完売御礼

Oisixおせち
だから安心！6つの約束

1 合成着色料・保存料無添加
2 中国産主原料不使用
3 放射性物質検査済み

4 全国送料・手数料込み
5 全額返金保証
6 年中無休お客さま窓口

瑠璃

81,000円
(税抜)

盛付済冷凍
重箱サイズ（3段：飛騨春慶塗・木箱）
約縦21.0cm × 横21.0cm × 高さ18.0cm

完売御礼

自信があるからこそできる
「全額返金保証制度」

Oisixのおせちは、使用している原材料の選定から、調理方法、味つけまで、開発に約1年かけています。度重なる試食や、実際のお客さまからのお声を元に作った自信のおせちです。万が一、味にご満足いただけなかった場合は全額返金致します。

※返金キャンペーンのご利用はお一人様一回限りです。
※ご返金は商品到着後1週間以内に、不具合の具体的な状況をメールでご連絡いただくこと、商品の7割以上を残した状態でご返品していただくことが条件となります。
※今後の品質改善のため、お電話をさせていただき詳細をお伺いさせていただく場合がございます。
※キャンペーンについてご不明な点は、カスタマーサポートまでお問い合わせください。

完売御礼瑠璃

81,000円
(税抜・送料込)

完売御礼

圧倒的存在感の豪華三段重

伊勢海老にたらば蟹、あわびなどの豪華な海の幸が勢ぞろい。
さらに日本の三大珍味の雲丹、古のわた、唐すみや、世界三大珍味のキャビア、フォアグラ、トリュフにいたるまで、私服の贅沢が味わえる和洋の三段重です。
お料理を引き立ててくれる伝統工芸品・飛騨春慶塗の重箱に詰め合わせてお届けします。

豪華海鮮が目白押し！

豪華海鮮が目白押し!

一.

鯛幽庵焼
ほんのり柚子が香る
圧倒的な存在感を放っている鯛は、柚子をきかせたタレに漬け込んで、じっくりと上品に焼き上げました。

二.

たらば蟹
ぷりっぷり食感
身がぎっしり詰まったたらば蟹の足に食べやすいよう切り込みを入れました。
濃厚なうまみとぷりっぷりの食感をお楽しみください。

三.

子持昆布美味漬
ぷちぷち食感が楽しい
子宝に恵まれるようにと願いを込められた子持ち昆布をだしにじっくり漬け込み仕上げました。

贅沢に貝を盛り合わせました

一.

とこぶし旨煮
うまみがじゅわっ!
フクダメの別名を持つことから福がたまるよう願いが込められたとこぶしを、殻付きでじっくり炊きやわらかく仕上げました。

二.

あわび二種
海の贈り物
酒と昆布だけで蒸し上げた蒸しあわびと丁寧に炊き上げふっくら仕上げた煮あわび。あわびの持つ芳醇な味をお楽しみください。

三.

白ばい貝旨煮
身質がやわらか
くせがなく食べやすい、大粒な白ばい貝。殻から出し、肝を丁寧に取り除いた後、切り身にしてから甘辛く炊きあげました。

世界三大珍味に舌鼓

一.

伊勢海老(キャビア添え)
一尾丸ごと使用!
伊勢海老の身を、長寿の象徴「白髪」に見立ててとほぐしました。ふんわりとした伊勢海老とプチプチとしたキャビアの食感をお楽しください。

二.

フォアグラトリュフ添え
濃厚で奥深い
酒と昆布だけで蒸し上げた蒸しあわびと丁寧に炊き上げふっくら仕上げた煮あわび。あわびの持つ芳醇な味をお楽しみください。

魅惑の肴日本三大珍味

一.

雲丹蛤の酒蒸し
二つと同じ色・形がないことから、良き夫婦を表す縁起物とされてきた蛤は、雲丹をのせて蒸し焼きに。蛤の旨みと雲丹の濃厚な味ををお楽しみください。

二.

唐すみ
珍味の「唐すみ」(鯔の卵巣を塩漬けして干したもの)はモチッとした食感と濃縮した魚介の旨みがお楽しみいただけます。

三.

烏賊古のわた
お刺身用のヤリイカを千切りにし、日本三大珍味のひとつである「このわた」と和えました。日本酒には最高の一品です。

飛騨春慶塗とは

16世紀の初頭、大工棟梁・高橋喜左衛門が献上した盆に、漆工の成田三右衛門が透漆で塗り上げたのが始まりとされ、伝統工芸品にも指定されています。
木材の持つ木肌の美しさと、透明感のある淡黄金色は、飽きのこない風合いを醸し出し、食材をさらに引き立てます。

おせちへの想い開くボタン

おせち職人中村日本の
おいしさと伝統を
食卓に届けたい

おせちはお店のように、カウンターでお客さまの様子を見ながら料理やタイミングを変えることはできません。その分、味で勝負するしかない。絶対においしいと思ってもらえるようにひとつひとつ、想いをこめて作っています。また、それぞれのおせちに宿る祝いの願掛けを食卓に届けることを心掛けています。

バイヤー太田特別な食卓に
「安心」と「感動」を

お客さまが安心できるものを届けることはもちろん、食卓が盛り上がるような「味」「香り」「食感」「見た目」を追求。お寄せいただくお声全てに目を通し改良を重ね、「今年が一番」と思えるおせちに仕上げました。

