完売御礼

Oisixおせち
だから安心！6つの約束

1 合成着色料・保存料無添加
2 中国産主原料不使用
3 放射性物質検査済み

4 全国送料・手数料込み
5 全額返金保証
6 年中無休お客さま窓口

琥珀

35,000円
(税抜)

盛付済冷凍
重箱サイズ（3段：紙箱）
約縦21.0cm × 横21.0cm × 高さ17.4cm

完売御礼

自信があるからこそできる
「全額返金保証制度」

Oisixのおせちは、使用している原材料の選定から、調理方法、味つけまで、開発に約1年かけています。度重なる試食や、実際のお客さまからのお声を元に作った自信のおせちです。万が一、味にご満足いただけなかった場合は全額返金致します。

※返金キャンペーンのご利用はお一人様一回限りです。
※ご返金は商品到着後1週間以内に、不具合の具体的な状況をメールでご連絡いただくこと、商品の7割以上を残した状態でご返品していただくことが条件となります。
※今後の品質改善のため、お電話をさせていただき詳細をお伺いさせていただく場合がございます。
※キャンペーンについてご不明な点は、カスタマーサポートまでお問い合わせください。

完売御礼琥珀

35,000円
(税抜・送料込)

完売御礼

新春を豪華に飾る海鮮

一.

さざえの旨煮
磯の風味が香る
鮮度際立つ弾力食感

二.

煮あわび
ふっくらやわらか
風味まるごと贅沢

三.

鯛姿焼
祝いの席に外せない
ゆず香る尾頭付き

熟練職人の業とこだわり
素材の鮮度や味に自信があるからこそ、できるだけシンプルに、しかし食材本来の味が引き立つような味付けを1年間研究し続けました。
そして完成したのが、今年の琥珀です。余計な雑味がないので、一口で味わいの違いを分かっていただけると思います。（おせち職人・中村）
産地と鮮度のこだわり
海鮮食材は特に「旬」が命。
だからこそ、食材選びには手間を惜しまず全国各地を巡り、おせちに仕上げるときに一番おいしい旬の海の幸を厳選しました。
旬を味わうのもお正月と同じく、｢和」の伝統。お客さまの食卓に日本の食文化をお届けいたします。（おせち職人・中村）

三段 3-4人前和 40品目

一の重

お正月に華を添える伊勢海老を中心に、伝統的なおせち料理の彩り

琥珀一の重

伊勢海老

一.伊勢海老

一尾まるごと豪快にふっくら上品な甘み

二. 市松かまぼこ
三. かじき昆布〆
四. 伊達巻
五. きびなご手綱
六. 田作り
七. 金箔黒豆

八. 鯖金紙巻
九. 紅白なます
十. 五色サーモン
十一. かつをくるみ
十二. 栗きんとん

二の重

めでたい尾頭付きの鯛を中心に、祝い酒にも合う上品な肴料理

琥珀二の重

ぼたん海老

一.数の子美味漬

パリパリッ！はじける食感　二度漬けでかつおの風味濃厚

二. なたね鰶
三. かにみそ和え
四. 帆立貝ふくませ煮
五. いんげん
六. 鰤の子吉野煮
七. 松笠いか

八. ちりめん山椒煮
九. ぼたん海老
十. 菜の花福良漬
十一. 蛸柔煮
十二. 鯛姿焼

三の重

高級な大粒の煮あわびを始め、職人の手仕事光る、海の幸の饗宴

琥珀三の重

うに新丈

一.うに新丈

口当たりまろやか
濃厚な蒸しうにの風味

二. カラスガレイ西京焼
三. 焼穴子八幡巻
四. 鯵の彩り昆布〆
五. 梅花人参
六. イクラ醤油漬
七. 乃し梅
八. 蟹うしお蒸し
九. 鰊昆布巻

十. 海老しいたけ
十一. 牡蠣のしぐれ煮
十二. 煮あわび
十三. 竹の子土佐煮
十四. わかめ
十五. 巻湯葉オランダ煮
十六. さざえの旨煮

アレルゲン一覧

琥珀

35,000円
(税抜)

盛付済冷凍
重箱サイズ（3段：紙箱）
約縦21.0cm × 横21.0cm × 高さ17.4cm

完売御礼

自信があるからこそできる
「全額返金保証制度」

でもやっぱりネット販売のおせちは買う時「冷凍」なのが気になる。味落ちしそうだし、
解凍に失敗したらお正月が台無し…。

冷凍だからこそ
おいしい

急速冷凍で、おいしさぎゅっ!

Oisixのおせちは作り立てを急速冷凍！
そうすることでドリップが出ないので、水っぽくなることはありません。
さらに、冷凍にすることで保存料や余分な塩分を使う必要がなく
素材そのものの味をお楽しみいただけます。
解凍はかんたん3ステップ!

風呂敷をほどいて、冷蔵庫に入れるだけ。常温で少し待ったらよりおいしい

おせちと一緒にかんたん解凍説明書もお届けするので、ご安心ください。

※ 冷蔵庫や室内の温度によって若干時間が前後する可能性がございます。（推奨温度:冷蔵庫5℃、室温20℃）
※ 撮影では瑠璃を使用していますがOisixの他のおせちも解凍方法は同じです。

おせちへの想い開くボタン

おせち職人中村日本の
おいしさと伝統を
食卓に届けたい

おせちはお店のように、カウンターでお客さまの様子を見ながら料理やタイミングを変えることはできません。その分、味で勝負するしかない。絶対においしいと思ってもらえるようにひとつひとつ、想いをこめて作っています。また、それぞれのおせちに宿る祝いの願掛けを食卓に届けることを心掛けています。

バイヤー太田特別な食卓に
「安心」と「感動」を

お客さまが安心できるものを届けることはもちろん、食卓が盛り上がるような「味」「香り」「食感」「見た目」を追求。お寄せいただくお声全てに目を通し改良を重ね、「今年が一番」と思えるおせちに仕上げました。

バイヤー

Oisix おせち 3つの約束開くボタン

1素材には妥協しません。
量より質で勝負します。
Ｏｉｓｉｘは大量入荷ではなく、全国に足を運んで目利きした素材のみ使用。みなさまにご満足いただけるお料理だけご提供します。
2合成着色料は使いません。
派手さより上品さで魅せます。
Ｏｉｓｉｘは素材や調理法を工夫。食材本来の自然な色合いを最大に引き出し、「おいしさ」「安心」へのこだわりはそのままに上品な彩り美しいおせちに。
3濃い塩分や保存料は使いません。
冷凍で素材の味を閉じ込めます。
冷蔵で品質を保つためには濃い塩分や保存料が必要な場合があります。Оｉｓｉｘでは、こだわりの味わいを変えることなく、できたての品質をお届けできる「冷凍おせち」のみを販売します。

作った人が
自分の子供に安心して食べさせることのできるものだけを食卓へ

第三者機関の監査をクリア
学識経験者と消費者委員（主婦）の方の計6名から構成された食質監査委員会が、「子供に安心して食べさせられる」安全基準を制定し、その基準をクリアしたおせちのみ販売しております。
放射性物質検査を実施
Oisixではすべての産地を確認し、かつ過去の自主検査の検査データの推移を参照したうえで、検出される可能性の低い商品や産地から原料の確保を行っております。また、ゲルマニウム半導体検出器などを用いた検査も全ロット検査を実施いたします。
中国産主原料不使用
Oisixのおせちは中国産の主原料を使用しておりません。
合成着色料・合成保存料ゼロ
お祝いの席を家族全員で楽しくお召し上がりいただけるように、合成着色料・合成保存料ゼロのおせちに仕上げております。