おせち Q&A

Q.1

Oisixのおせちはなんで冷凍なの?

Oisixのおせち料理は鮮度を保つため、調理、盛りつけ後に急速冷凍をしています。これは作り立てのおいしさを、お召し上がり頂くその瞬間まで封じ込めておくためです。また、冷凍だからこそ、保存のための余計な保存料を使ったり、不要に味を濃くすることはありません。素材本来の味を楽しめて安心してお召し上がりいただける味つけとなっております。

Q.2

Oisixのおせちはうまく解凍できる?

お召し上がりになられる前に、冷凍庫から取り出し、24時間ほど冷蔵庫に移して様子を見ながら解凍してください。
(冷蔵庫の温度によって若干時間が前後する可能性がございますので、ご家庭の冷蔵庫にあわせてください)
お召し上がりになる約1-2時間前(室温による)に常温においておくと、よりおいしくお召し上がりいただけます。

Q.3

Oisixのおせちは本当においしいの?

Oisixのおせちは、使用している原材料の選定から、調理方法、味つけまで、開発に約1年かけています。度重なる試食や、実際のお客さまからのお声を元に作った自信のおせちです。万が一、味にご満足いただけなかった場合は全額返金致します。自信があるからこそできる「全額返金保証制度」です。詳しくは以下をご確認ください。

全額返金について

Q.4

Oisixのおせちは添加物は使っているの?

合成着色料、合成保存料は使っておりません。また、学識経験者の3名、消費者委員3名から構成される第三者機関の食質監査委員会が「子どもに安心して食べさせられる」安全基準を制定し審査しております。

Q.5

Oisixの放射能に関する取り組みは?

ゲルマニウム半導体検出装置を導入し検査しています。

Oisixではすべての産地を確認し、かつ、過去の自主検査の検査データの推移を参照したうえで、検出される可能性の低い商品や産地から原料の確保を行っております。また、Oisixでは、これまでの検査体制に加えて、農水省などが指定する検査機関が使用している高精度精密分析装置「ゲルマニウム半導体検出器」を2013年1月に導入し運用を開始しております。お届けするおせちに関しましてもできあがり次第、順次検査を実施しております。

各おせち料理を取り出します。

おせち料理は全て細かく刻み、検査します。

厚さ10cm程度の鉛にて外部の放射線を遮断します。

ゲルマニウム半導体検出器の最大の特徴は、自然界にある放射性物質と、原発事故由来の放射性物質を精密に分析できることで、より精度の高い検査が可能になります。

検査はOisixの配送センターで実施。放射性ヨウ素及び放射性セシウムが「不検出」を確認できたもののみをお届けします。

Q.6

Oisixのおせちの賞味期限は?

冷凍庫(-18度)で保存した場合は1ヶ月、解凍後は冷蔵保存で2日以内となります。
(冷凍賞味期限は2017年1月31日となります。)

※翠玉、瑠璃に含まれる、烏賊古のわたのみ、賞味期限が解凍後1日ですのでお気を付け下さい。

Q.7

Oisixのおせちはいつ届くの?

お届けについて

Q.8

Oisixのおせちはどのような形で届くの?

おせちは、重箱に盛りつけた状態で、風呂敷に包んでお届けします。また、すべてのおせちにお品書きをお付けしております。

※風呂敷の色や箱の大きさは変更がある場合があります。
※場合によっては茶色の外箱に入ってくることもあります。

Q.9

配送中に崩れたりしない?

Oisixでは、梱包の確認と配送トラブルを想定して毎年必ずおせちの物流テストを行なっております。

Q.10

届かなかったりしない?

大切なおせちを確実にお届けできるようヤマト運輸と万全の配送体制を組んでおりますのでご安心くださいませ。
また、万が一配送体制に不具合がございましたら、Oisixの200名のスタッフが責任をもって直接お客さまのお手元にお届けします。

Q.11

購入商品の確認・伝票番号の確認をするには?

