黒毛和牛ハンバーグ| ミート矢澤｜Oisixおうちレストラン

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おすすめポイント

・ほとばしる！肉汁のナイアガラ！
溢れる旨みがとにかくすごい
・行列ができる黒毛和牛専門店の味が
焼くだけ、自宅で簡単再現

担当スタッフのコメント

企画担当
くまもと

料理が得意とは言えない私でも簡単に調理ができて、専門店の本格的な味わいを再現できました！家族や大切な人と過ごす特別な食卓に、ミート矢澤のハンバーグをご堪能ください。胸を張っておすすめします！

お客さまの感想

リピ確定

切った途端に肉汁がジュワーって出てきて、口の中いっぱいにお肉の味が広がってメッチャ美味しかったです。リピ確定です。

（ファンキーママ様）

やばい！肉汁が半端ない

やばい!やばい!やばすぎます！！少し高いなって思っていましたが、食べて見てこの値段に納得です。解凍した時、真っ平らで、でも焼いたらふっくらして、しかも肉汁が半端ないです。今までの人生で食べたことないハンバーグでNO1でした。

（ハピ様）

孫たちも喜んで食べてくれた

娘達家族は無論のこと、7歳と間もなく4歳になる孫達も喜んで食べました。有名店のハンバーグが我が家で食べる事ができ幸せでした。

（ウータンばあば様）

子どもたちも大絶賛！

とっっても美味しかったです！！子供達も大絶賛！なかなか外食出来ないご時世なので、たまには自宅で贅沢もいいなと思いました♪また購入予定です。

（ぴなこ様）

価値あるハンバーグ

美味しかった。最初、一個1000円以上のハンバーグお取り寄せするくらいだったら、ハンバーグのお店に食べに行った方が私よりプロの方が焼くの上手いし、お店でできたてを食べる方がいいかも・・とチラッと思ったが、一昨日実際に夕食用に作ってみて私の焼き方云々より肉自体がウマいなぁ！と思った。なんだか分かんないお店やファミレスで注文するんだったら家で食べて、外では違うものを注文した方がいいと思うくらい、価値があったと思う。また美味しいハンバーグが食べたい！と思うときは、また注文すると思う。ついてたソースも付け合わせで焼いたマッシュルームやタマネギに絡めて食べたけど、野菜とも合うソースだと思った。

（さっこ様）

焼くのも難しくなかった

とっても美味しかったです！！！肉汁が本当に溢れ出てきて、お肉の味もしっかりしていて、美味しくいただきました。子供たちも大喜びで、また食べたいそうです。うまく焼けるか心配でしたが、焼くのも難しくなかったです。だんだん丸くなっていく様子もまた面白いですね。ぜひまた購入したいとおもいます。

（ゆにこ様）

お値段以上で満足

いつもお仕事と育児を頑張ってくれるパパにご褒美と購入しました。感想としてはめちゃくちゃ美味しかったです!！食べ始めはお箸で切れない程かたかった為、焼き方失敗したと思い、主人にごめんねと謝ってしまいました…が、そうではなく、ナイフとフォークを使用したら丁度良いぐらいの重圧でした。肉汁たっぷり、ソースもめちゃめちゃ美味でした！４点も入ってこの価格はお値段以上だと思います。主人も私も大変満足できました。子どもが一緒にご飯を食べれるようになったらまたリピしたいです♪

（しょうくんのママ様）

子どもたちが「おいしい」を連発

お店に行く事が出来ないので、贅沢かと思いましたが購入しました。焼き上がって子供達が食べる時にナイフを入れると肉汁がいっぱい出てきました。ナイフで切る時に結構しっかりした肉感で子供は切れませんでしたが、食べる時に硬いという訳ではなく、これぞ本物のハンバーグと言う感じでしたよ。6歳の娘と3歳の息子は１枚が多いかなと思っていたのに、ムシャムシャペロリと美味しいを連発しながら食べていました。ソースの味も良かったです。こんなにご機嫌で食べてくれるならリピートしようと思います。

（タカコ様）

お店で食べるレベルでおいしい

ちょっと高いかなと思いつつ有名店のハンバーグを食べてみたくて注文。家でも美味しくできるか不安でしたが、手順を守って焼いたところ、平たいハンバーグがみるみる膨らんで切ったら肉汁たっぷりでお店で食べるレベルで美味しかったです。ちなみにあまり料理をしない主人が調理してくれた時も美味しく出来ました！少し高いけど高級店の味なので納得です。またリピしたいです。

（ぽこにゃん様）

ほとばしる肉汁のナイアガラ！

ミート矢澤のハンバーグは、美しく成形された状態で、焼き上げる頃にはまん丸とパンパンに膨れ上がります。肉汁がほとばしる様は、まるで「肉汁のナイアガラ！」

おいしさの秘密は目利きと技術

パテは熟練の目利き職人が、厳選素材の各部位を絶妙なバランスで配合して作ります。パテを作る最大のポイントは「手ごね」。ひとつひとつ心を込めて丹念に作っています。

このお店のここがスゴイ

行列ができる黒毛和牛専門店

東京・五反田。お昼時にはお店の前に行列ができる「ミート矢澤」。仕入れにこだわり抜いた黒毛和牛を素材として作り出されるステーキやハンバーグは多くの食通を魅了してきました。

