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樹上完熟 あくと梨

「塩引鮭」は、天然の上質な雄鮭を使用し、食塩のみで味付けされています。秋に水揚げされた鮭に一本一本丁寧に塩をすり込み、冬の間厳しい寒風にさらしてじっくりと熟成します。その過程でゆっくりと余分な水分が取り除かれ、鮭の持つ旨味を極限まで引き出されています。

軽く焦げ目がつくくらい良く焼いていただくと、皮までパリッとして美味しくお召し上がりいただけます。ちょうど良い塩加減で白ごはんにはもちろんのこと、お茶漬けにも。日本酒のお供としてもご利用いただけます。新潟県村上市の気候風土が生んだ昔ながらの「塩引鮭」を是非ご堪能ください。

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越後村上名産 塩引鮭

4,980円(税込5,378円・送料込)

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商品情報

■規格 : 60g×10切り

■産地 : (製造地)新潟

■原材料 : 鮭(北海道産)、食塩

■賞味期限 :到着日+57日保証

■保存方法 :冷凍

■七大アレルゲン :なし

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。



■解凍方法 :
真空パックのまま冷蔵庫で解凍してください。

■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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