こんな方におすすめ
- ご飯のお供を贈りたい
- 食べ比べを楽しめるギフトを贈りたい
魚の旨味を堪能する
干物の食べ比べギフト
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旬魚に溶け込む
30年以上熟成された旨味
旬の時期に水揚げされた魚を、30年以上継ぎ足しながら守り続けてきた塩水に漬け込み干し上げました。熟成された塩水には魚の旨味成分が溶け込み、塩角の取れたまろやかな塩味を生み出します。
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素材を引き立てる
長崎県五島灘の塩
干物づくりに欠かせない塩水には、長崎県五島灘の透き通った海水から作られる「五島灘の塩」を使用しています。
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低温乾燥で魚の旨味を凝縮
丁寧な職人仕上げ
塩漬け後に低温除湿乾燥機で温度や時間を管理、最後は職人の目で適切な干し具合に仕上げることで、魚の旨味が凝縮された干物が出来上がります。
バイヤーおすすめポイント
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バイヤー 山本
お魚好きのお父さんに健康への願いと感謝の気持ちを込めて、5種類の干物セットをご用意しました。「今日は何を食べようかな」と選ぶ楽しみまでプレゼントできます。
お届けイメージ
細心の注意を払い、丁寧に梱包してOisix専用箱でお届けします。
- ※資材は変更になる場合があります。
商品情報
- 商品内容
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オリジナルギフトカード/真あじ開き×2枚、縞ほっけ開き×1枚、本カマス開き×1枚、さんま開き×1枚、トラウトサーモン切身干し×2枚
※資材は変更になる場合があります。 - 商品サイズ
- 縦約245mm × 横約375mm × 高さ約80mm
- 配送
- 冷凍
- 原材料
- 【本かます開き】赤かます(千葉県産)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)【トラウトサーモン切身干し】トラウトサーモン(宮城県産)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)【縞ほっけ開き】縞ほっけ(アメリカ産)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)【さんま開き】さんま(宮城県産)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)【真あじ開き】真あじ(長崎県産)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)
- 八大アレルゲン
- なし※八大アレルゲン(卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみ)を表記しています。
- 賞味期限
- 到着+57日保証
- お召し上がり方
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【本かます開き】
袋を開けずに流水で15分解凍し、グリル等を使用し中火で両面を焼いてください。フライパンで焼く場合は、フライパンにサラダ油をひいて弱火で1分予熱してから、解凍した魚の皮側を下にして蓋をし、中火で4分焼いてください。その後、ひっくり返して身側を弱火で4分焼き、中に火が通ったことを確認してからお召し上がりください。
【トラウトサーモン切身干し】
袋を開けずに流水で15分解凍し、グリル等を使用し中火で両面を焼いてください。フライパンで焼く場合は、フライパンにサラダ油をひいて弱火で1分予熱してから、解凍した魚の皮側を下にして蓋をし、中火で3分焼いてください。その後、ひっくり返して身側を弱火で3分焼き、中に火が通ったことを確認してからお召し上がりください。
【縞ほっけ開き】
袋を開けずに流水で15分解凍し、グリル等を使用し中火で両面を焼いてください。フライパンで焼く場合は、フライパンにサラダ油をひいて弱火で1分予熱してから、解凍した魚の皮側を下にして蓋をし、中火で6分焼いてください。その後、ひっくり返して身側を弱火で3分焼き、中に火が通ったことを確認してからお召し上がりください。
【さんま開き】
袋を開けずに流水で15分解凍し、グリル等を使用し中火で両面を焼いてください。フライパンで焼く場合は、フライパンにサラダ油をひいて弱火で1分予熱してから、解凍した魚の皮側を下にして蓋をし、中火で3分焼いてください。その後、ひっくり返して身側を弱火で3分焼き、中に火が通ったことを確認してからお召し上がりください。
【真あじ開き】
袋を開けずに流水で15分解凍し、グリル等を使用し中火で両面を焼いてください。フライパンで焼く場合は、フライパンにサラダ油をひいて弱火で1分予熱してから、解凍した魚の皮側を下にして蓋をし、中火で5分焼いてください。その後、ひっくり返して身側を弱火で3分焼き、中に火が通ったことを確認してからお召し上がりください。
- 製造地
- 茨城県
- 食品保存方法
- 冷凍
- お届け日
- 6/19(金)〜6/21(日)の間から選択できます。 ※ご注文カートからお届け日をお選びください。 ※お届け時間の指定が可能です。
旬の魚を厳選!干物 5種セット
超超早割価格
4,050 円 (税込・送料込)
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