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おすすめポイント
  • ・創業170年以上。「お茶しか知らない」老舗茶問屋が、
    お茶の良い所を徹底的に注ぎ込んだ濃厚アイスクリーム

  • ・お茶席でいただく抹茶の量の約2杯分を
    贅沢に1カップに使用した抹茶アイスクリーム

  • ・熟練の火入れ師が強火で焙煎し香りを高めた
    一番摘み棒ほうじ茶を使用したほうじ茶アイスクリーム

担当スタッフのコメント

企画担当
ながい

千家茶道の祖であり、「茶の湯」という文化を極限まで高めた千利休。彼がその生涯の大半を過ごした地「泉州 堺」にて、170年以上に渡り製茶と販売を専らにしてきたのが、このアイスクリームを作った「つぼ市製茶本舗」です。
その長い歴史の中で、愚直なまでに「お茶」を突きつめ、培ってきた知識と技術。自ら「お茶しか知らない」と言いきるまっすぐなメーカーが、お客さまの日々の安らぎのために…という想いを込めて妥協なくアイスクリームを作り上げました。
このアイスクリームの濃厚な香りと味わいの中に、つぼ市製茶本舗の想いや情熱も感じていただけましたら幸いです。

この商品のいちおしポイント

「お茶のプロ」が本気で作った濃厚アイスクリーム

創業、嘉永三年(1850年)。170年以上の歴史を誇る、製茶・販売問屋「つぼ市製茶本舗」。
自らを「お茶しか知らない」と言うお茶のプロである彼らが、お茶のおいしさを高め、詰め込んだのがこのアイスクリームです。
クリームにも負けない、濃厚なお茶の香り・風味をお楽しみください。

茶匠としてのつぼ市製茶本舗のこだわり

使用する茶葉は茶審査技術有段者の茶匠がアイスクリームのためだけに品種から厳選。茶葉の味、香りを最大限に引き立たせるために、熟練の「火入れ師」が火入れを担当します。
こうして完成した茶葉を熟成させる事で、さらにまろやかに、香り高く仕上げます。

こうして手間暇かけて磨き上げた茶葉を贅沢に使い、香料や着色料は一切使わず、お茶の良いところだけを活かしました。

濃厚なコクに負けない、濃い抹茶の香りと味わい

「利休抹茶あいすくりーむ」は、お茶席でいただく抹茶の量の約2杯分を、贅沢に1カップに使用しています。
使用する茶葉はつぼ市製茶の茶匠が厳選、クリームに負けず、しっかりと主張する抹茶の香りと味わいが活きています。

心安らぐ香りと、優しい渋みが活きる大人の味わい

「利休ほうじ茶あいすくりーむ」に使用するほうじ茶は、熟練の火入れ師が焙煎した、香り高い一番摘み棒ほうじ茶を使用しています。
濃厚なアイスクリームの中に、ほうじ茶ならではの仄かな渋みと香ばしさが感じられ、仕事や家事に疲れた体にも深く染みわたります。

このお店のここがスゴイ

利休のふる里・堺にて、170年以上の歴史を誇る「お茶専業」メーカー

つぼ市製茶本舗の歴史を紐解くと、その端緒は江戸時代末期まで遡ります。
嘉永三年(1850年)に、初代の谷本市兵衛氏が泉州堺に茶問屋を創業。これがつぼ市製茶本舗の礎となりました。明治初期には神戸港や横浜港から日本の良質な茶葉を輸出。日本茶の生産・消費拡大に貢献しています。
長い歴史の中で、徹底的にお茶と向き合い、お茶と共に歩んできた。その真摯な姿勢が、自らを「お茶しか知らない」と言わしめます。

お茶のおいしさをお客さまに届けるために

長い歴史を持つからこそ、お茶に対して、どの時代でも真摯に向き合う。それがつぼ市製茶本舗の姿勢です。
現在、つぼ市製茶本舗では社内の資格取得を推奨しており、商品開発に携わる多くのメンバーが、「茶審査技術」の段位や「日本茶インストラクター」の資格を取得しています。
170年の歴史に胡坐をかくことなく、お茶にこだわる為に、必要な技術や知識を高め続けているからこそ、そこから高い品質の商品を送りだすことができているのです。

