翠玉 雅

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タラバ蟹脚付き

色鮮やか!新年を彩る高級おせち『翠玉』

おせちを彩る逸品

伊勢海老、雲丹蛤の酒蒸し、鯛塩焼

3〜4人で食べられる豪華食材の全36品目

こちらをクリックすると詳細を開閉して、ご覧いただけます。

1.雲丹蛤の酒蒸し
蛤は古来より二つと同じ色・形がないことから、良き夫婦を表す縁起の良い食べ物です。蛤に雲丹をのせシンプルに酒蒸しにしました。蛤の旨みと雲丹の濃厚な味をお楽しみください。

2.唐すみ
珍味の「唐すみ」(鯔の卵巣を塩漬けして干したもの)はモチッとした食感と濃縮した魚介の旨みがお楽しみいただけます。

3.イクラ醤油漬
醤油漬けされたイクラの旨味とプリプリとした食感をご賞味いただき、この海の幸がもたらす至福の瞬間をお楽しみください。

4.紅白かまぼこ
小田原の名産品でもあるかまぼこを厳選いたしました。家族円満を願い、紅白の色目鮮やかに盛り付けております。

5.甘露梅
梅を糖蜜に漬け込んだ、酸味と甘味が絶妙な和風デザートです。

6.伊勢海老
伊勢海老の身を長寿の象徴、「白髪」に見立ててほぐしてあります。ふんわりとした食感をお楽しみください。

7.竹の子田楽
新春を祝う食材の竹の子に、彩りを加えた特製味噌をかけ、焼き上げました。

8.田作り
田作りは田を作るという意味からきており、五穀豊穣を願う一品です。パリッと甘辛く仕上げました。

9.金箔黒豆
丹波産の黒豆を、黒砂糖を使用して蜜煮にいたしました。豆には「まめ」(健康)という意味があります。今年一年の健康を願い金箔とともに盛り付けました。

10.肥大肝(フォアグラ)トリュフ入り
フォアグラ・ド・カナール(鴨のフォアグラ)に冬黒トリュフを飾り、岩塩とこしょうで一晩熟成させ低温でじっくりムースにしました。

11.鯛塩焼
鯛を三枚におろし、お正月らしく両妻にして塩焼きにいたしました。縁起良く、姿盛りいたしました。

12.シズ幽庵焼
関東ではエボダイ、関西ではシズと呼ばれており、あっさりとした味わいが楽しめます。三枚におろし身を丸ごと幽庵焼きにいたしました。

13.パプリカ
パプリカを上品な甘酢で漬けました。ほど良い酸味をお楽しみください。

14.数の子美味漬
子孫繁栄の象徴として昔から縁起の良い食材とされてきた数の子。厳選した良質なものだけを使用しております。

15.烏賊古のわた
お刺身用のヤリ烏賊を千切りにし、日本三大珍味の一つ、このわたと和えました。

16.鯖金紙巻
芯に酢漬け生姜を使い、酢漬けしたサバと薄焼き玉子で丁寧に巻きました。

17.サゴシ生寿司
出世魚であるサゴシ(鰆の稚魚)を三枚におろし、塩をして合わせ酢に通して、更に皮面に焼き霜し、香り豊かに生寿司にいたしました。引き締まったサゴシの旨みと歯ごたえをお楽しみください。

18.鯛生寿司
鯛を三枚におろし、塩をして合わせ酢に通して生寿司にいたしました。鯛の甘味がお口に広がる一品です。

19.かじき昆布〆
かじきを昆布で〆、甘酢にくぐらせた、さっぱりとした口当たりの一品です。お好みでわさび醤油につけてもおいしく召し上がれます。

20.サーモン生寿司
サーモントラウトを三枚におろし、塩をして合わせ酢に通して生寿司にいたしました。とろけるようなサーモントラウトの身をお楽しみください。

21.バイ貝
バイ貝はその名のとおり「倍」。金運上昇の縁起ものです。ことこと煮込んだ丁寧な仕上がりを年の初めに召しあがりください。※バイ貝の殻は割れやすくなっておりますのでご注意ください。

