こんな方におすすめ
- ご当地グルメを楽しんでほしい方に
- 食べ比べを楽しめるギフトを贈りたい方に
- 家族みんなで楽しめるギフトを贈りたい方に
驚きの鮮度と
もっちもち食感
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一口食べてびっくりの
もっちもち食感と臭みのなさ
驚くほど臭みがない秘密は、独自の血抜き技術。ぶえんカツオを釣り上げたあとは、鮮度の良いうちに処理を行い、専用のプールで海水中を泳がせます。そうすることで浸透圧により残った血がしっかり抜けて、臭みを防ぐことができるのです。
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刺身とたたきを
贅沢に食べ比べ
刺身とたたき、2種類をセットにしてお届け。風味豊かなたたきはポン酢や醤油で薬味と一緒に、もっちもちの刺身は漬け丼や、カルパッチョなどのアレンジにもピッタリです。
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伝統の一本釣りで
漁獲時の傷みを最小限に
効率が劣っても、カツオの鮮度を保つために一本釣りに拘ります。活きのいいぶえんカツオをそのまま船上で急速冷凍し、獲れたてぴっちぴちの鮮度を食卓までお届けします。
お客さまのお声
※内容は個人の感想でありお客さまによって個人差があります。
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なかなかグルメな父ですが「ここまで生臭さが全くない鰹は始めてだ」と大絶賛していました。
F・J さま
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たたきの焦げの香りがとてもよく、日本酒・焼酎と一緒に食べたらとてもおいしかったです。
しょー さま
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冷凍だったので心配していましたが、身もふっくらしていておいしかったです。
H・Y さま
お届けイメージ
輸送中のダメージを少なくする専用ボックスを使用。細心の注意を払い、丁寧に梱包してお届けします。
- ※資材は変更になる場合があります。
商品情報
- 商品内容
- オリジナル父の日カード/刺身用150g×2本、たたき200g×2本
- 商品サイズ
- 縦約350mm × 横約200mm × 高さ約150mm
- 原材料
- かつおたたき（かつお（太平洋））、かつおさしみ（かつお（太平洋））
- 八大アレルゲン
- なし※八大アレルゲン(卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみ)を表記しています。
- 賞味期限
- 到着日+58日保証
- お召し上がり方
- 冷蔵庫で２時間解凍後お好みの厚さに切ってお召し上がりください。完全解凍する前にカットするときれいに切れます。
- 製造地
- 鹿児島県
- 食品保存方法
- 冷凍
- お届け日
- 6/13(金)〜6/15(日)の間から選択できます。 ※ご注文カートからお届け日をお選びください。 ※お届け時間の指定が可能です。
鹿児島枕崎産ぶえんカツオの食べ比べセット
