていただく為に…。とくにこだわった3つのポイントをご紹介します。

一から再考した製造工程湯せん方式のハンバーグを作るに当たって、ミート矢澤は製造工程を全て見直しました。ハンバーグの焼き時間、中心温度、余熱時間など試行錯誤を繰り返し、湯煎で実現できるおいしいハンバーグの最適解を導き出しました。

店舗で人気のデミグラスソースミート矢澤のお店で人気のデミグラスソースをご自宅でも簡単に味わっていただきたい。そのために、自慢のデミグラスソースも改良しました。牛骨スープをベースにたくさんの香味野菜と香辛料を独自の配合で加え、12時間以上じっくり煮込んで作り上げます。

ハンバーグの配合も最適化湯せんでのおいしさを最大限に引き出すことを考え、「あふれる肉汁」から「しっとりとお肉にとどまる肉汁」へ。お肉とパン粉、卵のつなぎの配合バランスをあらためて吟味し、お口で噛みしめた時に肉汁の旨みが広がるように仕上げました。

担当スタッフより

ハンバーグは焼き加減が命。しかし、そこには失敗もつきもの。プロが調理した焼成済みの黒毛和牛ハンバーグをパッキングすることで、お客さまは「湯煎するだけ」でミート矢澤の味わいを再現できるようになりました!

さらに個人的なおすすめポイントとしては、個包装で冷凍庫にしまっておくときも場所をとらず、使いたいぶんだけ出して使えるのも便利でGOOD◎

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総料理長直伝!
おすすめの食べ方

おいしいハンバーグの温め方

①化粧箱から商品を取り出し大きめの鍋で沸騰したたっぷりのお湯に、凍ったままの商品を袋ごと入れ再び沸騰してから蓋をせずに中火で約15分湯煎してください
※電子レンジでの加熱調理は、品質を損ないますので絶対に避けて下さい。

②温まったハンバーグをお皿に盛り付けお召し上がり下さい。温野菜等を添えると彩りもきれいです

総料理長からのワンポイント湯煎後はハンバーグの中の肉汁が沸騰していますので、鍋から取り出して、袋のまま1分間ハンバーグを休ませてあげてください。肉汁が落ち着き全体に旨味が行き届きより一層おいしくなります。

使い方さらに広がる!アレンジ例

もちろんそのまま食べてもおいしい黒毛和牛ハンバーグですが、さらにひと手間加えることで、食卓の幅がグッと広がりますよ!

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肉のワンダーランド
「ミート矢澤」

当店で提供しているステーキ・ハンバーグは、ヤザワミートの熟練の肉の目利き職人が、日本全国の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味し、部位ごとにこだわり抜いて仕入れた黒毛和牛を使用しております。仕入れにこだわり抜いた黒毛和牛は私達の誇りです。味、品質は勿論、安心して召し上がれる安全なお肉を心ゆくまでご堪能ください。精肉卸直営だからこそ実現されたハイクオリティー。肉のワンダーランドへ、是非お越しください。

店舗からのメッセージ

一つ一つ手ごねして丁寧にお作りしました。日本全国から厳選した黒毛和牛で作るハンバーグです。じっくりと旨みを引き出したデミグラスソースは、それ自体が一つの肉料理です。溢れる肉汁のハンバーグと、濃厚な特製デミグラスソースのマリアージュをお楽しみください。

\1個ずつの個包装なので、使いたい分だけ使えて便利/
4個セットは2個セットを2つ注文するよりも
税抜1,000円もお得!

キャンペーンの応募規約はコチラ

■キャンペーン概要/プレゼント内容
おうちレストラン商品をご購入されたお客さまの中から抽選で100名様にOisixのお買いものでご利用いただける1万ポイントをプレゼントします。

■キャンペーン対象期間
2021年12月1日(水)〜2021年12月26日(日)23時59分の購入完了分まで
※商品到着日ではなく、購入日が対象となります。

■キャンペーン対象のお客さま
対象期間内におうちレストラン商品を1点以上ご購入のお客さま

■キャンペーン対象商品
対象期間内に販売されているおうちレストランの全商品

■当選者発表
・応募締め切り後、厳正な抽選のうえ当選者を決定いたします。当選者様には、2022年1月30日までにご連絡いたします。
・ポイントの当選はお一人につき1回のみ有効とさせていただきます。
・結果発表は当選された方にのみメールにてポイント付与の通知をご連絡いたします。
・ご応募いただいた後、アカウントの変更や退会等を行った場合、ご応募が無効になる場合がございます。

■注意事項
・本キャンペーンで付与されたポイントの有効期限は、最後のご注文から3か月です。
※産直「頒布会」おいトク「定期便」に関しては、ポイントを使うことができません。
・当社は予告なく本キャンペーンおよび本規約の内容を変更・中止・終了させていただく場合がございます。
・ポイントの交換、換金はできません。
・購入回数によって、当選確率が変動することはございません。
・本キャンペーンへの応募に際して第三者と応募者との間で何らかのトラブルが生じた場合、当社では一切の責任を負わないものとします。
・著作権、肖像権その他の法令に違反する投稿および公序良俗に反する投稿、その他本キャンペーンに不適当と当社が判断した場合、 当社が必要と判断する措置を取ることができるものとし、これによって応募者が被った損害に対して当社は一切の責任を負わないものとします。
・本キャンペーンの応募にあたり記入いただいた個人情報は、当選者への通知、ポイントの付与に関する連絡への利用等、 本キャンペーンの運営のために利用させていただきます。その他詳細については、当社プライバシーポリシーをご覧ください。
https://www.oisixradaichi.co.jp/privacypolicy/

■お問い合わせ先
【Eメール】cs@oisix.com
【電話】0120-016-916

送料込・税込 4,320円

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湯煎するだけ!黒毛和牛ハンバーグ(焼成済・2個)

4,000円(税込4,320円・送料込)

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※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。

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商品情報

■規格 : 1セット

■セット内容 : 155g(固形量120g+ソース35g)×2

■産地 : (製造地)東京都

■原材料 : 牛肉(黒毛和牛)(国産)、牛乳、玉葱ペースト、パン粉、卵、ワイン、食塩、トマトピューレ、ウスターソース、香辛料/香料、(一部に乳成分・小麦・卵・牛肉を含む) ソース(デミグラスソース(デミグラスベース、フォンドヴォー、トマトペースト、還元水あめ、ビーフエキス、その他)、生クリーム、バター、(一部に乳成分・小麦・牛肉・鶏肉・豚肉を含む))

■賞味期限 :到着日+57日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : 卵、乳、小麦



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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湯煎するだけ!黒毛和牛ハンバーグ(焼成済・4個)

7,000円(税込7,560円・送料込)

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商品情報

■規格 : 1セット

■セット内容 : 155g(固形量120g+ソース35g)×4

■産地 : (製造地)東京都

■原材料 : 牛肉(黒毛和牛)(国産)、牛乳、玉葱ペースト、パン粉、卵、ワイン、食塩、トマトピューレ、ウスターソース、香辛料/香料、(一部に乳成分・小麦・卵・牛肉を含む) ソース(デミグラスソース(デミグラスベース、フォンドヴォー、トマトペースト、還元水あめ、ビーフエキス、その他)、生クリーム、バター、(一部に乳成分・小麦・牛肉・鶏肉・豚肉を含む))

■賞味期限 :到着日+57日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : 卵、乳、小麦



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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