22.甘露栗
国産の栗を砂糖だけを使用して、柔らかく甘露煮にいたしました。栗本来の旨みを丸ごとお楽しみください。

23.百合根
花びらのような真っ白なゆり根のほっこりとした味を、特製の梅肉ソースが引き立てます。

24.鮑
良質なあわびをシンプルに酒と昆布だけで蒸し上げました。あわびの持つ芳醇な味をお楽しみください。

25.鮑の肝
蒸し鮑の肝をはずし、食べやすい大きさに切り分けました。濃厚な肝の味をご堪能ください。

26.とこぶし旨煮
とこぶしをじっくりと煮て旨煮にいたしました。歯ごたえのあるおいしさをお楽しみください。

27.いんげん
いんげんを彩り良くさっとゆでました。

28.帆立貝山椒煮
帆立貝をオイスターソースの特製だれでじっくりと時間をかけて煮込みました。

29.伊達巻
伊達巻は、昔から華やかでしゃれた卵料理ということで、おせち料理に用いられてきました。甘さを控えめに焼き上げました。

30.車海老芝煮
海老は、背の曲がった姿、長いひげを持つことから、長寿をあらわす縁起ものです。良質な車海老を用い、旨煮にしてあります。

31.いわしの南蛮漬
三枚におろした鰯に塩、こしょうをして素揚げにした後、野菜たっぷりの特製甘酢ソースをからめた一品です。

32.鰊昆布巻
にしんは数の子の親であり、子宝に恵まれるといわれます。「よろこぶ」といわれる昆布で巻き、甘辛く煮上げました。

33.合鴨ロース
合鴨のロース肉を和風仕立てのだしでじっくりと蒸し煮にいたしました。

34.鮭月冠
白身魚のすり身を味付けし、サーモンのすり身で巻いて蒸し上げました。

35.蛸柔煮
国産の真蛸を特製だし汁で味付けいたしました。柔らかく味わい深い一品です。

36.鰤の子旨煮
祝い魚である鰤の子供(真子)を、生姜の香りを効かせてじっくり炊き上げました。

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冷凍おせち

平均評価:
 
4.2
昨年のおせち全商品のクチコミ数:37
クチコミを一部ご紹介!
  • 東京都 満腹! 様

    おせち、思いのほか旨かったぁ〜!!

    当初は解凍モノの味にそれほどの期待はしていなかったが…、思いのほか美味しくてビックリ!!
    品数も程よい量でそれぞれの味付けも丁寧に調理されていると感じた。
    家族3人でちょうど良いサイズで無駄なく食べ切れた。 また、本年末に注文したい商品だと思う。

  • 静岡県 ツキロミ 様

    満足です

    初めての注文で味付けが気になってましたが、ちょうどよい感じで全体的にどれもおいしかったです。
    最近はおせち買うことが多いですが、これはお惣菜もバランス良く色々入っていてそれも良かったです。元旦に一気に食べてしました。

  • 広島県 レオン 様

    洋風もなかなか

    昨年は和風でしたが、今年は洋風を頼みました。どちらも美味しかったです。

  • 岐阜県 きむあき 様

    とってもうまい、豪華!

    年末、年始は実家に、ひさびさに兄弟、孫は集合します。1年に一回のイベントなので、本当においしくて、本当に健康に良いものを食したいです。
    とても見た目は豪華ですが、味付けもよく、来年の年末年始もこれを注文と思いました!

  • 埼玉県 おふじさん 様

    初めて利用してみました

    前日から北側の部屋で自然解凍しましたが、まったく問題なく美味しく頂きました。他にも刺身等を用意しましたが、お節があると思うと、気持ちに余裕が持て良かったです。

  • 千葉県 さくら 様

    満足

    和風お節にありがちな煮物ばかりではないところが良かった。うに新丈やきびなご手綱といった一風変わって気の利いた一品は味も見た目も良く「どれを食べようかな」と楽しみながら戴きました。
    ただ、品数重視で購入したものの2人家族にはやぱり多く最後はもてあましてしまいました。

  • 宮城県 ともき 様

    大好評!