つぼ市製茶本舗 六代目
谷本 康一郎

お茶に情熱を注ぎ、お茶と共に歩んで約170年。
お茶のことしか知らない私たち。
でもそんな私たちだからこそ「私たちにしかできないアイスクリーム」を作りたい。
無類のお茶好きのお客さまを唸らせ、お茶を知らないお客さまにお茶の魅力をお伝えできるような、一寸の妥協もないアイスクリームを。
そんな想いでこのアイスクリームを作り上げました。

つぼ市の持てる全ての力を結集させて完成したこのアイスクリームをお客さまが口にする時間が、“安らぎと和”に満ちた幸せな時間でありますように…
そう願いながら、私たちは今日もお茶に情熱を燃やし続けます。

おいしいお召し上がり方

調理工程

1. そのままお召し上がりください。あんみつやパフェ、トーストなどのトッピングにしていただくのもオススメです。

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セット内容

利休抹茶あいすくりーむ 120ml 4個
利休ほうじ茶あいすくりーむ 120ml 4個

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キャンペーンの応募規約はコチラ

■キャンペーン概要
Oisixおうちレストラン お肉祭り
キャンペーン期間中に下記のキャンペーン対象商品を1点以上ご注文いただいた方の中から、抽選で50名様に2,900ポイントを発行します。

■プレゼント内容
抽選で50名様にOisixのお買いものでご利用いただける2,900ポイントをプレゼント

■キャンペーン対象期間
2023年1月24日(火)〜2022年2月6日(月)23時59分の購入完了分まで

■キャンペーン対象のお客さま
対象期間内に下記の対象商品を1点以上ご購入のお客さま

■キャンペーン対象商品
精肉卸直営店の濃厚特製ソース焼きそば
厚切り!仙台牛たん&テールスープセット(2人前)
厚切り!仙台牛たん&テールスープセット(4人前)
黒毛和牛フレッシュハンバーグ●(2個)
黒毛和牛フレッシュハンバーグ●(3個)
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6日かけて仕上げた 博多流かわ焼き串(20本)
6日かけて仕上げた 博多流かわ焼き串(40本)
【Oisix限定】濃厚鶏白湯スープの地鶏鍋
3つの味の違いを楽しむ!格之進ハンバーグアソート
【黒酢付き】食卓華やぐ三色小籠包 [3パック]
【黒酢付き】食卓華やぐ三色小籠包 [6パック]

■当選者発表
・応募締め切り後、厳正な抽選のうえ当選者を決定いたします。当選者様には、2023年2月20日(月)までにご連絡いたします。
・ポイントの当選はお一人につき1回のみ有効とさせていただきます。
・結果発表は当選された方にのみメールにてポイント付与の通知をご連絡いたします。
・ご応募いただいた後、アカウントの変更や退会等を行った場合、ご応募が無効になる場合がございます。

■注意事項
・本キャンペーンで付与されたポイントの有効期限は、Oisixでのお買いものにおいて最後のご利用から3ヶ月以内となります。
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■お問い合わせ先
【Eメール】cs@oisix.com
【電話】0120-016-916

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茶匠が作る濃厚アイスクリーム(抹茶・ほうじ茶)

5,000円(税込5,400円・送料込)

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商品情報

■規格 : 1セット

■セット内容 : 120ml×各4個(計8個)

■産地 : (製造地)兵庫県

■原材料 : 【利休抹茶あいすくりーむ】 脱脂濃縮乳(国内製造)、クリーム、グラニュ糖、水あめ、卵黄(卵を含む)、緑茶/トレハロース 【利休ほうじ茶あいすくりーむ】 脱脂濃縮乳(国内製造)、クリーム、グラニュ糖、卵黄(卵を含む)、緑茶、水あめ/トレハロース

■賞味期限 :なし

■保存方法 :冷凍

■七大アレルゲン :卵・乳

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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