購入商品の確認は「ご注文のご確認メール」および「MYアカウント」で行えます。
伝票番号は発送メールに記載させていただきますので、発送メールをご確認ください。
※伝票番号が確定いたしますと、Myアカウントのご注文履歴からもご確認いただけます。(ご注文順に並んでおりますのでご注意ください)

Q.12

送料はかかるの?

冷凍料金や遠方料金などの追加料金は一切かかりません。すべての商品は「送料込価格」となっております。

Q.13

支払い方法は選べるの?

お支払いは以下からお選びいただけます。
・コンビニ郵便決済(コンビニエンスストア、郵便局でご利用いただけます)
・クレジットカード決済(JCB、VISA、MASTER、Diners、AMEX)
※ご注文状況やお取引履歴などから、一部お選びいただけない決済方法もございます。画面に表示されている方法からのみご選択いただくことが可能です。
お支払いはおせちの発送後、ご請求させていただきます。

Q.14

Oisixのポイントは使用できるの?

ご希望の商品をお買い物カゴに入れたあとの「注文フォーム」で、ご希望の使用ポイントをご指定いただけます。
100ポイント=100円単位でご利用いただけますので、使用するポイント数をお選びいただいた上で、ご注文ください。

Q.15

万が一キャンセルしたい場合は?

12月7日までにご連絡いただければ、キャンセルを承ります。下記、お客さま窓口までご連絡ください。

メール : cs@oisix.com

電話 : [フリーコール]0120-016-916 「受付時間:月-日 10-17時」
※携帯電話、PHSからご利用になれます。

※12月8日以降のご注文につきましては、キャンセルはお受けいたしかねますことを何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

Q.16

おせちの通販は初めてなのですが・・・

Oisixは2001年からインターネットでのおせちの販売を始め、16年目のパイオニアです。
今までにお届けしたおせちは23万台以上。数多くのお正月の食卓に笑顔をお届けしています。
些細なことでもご不明点やご質問がございましたらお客さま窓口までご連絡くださいませ。

Q.17

分からないことがあるのですが・・・

おせちに対する質問をお受けする専用のお客さま窓口をご用意しております。
不明な点がございましたらお気軽に下記よりお問い合わせください。

メール : cs@oisix.com

電話 : [フリーコール]0120-016-916 「受付時間:月-日 10-17時」
※携帯電話、PHSからご利用になれます。

でもやっぱりネット販売のおせちは買う時「冷凍」なのが気になる。味落ちしそうだし、
解凍に失敗したらお正月が台無し…。

冷凍だからこそ
おいしい

  • 急速冷凍で、おいしさぎゅっ!

子供

  • Oisixのおせちは作り立てを急速冷凍!
    そうすることでドリップが出ないので、水っぽくなることはありません。
    さらに、冷凍にすることで保存料や余分な塩分を使う必要がなく
    素材そのものの味をお楽しみいただけます。
  • 解凍はかんたん3ステップ!

風呂敷をほどいて、冷蔵庫に入れるだけ。常温で少し待ったらよりおいしい

おせちと一緒にかんたん解凍説明書もお届けするので、ご安心ください。

※ 冷蔵庫や室内の温度によって若干時間が前後する可能性がございます。(推奨温度:冷蔵庫5℃、室温20℃)
※ 撮影では瑠璃を使用していますがOisixの他のおせちも解凍方法は同じです。

おせちへの想い 開くボタン

Oisix おせちへの想い

おせち職人 中村日本の
おいしさと伝統を
食卓に届けたい

おせちはお店のように、カウンターでお客さまの様子を見ながら料理やタイミングを変えることはできません。その分、味で勝負するしかない。絶対においしいと思ってもらえるようにひとつひとつ、想いをこめて作っています。また、それぞれのおせちに宿る祝いの願掛けを食卓に届けることを心掛けています。

職人

バイヤー 太田特別な食卓に
「安心」と「感動」を

お客さまが安心できるものを届けることはもちろん、食卓が盛り上がるような「味」「香り」「食感」「見た目」を追求。お寄せいただくお声全てに目を通し改良を重ね、「今年が一番」と思えるおせちに仕上げました。