    正月を実家で過ごすため、両親へのお礼として注文してみました。
    まず口コミで好印象を受け、安全にこだわっている事に感心しました。実際届いてみたら、思った以上に量、質共に大満足でした。半信半疑だった父にも喜んでもらえて、また注文しようと思います。

  • 岡山県 mimi 様

    また買いたい

    食材の安全性、味、値段、どの点においてもかなり良かったです。
    市販のおせちを買ったのは3回目ですが、初めて「これならまた買いたい」と思えるものでした。

  • 愛知県 pikapika 様

    来年も買います!

    とても満足でした。
    見た目も味も文句なしです。ローストポークとローストビーフの両方が入っているとこが嬉しかったです。
    きんかんの中に白あんが入っておりとても手がこんでいると思いました。

  • 東京都 あさよ 様

    満足しました

    彩り豊富でなりより味が良い

  • 広島県 カオリン 様

    美味しい!

    量は2人でちょうど良かったです。
    少しずついろんな品があり、それぞれ凝っていてとっても美味しかったです。

  • 東京都 リセ 様

    美味しかったー!

    価格が少し高いかなと思い購入するのを躊躇しましたが、買って正解でした!
    素材も良いものを使ってるし、美味しかったです♪又例年も購入するつもりです!

  • 和歌山県 つき はなこ 様

    品数が多く、味付けもよい

    箸休めによいおせちでした。味付けも味にうるさい人にも好評。
    思ったより少量だったので、もう少しボリュームがあるものを注文すればよかったなぁ。

  • 広島県 はなさん 様

    おせち

    食べる頃にちょうど解凍されて、お正月気分を味わえました。

  • 広島県 うに 様

    初めての冷凍おせち

    昨年の冷凍御節事件がきっかけでこの手の商品の存在が気になってました
    1万弱の金額なので冷やかし気分で注文したわけでないのですが、内容・味付け・見た目 すべて金額に見合うものだと思います
    一人暮らしでは、なかなか正月気分を味わいにくいので、ぴったりだったと思います

  • 長野県 しらたま 様

    初めてのおせちでした!

    今までおせちを買ったことがありませんでした。 実際に買ってみようかと思っても、価格の割にあまりパッとしない気がして手を出さずじまいだったんですが、今回は和洋両方が楽しめるタイプということで、初めて購入しました。
    見た目以上にボリュームがあって、どれも一品一品美味しいものでした。 これならば買った価値があります!とても良いお正月になりました。

  • 佐賀県 イケッチ 様

    来年も買うだろう

    初めて購入した。約束の時間通りに届く。元旦なので数日食べたいが日持ちも量もちょうど良い。

  • 和歌山県みえちゃん 様

    おせち購入大当たり

    お味も 材料も、とてもよかったです。今年までの、お節は、あまり食べなかった、主人の、舌をも、満足させました。リピートします。

  • 東京都 タツッコ@@@ 様

    良かったです!

    今まではデパートで購入していましたが、同等かそれ以上だと思いました。
    来年も利用したいと思います!

  • 福岡県 みかん 様

    家族の評判よかったです。

    お節、初めてのネット注文で、不安もあったのですが、美味しかったです。値段も手ごろだし、見た目も綺麗でした。 ただ 1つ2つ、食感が冷凍ものだなぁ・・と思うものもありましたが、一日で完食しました。家族の評判 よかったです。また今年も注文したいと思います。

  • 山口県 かおる 様

    買って間違いなし!!!