業界屈指の精肉店直営…素材が違う

ミート矢澤で提供している肉料理に使われるのは黒毛和牛肉。熟練の肉の目利き職人が、日本全国の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味し、部位ごとにこだわり抜いて仕入れ、使用しています。

ミート矢澤副料理長
福島亮

一つ一つ手ごねして丁寧にお作りしました。日本全国から厳選した黒毛和牛で作るハンバーグです。食べた瞬間、お口いっぱいに広がる黒毛和牛の旨み。さらに、お野菜や果物をすりおろして作ったオリジナルソースがその旨みを引き立てます。徹底した温湿度管理による鮮度を維持したハンバーグを是非ご賞味ください。

おいしいお召し上がり方

下準備

・ハンバーグと添付のソースを冷蔵庫で解凍します。

※目安は半日以上です。手で触って芯がないことを確認してください。

※解凍後お肉が変色することがありますが、品質に問題はございません。安心してお召し上がりください。

※解凍後は必ず当日中にお召し上がりください。

おいしい焼き方

1. フライパンに薄くサラダ油を引いて温めてください。

2. フライパンが温まったら中火にして、ハンバーグをのせ、片面に焼き色がつくまで焼きます。

3. 添付のソースを湯煎して温めておきます。

4. 焼き色が着いたら弱火にし、裏返して蓋をします。

5. 焦げていないか確認しながら、7～10分程蒸し焼きにしてください。

6. 中まで火が通れば焼き上がりです。お皿に移してください。

7. 先程湯煎で温めたソースをハンバーグにかけて完成です。

さらにおいしくするワンポイント

温野菜を添えると彩も綺麗です。

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お知らせ

いつもOisixをご利用いただき、誠にありがとうございます。

Oisixおうちレストランは2020年4月の開設以来、多くのお客さまにご利用いただいてまいりましたが、よりお気軽にご注文いただけるよう、定期ボックスや都度注文カゴにてご注文いただく方法へ変更させていただきます。
これにより、今後はOisixおうちレストランの商品がOisixのメインページにてKit商品等と一緒にご注文いただけるようになります。

これに伴い、Oisixおうちレストランの専用サイトは2023年9月29日をもって終了とさせていただきます。
（専用サイトでのご注文受付は8/29をもって終了いたいました）

なお、定期ボックス等でのご注文は、8/31(木)より受付開始の予定です。

詳細につきましては、以下をご覧ください。

詳細を確認する

■サービスの変更点について

・ご注文方法 : 専用サイトでのご注文　→　Oisixのメインページ、アプリでのご注文
・商品のお届け方法 : ご注文毎に個別でのお届け　→　定期ボックス等に同梱でのお届け

■専用サイトでのご注文について

・専用サイトでのご注文の受付終了 : 2023/8/29（火）　23:59
・専用サイトでのご注文分の最終お届け日 : 2023/9/25（月）
・専用サイトの閲覧停止予定 : 2023/9/29（金）　15:00

■定期ボックス、都度注文カゴでのご注文の受付について

・定期ボックスでのご注文 : 2023/8/31（木）ご注文開始分より受付開始
・都度注文カゴでのご注文 : 2023/8/31（木）10:00より受付開始

■変更後の取り扱い商品について

一部の商品につきましては、専用サイトでの販売終了後、終売とさせていただく予定です。

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専用サイトでの販売は終了となりますが、よりお客さまにご満足いただけるよう、引き続き取り組んでまいります。

本件に関してお問い合わせがございましたら、カスタマーサポートまでご連絡ください。

今後とも、OisixとOisixおうちレストランをよろしくお願いいたします。

●Oisixカスタマーサポート
お問い合わせフォーム：http://www.oisix.com/cs

販売終了

黒毛和牛ハンバーグ（未焼成・4個入）

5,700円（税込6,156円・送料込）

■ご注文受付期間　：　-

■商品のお届けについて
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。

※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。

商品情報

■規格： 4個（ハンバーグ160g×4、ソース40gｘ4）

■産地：（製造地）東京都

■原材料：【ハンバーグ】牛肉(黒毛和牛)(国産）、玉葱(国産）、牛乳、卵、生パン粉、バター、食塩、トマトピューレ、ウスターソース、香辛料、赤ワイン、ガーリックパウダー、（一部に牛肉・乳成分・小麦・卵を含む)【添付ソース】　玉葱（国産）、しょうゆ、赤ワイン、清酒、ブイヨン(鳥骨、野菜、子牛骨)、砂糖、リンゴペースト、ソテーオニオン（国産）、国産野菜（にんにく、人参、おろし生姜、長ねぎ、セロリ）、レモン果汁、（一部に小麦・大豆・鶏肉・牛肉・ゼラチン・リンゴを含む）

■賞味期限：到着日+57日保証

■保存方法：冷凍

■八大アレルゲン：卵、乳、小麦

※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■のし対応：不可

■商品の配送　：「ヤマト運輸」にてお届けします。