バイヤー

Oisix おせち 3つの約束 開くボタン

Oisix おせち 3つの約束

  • 1素材には妥協しません。
    量より質で勝負します。

    Oisixは大量入荷ではなく、全国に足を運んで目利きした素材のみ使用。みなさまにご満足いただけるお料理だけご提供します。

  • 2合成着色料は使いません。
    派手さより上品さで魅せます。

    Oisixは素材や調理法を工夫。食材本来の自然な色合いを最大に引き出し、「おいしさ」「安心」へのこだわりはそのままに上品な彩り美しいおせちに。

  • 3濃い塩分や保存料は使いません。
    冷凍で素材の味を閉じ込めます。

    冷蔵で品質を保つためには濃い塩分や保存料が必要な場合があります。Оisixでは、こだわりの味わいを変えることなく、できたての品質をお届けできる「冷凍おせち」のみを販売します。

作った人が
自分の子供に安心して食べさせることのできるものだけを食卓へ

  • 第三者機関の監査をクリア

    学識経験者と消費者委員(主婦)の方

    学識経験者と消費者委員(主婦)の方の計6名から構成された食質監査委員会が、「子供に安心して食べさせられる」安全基準を制定し、その基準をクリアしたおせちのみ販売しております。

  • 放射性物質検査を実施

    放射性物質検査

    Oisixではすべての産地を確認し、かつ過去の自主検査の検査データの推移を参照したうえで、検出される可能性の低い商品や産地から原料の確保を行っております。 また、ゲルマニウム半導体検出器などを用いた検査も全ロット検査を実施いたします。

  • 中国産主原料不使用

    Oisixのおせちは中国産の主原料を使用しておりません。

  • 合成着色料・合成保存料ゼロ

    お祝いの席を家族全員で楽しくお召し上がりいただけるように、合成着色料・合成保存料ゼロのおせちに仕上げております。

oisixおせち2017

ご好評につき完売しました

買う前に知りたい!お買いものガイド

賞味期限は2日以内(解凍後)

冷凍(-18度)で保存した場合は2017年1月31日まで、解凍後は冷蔵保存で2日以内となります。

※翠玉、瑠璃に含まれる、烏賊古のわたのみ、賞味期限が解凍後1日ですのでお気を付け下さい。

送料・手数料込み

ページに記載の価格以外、追加のご請求はありません。
遠方料金や冷凍手数料などは一切いただきませんので、ご安心ください。

各種支払方法を選択できます

コンビニ、郵便局、クレジットカードがご利用いただけます。

カード

※ご注文状況やお取引履歴などから、一部お選びいただけない決済方法もございます。画面に表示されている方法からのみご選択いただくことが可能です。

Oisixポイント付与

ご購入の商品ごとに商品税抜価格1%のポイントを加算いたします。(1ポイント未満切り捨て)100ポイントたまるごとに100円分、次回以降のお買いものにお使いいただけます。

ギフト配送もできます

お客さまのご登録先以外にギフトとしてお届けすることが可能です。
商品をお選びいただくと、「お届け先」を選択するページが表示されますので、配送をご希望の宛先をご入力後、選択してください。

※「のし」をつけることはできません、ご了承願いします。

お届け日

お届けについて

キャンセル

12月7日までにご連絡いただければ、キャンセルを承ります。下記、お客さま窓口までご連絡ください。

※12月8日以降のご注文につきましては、キャンセルはお受けいたしかねますことを何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

返金

万が一、味にご満足いただけなかった場合は全額返金致します。

※返金キャンペーンのご利用はお一人様一回限りです。

※ご返金は商品到着後1週間以内に、不具合の具体的な状況をメールでご連絡いただくこと、商品の7割以上を残した状態でご返品していただくことが条件となります。

※今後の品質改善のため、お電話をさせていただき詳細をお伺いさせていただく場合がございます。

※キャンペーンについてご不明な点は、カスタマーサポートまでお問い合わせください。

お客さま窓口をご用意

おせちに対するご質問やご相談をお受けするお客さま窓口をご用意しております。
不明な点がございましたらお気軽に下記よりお問い合わせください。

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