    通販のお節はなんとなく不安でしたが・・・多くの方々のコメントを読み、とりあえず1回頼んでみようと思いクリック。 届いて蓋を開けた瞬間、母と「きれいじゃん!!」と揃って声をあげました。見た目は期待以上で、食べるのが楽しみだねと言いながら解凍すること半日・・・わくわくしながら待っておりました。
    肝心のお味の方も結果大満足!!! 何でも食べる私はともかく、好き嫌いの多い母親が「美味しい」と言って全品箸をつけていたので、これは他の方にお勧めしても間違いないと確信しました。 特に「クリームチーズ」は絶品で、あれだけ単品で注文したいくらいです。
    すでに来年のお節も注文確定!兄夫婦の家のも頼んであげる予定です♪

お届け日

■お届け:12月30日(日)
※お届け日のご指定はいただけませんのであらかじめご了承ください。
※年末年始は配送業者の繁忙期ならびに道路事情が不安定なため、配送遅延の可能性がございます。時間指定は余裕をもった設定をお願いいたします。
※お時間のご指定、お届けする地域に よってお届け日が、1日程度遅れる場合がございます。予め、ご了承くださいませ。

豪華和風おせち 翠玉雅

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Oisixからの7つのお約束

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2011年 掲載実績

  • 2011/12/22 「日本テレビ news every」でOisixのおせちを安心してご購入いただくための工夫について紹介されました。
  • 2011/12/19 「フジテレビ めざましテレビ」にて和洋折衷おせち「高砂」と和洋折衷おせち「天華響」がおいしいおせちとして紹介されました。
  • 2011/12/12 「日経MJ新聞」にてOisixのおせちの全額返金サービスについて紹介されました。
  • 2011/12/06 雑誌「日経トレンディ」にてOisixのおせちが最も美味しいおせちとして紹介されました。
  • 2011/12/05 雑誌「STORY」にてOisixのおせちが安心・安全のおせちとして紹介されました。
  • 2011/11/22 「日本テレビ ニュースエブリ」にてOisixのおせちが紹介されました。
  • 2011/10/11 「日本テレビ ニュースゼロ」にてOisixのサービスが紹介されました。
  • 2011/10/05 「NHKニュース おはよう日本」にてOisixのおせちが安心・安全のおせちとして紹介されました。
  • 2011/7/25 「クローズアップ現代」にてOisixの食品の流通前放射能検査について紹介されました。
  • 2011/7/18 「日本経済新聞」にてOisixの食品の流通前放射能検査について紹介されました。
  • 2011/7/14 「フジテレビ ニュースjapan」にてOisixの食品の流通前放射能検査について紹介されました。
  • 2011/7/14 「日本テレビ Zip」にてOisixの食品の流通前放射能検査について紹介されました。
  • 2011/7/11 「テレビ朝日 ワイドスクランブル」にてOisixの食品の流通前放射能検査について紹介されました。
  • 2011/8/3 「日本テレビ ニュースゼロ」にてOisixの食品の流通前放射能検査について紹介されました。

2010年 掲載情報

  • 2010/11/7 「saita」にてOisixのおせちが紹介されました 2010/1/13 「DAIAMOND online」にてOisixのおせちの販売が好調と紹介されました。

2008年の掲載情報

  • 2008/12/30 「フジテレビ 神ワザレシピ!」にてOisixのおせちが紹介されました。
  • 2008/12/4 「ニッポン放送 上柳昌彦/お早うGood Day!」にてOisixのおせちが、合成着色料や保存料など一切不使用で人気と紹介されました。
  • 2008/12/3 「日本農業新聞」にてOisixのおせちが安心・安全なおせちが人気と紹介されました。

その他 掲載情報

  • 2007/12/15 「KBCラジオ ナカジー・けいすけのゲバゲバサタデー」にてOisixの和風おせち「松竹梅」が紹介されました。
  • 2004/1月号 「マネープラス」にてOisixのおせちが紹介されました ? 「CBCテレビ 花咲かタイムス」にてOisixのおせちが紹介されました。

豪華和風おせち 翠玉雅

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