圧倒的存在感の最高級三段重
豪華食材を
惜しみなく使用
- ３〜４人前
- 和洋
- 32品目
- 3段
世界三大珍味に舌鼓
伊勢海老(キャビア添え)
伊勢海老の身を長寿の象徴、「白髪」に見立ててほぐしてあります。ふんわりとした伊勢海老とキャビアの食感をお楽しみください。
フォアグラトリュフ添え
鴨のフォアグラに黒トリュフを飾り、岩塩とこしょうで一晩熟成させ低温でじっくりムースにしました。
世界だけではない、日本の珍味
蛤雲丹焼
二つと同じ色・形がないことから、良き夫婦を表す縁起物とされてきた蛤は、雲丹をのせて蒸し焼きに。蛤の旨みと雲丹の濃厚な味をお楽しみください。
たらば蟹
たらば蟹の足を、食べやすいよう殻に切り込みを入れ、盛付けました。素材の旨味が凝縮したプリプリの身をお楽しみください。
烏賊古のわた
ヤリイカを千切りにし、日本三大珍味のひとつである「このわた」と和えました。日本酒には最高の一品です。
16世紀の初頭、大工棟梁・高橋喜左衛門が献上した盆に、漆工の成田三右衛門が透漆で塗り上げたのが始まりとされ、伝統工芸品にも指定されています。木材の持つ木肌の美しさと、透明感のある淡黄金色は、飽きのこない風合いを醸し出し、食材をさらに引き立てます。
※写真は「高砂」です。
※一部商品につきましては梱包する箱のデザインが異なります。詳しくは商品詳細をご覧ください。
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オイシックスならではの
厳選素材
素材が何よりも大事だと考えるOisixだから、食材への妥協は一切しません。全国のうまいものを知り尽くしたバイヤーが、選りすぐりの素材を集めました。
冷凍だからおいしい
塩分を濃くしたり合成保存料を使用したりせず、素材の旨みを存分にお楽しみいただきたいから、素早く温度を下げて風味を逃さない急速冷凍でご用意しました。品質で選ぶなら、断然「冷凍」がおすすめです。
毎年
進化し続けるメニュー
「もっとおいしいおせちを全国の食卓に」
私たちはそんな思いで毎年メニューを見直します。いただいたお客さまのお声をもとにして、素材や調理方法に工夫を重ねています。
のお約束
おいしくて、安心して
食べられるおせちをお届けしたいから
- 第三者機関の監査を
クリアしています - 「子どもに安心して食べさせられる」安全基準について、学識経験者と消費者委員（主婦）の方の計6名から構成された食質監査委員会が審査を実施。すべての監査をクリアしたおせちのみ取扱いします。
※一部商品は風呂敷に包まれています。