洋風オードブル朔華｜おせちの通販ならOisix（おいしっくす）

おせちとお酒を楽しみたい
和風のおせちに飽きてしまった
とっておきのワインやシャンパーニュで寿ぎたい

お酒によく合う洋風オードブルの二段重で、
優雅なお正月を演出
ワインや祝い酒と一緒に楽しんでいただける大人のオードブルとして、品目や味付けにとことんこだわりました。ついついお酒が進んでしまう本格的な洋風オードブルで、ご家族やご友人と過ごす時間をより特別に演出します。
赤ワインの風味を効かせた「黒豆ワイン煮」や、バジル風味が爽やかな「数の子バジルチーズ和え」など、伝統的なおせち品目をお酒に合うようにアレンジしました。

1段ずつ解凍して大晦日の
おつまみにもお正月の食卓にも
一の重は和がベースの洋風味付け品目が多く、二の重にはお酒に合う洋風品目が多くあります。大晦日とお正月で1段ずつわけて楽しんでいただくのがおすすめです。
ソテーしたしめじと椎茸を、バルサミコ酢とカルダモンでマリネした「きのこのバルサミコマリネ」や、爽やかな酸味が楽しめる「ピスタチオのチーズクリーム」など、おせちでは中々見かけないおしゃれな品目が勢ぞろい

OisixではもちろんおせちもOisix基準に合致しているかを確認し、皆様に安心してお召し上がりいただける商品をお届けします。

黒豆ワイン煮
金箔添え

おせちといえばの黒豆を、赤ワインの風味を効かせてじっくりふっくら炊き上げました。

レモンハニー
スイートポテト

レモンの酸味が爽やかなスイートポテト。優しい味わいで大人にも人気の品目です。

数の子バジルチーズ和え

子孫繁栄の象徴として昔から縁起の良い食材とされてきた数の子に下味をつけた後、バジル風味のチーズクリームと合わせて仕上げました。

1.鰤のオニオンステーキ
鰤のムニエルに、はちみつ、パインジュース、フライドオニオンを合わせた特製の玉ねぎソースとフライドガーリックをのせて焼き上げました。
※この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
内容量：2切
2.キャロットラペ
千切りにしてソテーした人参をマリネにしました。白ワインにレモン果汁を効かせた味をお楽しみください。
内容量：30g
3.チキンのアリオリオ
一度焼いた鶏もも肉を、にんにくとオリーブオイルを使ったソース「アーリオ・オーリオ」で炒めて仕上げました。
内容量：2切
4.数の子バジルチーズ和え
子孫繁栄の象徴として昔から縁起の良い食材とされてきた数の子に下味をつけた後、バジル風味のチーズクリームと合わせて仕上げました。
内容量：35g
5.黒豆ワイン煮　金箔添え
「豆」には、まめ＝健康に暮らせるようにとの願いが込められています。じっくりふっくら炊き上げ、金箔を飾りました。
内容量：40g
6.アジのカルピオーネ
鯵の切り身を揚げた後、酸味を効かせたマリネ液で漬け込みました。
内容量：2切
7.岩蛸のオーブン焼　オーロラソース添え
岩蛸を沸騰したお湯にさっと通し、塩で揉み込み、ガーリックオイルにケイジャンシーズニングを合わせたケイジャンソースを絡めて焼き上げました。オーロラソースとご一緒にお召し上がりください。
内容量：2個
8.海老のマリネ　ライム風味
殻付きの海老を、ライムの風味を効かせてマリネにしました。
※この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
内容量：3尾
9.栗きんとんクリーム
和栗と生クリームを合わせて、まろやかな洋風栗きんとんに仕上げました。刻んだ甘露栗をのせて盛付けました。
内容量：1個
10.つぶ貝とヤリイカのジェノベーゼ
つぶ貝とヤリイカをバターで炒め、ベシャメルソースとバジルソースを合わせて仕上げました。
内容量：40g
11.ごまめとナッツのココナッツ和え
パリッと揚げたカタクチイワシとナッツを、醤油と蜂蜜を合わせた甘辛いタレで和え、仕上げにココナッツパウダーをまぶした甘い香りの洋風ごまめです。
※この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
内容量：25g
12.レモンハニースイートポテト
さつまいもの焼き芋ペーストに、はちみつ、ゴーダチーズ、カシューナッツにレモンピールを加えてスイートポテトにし、レモンを添えて仕上げました。
※この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
内容量：3切