バイヤー

Oisix おせち 3つの約束開くボタン

1素材には妥協しません。
量より質で勝負します。
Ｏｉｓｉｘは大量入荷ではなく、全国に足を運んで目利きした素材のみ使用。みなさまにご満足いただけるお料理だけご提供します。
2合成着色料は使いません。
派手さより上品さで魅せます。
Ｏｉｓｉｘは素材や調理法を工夫。食材本来の自然な色合いを最大に引き出し、「おいしさ」「安心」へのこだわりはそのままに上品な彩り美しいおせちに。
3濃い塩分や保存料は使いません。
冷凍で素材の味を閉じ込めます。
冷蔵で品質を保つためには濃い塩分や保存料が必要な場合があります。Оｉｓｉｘでは、こだわりの味わいを変えることなく、できたての品質をお届けできる「冷凍おせち」のみを販売します。

三段 3-4人前和洋 32品目

一の重

伊勢海老を中心に、キャビア、フォアグラ、トリュフの世界三大珍味を贅沢に盛り付けました。

瑠璃一の重

一. 雲丹蛤の酒蒸し
二. 唐すみ
三. イクラ醤油漬
四. 紅白かまぼこ
五. 甘露梅

六. 伊勢海老（キャビア添え）
七. 焼竹の子
八. 田作り
九. 金箔黒豆
十. フォアグラトリュフ添え

二の重

尾頭付きの鯛、たらば蟹など、新年を祝う食卓を華やかに彩る海鮮を中心に盛り付けました。

瑠璃二の重

一. 鯛幽庵焼
二. カラスガレイ西京焼
三. 数の子美味漬
四. 烏賊古のわた※
五. メロ西京焼

六. スズキ龍皮巻
七. 鯖金紙巻
八. たらば蟹
九. 子持昆布美味漬
十. 長呂貴

※烏賊古のわたのみ、賞味期限が解凍後1日ですのでお気を付け下さい。

三の重

海老やきんとんなどの伝統的なおせち料理に加え、あわびなどの豪華な貝類をふんだんに盛り付けました。

瑠璃三の重

一. 煮あわび
二. 蒸しあわび
三. とこぶし旨煮
四. 車海老芝煮
五. 白ばい貝旨煮
六. 帆立貝山椒煮

七. 百合根
八. 鰯のあらめ巻
九. 蛸柔煮
十. 鰤の子吉野煮
十一. 伊達巻
十二. 栗きんとん

アレルゲン一覧

自信があるからこそできる
「全額返金保証制度」

瑠璃

81,000円
(税抜)

盛付済冷凍
重箱サイズ（3段：飛騨春慶塗・木箱）
約縦21.0cm × 横21.0cm × 高さ18.0cm

完売御礼

自信があるからこそできる
「全額返金保証制度」

でもやっぱりネット販売のおせちは買う時「冷凍」なのが気になる。味落ちしそうだし、
解凍に失敗したらお正月が台無し…。

冷凍だからこそ
おいしい

急速冷凍で、おいしさぎゅっ!

Oisixのおせちは作り立てを急速冷凍！
そうすることでドリップが出ないので、水っぽくなることはありません。
さらに、冷凍にすることで保存料や余分な塩分を使う必要がなく
素材そのものの味をお楽しみいただけます。
解凍はかんたん3ステップ!

風呂敷をほどいて、冷蔵庫に入れるだけ。常温で少し待ったらよりおいしい

おせちと一緒にかんたん解凍説明書もお届けするので、ご安心ください。

※ 冷蔵庫や室内の温度によって若干時間が前後する可能性がございます。（推奨温度:冷蔵庫5℃、室温20℃）
※ 撮影では瑠璃を使用していますがOisixの他のおせちも解凍方法は同じです。

おせちへの想い開くボタン

おせち職人中村日本の
おいしさと伝統を
食卓に届けたい

バイヤー太田特別な食卓に
「安心」と「感動」を

バイヤー

Oisix おせち 3つの約束開くボタン

1素材には妥協しません。
量より質で勝負します。
Ｏｉｓｉｘは大量入荷ではなく、全国に足を運んで目利きした素材のみ使用。みなさまにご満足いただけるお料理だけご提供します。
2合成着色料は使いません。
派手さより上品さで魅せます。
Ｏｉｓｉｘは素材や調理法を工夫。食材本来の自然な色合いを最大に引き出し、「おいしさ」「安心」へのこだわりはそのままに上品な彩り美しいおせちに。
3濃い塩分や保存料は使いません。
冷凍で素材の味を閉じ込めます。
冷蔵で品質を保つためには濃い塩分や保存料が必要な場合があります。Оｉｓｉｘでは、こだわりの味わいを変えることなく、できたての品質をお届けできる「冷凍おせち」のみを販売します。

作った人が
自分の子供に安心して食べさせることのできるものだけを食卓へ

第三者機関の監査をクリア
学識経験者と消費者委員（主婦）の方の計6名から構成された食質監査委員会が、「子供に安心して食べさせられる」安全基準を制定し、その基準をクリアしたおせちのみ販売しております。
放射性物質検査を実施
Oisixではすべての産地を確認し、かつ過去の自主検査の検査データの推移を参照したうえで、検出される可能性の低い商品や産地から原料の確保を行っております。また、ゲルマニウム半導体検出器などを用いた検査も全ロット検査を実施いたします。
中国産主原料不使用
Oisixのおせちは中国産の主原料を使用しておりません。
合成着色料・合成保存料ゼロ
お祝いの席を家族全員で楽しくお召し上がりいただけるように、合成着色料・合成保存料ゼロのおせちに仕上げております。