黒毛和牛のローストビーフ
（ソース付）

国産黒毛和牛を贅沢に使用。噛めば噛むほどに肉本来の旨味が溢れ出す、贅沢な味わいです。

赤魚のムニエル
ポルチーニソース

ベシャメルソース、ポルチーニ茸を加えたクリームソースの上に、赤魚のムニエルをのせて仕上げました。

鮑の香草バター焼

下味をつけた鮑にバター、パセリ、ニンニクを合わせたエスカルゴバターをのせて焼き上げました。

1.ミックスビーンズのサルシッチャ
イタリアのサルシッチャ（生ソーセージ）をベースに、色鮮やかな野菜を混ぜ込んで蒸し上げました。
内容量：3切
2.合鴨グリル
合鴨肉を、ワインの風味豊かに低温調理でグリルしました。やわらかい食感をお楽しみください。
内容量：3切
3.きのこのバルサミコマリネ
ソテーしたしめじと椎茸を、バルサミコ酢とカルダモンで香り豊かなマリネにしました。
※この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
内容量：30g
4.ピスタチオのチーズクリーム
クリームチーズに、ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツを混ぜ合わせ、仕上げにピスタチオをトッピングしました。爽やかな酸味をお楽しみください。
内容量：1個
5.帆立のバターソテー
ニンニクとバターを効かせた帆立のソテーを、玉ねぎがたっぷりと入ったオニオンバターソースで仕上げました。
内容量：2個
6.ロマネスコのバターソテー
サンゴのような花蕾の形状のロマネスコをバターで炒め、香りよく仕上げました。
内容量：2個
7.ごぼうと人参のミジョテ
ミジョテはフランス語で「ゆっくり煮込む」という意味です。牛蒡と人参をじっくりと煮込むことで、素材の旨味が溶け出し、バルサミコの酸味が効いた濃厚な味わいに仕上がりました。
内容量：20g
8.紫キャベツとひよこ豆のラペ
紫キャベツを千切り（ラペ）し、ひよこ豆と一緒に、はちみつを加えたドレッシングでマリネしました。
※この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
内容量：30g
9.鮑の香草バター焼
下味をつけた鮑にバター、パセリ、ニンニクを合わせたエスカルゴバターをのせて焼き上げました。
内容量：1杯
10.スモークサーモン
サーモントラウトを使用して仕上げたスモークサーモンです。
内容量：3枚
11.ポークリエット　赤ワインソース添え
白ワインベースのスープでじっくり煮込んだ豚肉に、グリーンペッパー、マヨネーズを加えてリエットにしました。仕上げに赤ワインソースをかけました。
※バゲットなどにつけてお召し上がりいただくのもお勧めです。
※この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
内容量：1個
12.カキのマリネ
ローストした牡蠣を、しょうゆを効かせたガーリックオイルとローズマリーで香り豊かにマリネしました。
内容量：3個
13.グリーンオリーブのマリネ
グリーンオリーブを、カキのマリネに合うように、ガーリックオイルとローズマリーでマリネしました。
内容量：3個
14.赤魚のムニエル　ポルチーニソース
ベシャメルソース、ポルチーニ茸を加えたクリームソースの上に、赤魚のムニエルをのせて仕上げました。
内容量：1カップ
15.黒毛和牛のローストビーフ（ソース付）
国産黒毛和牛を使用したローストビーフです。
※ソースはお好みでかけて召しあがりください。
※ソースは、はちみつを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
内容量：3枚
16.チキンサラメ
鶏のミンチ肉に味を付け、レーズンとクルミを入れて蒸し上げ、仕上げに白はアーモンド、黒は黒ごまをまぶしました。
内容量：白2切黒1切

スタッフのおすすめ

スタッフ宮下

定番おせちに飽きてしまった方向けに、伝統的な和品目の見た目は維持しつつ、特に味付けのアレンジにこだわり、「ついついお酒が進んでしまう大人の洋風おせち」をコンセプトに開発しました。食べて驚きがある品目がたくさんありますので、どんな味がするのかな？と、楽しみながらお召し上がりいただきたいです。

お届けイメージ

洋風オードブル朔華

一品ずつお重詰め

重箱に一品一品おせちを丁寧にお重詰めし、お届けいたします。

届いた後も安心

解凍方法とお品書きがついているので、初めてご購入の方でも安心！

※画像はイメージです。
※実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。

特大生ズワイガニ脚ポーション 500g×2

細心の注意を払い、丁寧に梱包してお届けします。

※資材は変更になる場合があります。

石臼挽き二八そば&えび天と野菜かき揚げセット

細心の注意を払い、丁寧に梱包してお届けします。

※資材は変更になる場合があります。

商品情報

洋風オードブル朔華

お届け日: 2025年12月29日(月)～31日(水)、2026年1月1日(木)～3日(土)からお選びいただけます。 ※元日に食べるお客さまは、解凍に24時間かかるため30日(火)までのお届けがおすすめです。
重箱サイズ: 2段紙箱（縦約112mm× 横約312mm× 高さ約127mm）
お届け仕様: 冷凍
付属品: - ※お箸などの小物類は商品内容には含まれませんので、あらかじめご了承ください。

特大生ズワイガニ脚ポーション 500g×2

商品内容: 特大生ズワイガニ脚ポーション 500g×2
商品サイズ: 縦約280×横約260×高さ約50mm
配送: 冷凍
原材料: ズワイガニ（ロシア）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
八大アレルゲン: かに※八大アレルゲン(卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみ)を表記しています。
賞味期限: 到着日+57日保証
お召し上がり方: お召し上がる直前にボウル等に水を張り、凍ったカニをパックの状態のまま入れ、上から流水を当て解凍してください。※10分～20分程度流水に当て、芯が残る程度まで解かしたら解凍完了です。※一度解凍したものを再び凍らせると品質が落ちることがございますのでご注意ください。※お刺身でお召し上がる場合は、解凍後2時間以内にお召し上がりください。
製造地: 愛媛県
食品保存方法: 冷凍
お届け日: 2025年12月28日(日)～31日(水)、2026年1月1日(木)～3日(土)からお選びいただけます。 ※ご注文カートからお届け日をお選びください。 ※お届け時間の指定が可能です。 ※複数の商品をご購入いただいた場合、同一の配達日時指定であっても、商品が個別に到着する場合がございますので、あらかじめご了承ください。

石臼挽き二八そば&えび天と野菜かき揚げセット

商品内容: 【信州安曇野産そば粉使用　石臼挽き二八そば】312g(めん120g×2、つゆ36g×2)×2【えび天と野菜かき揚げ　セット４個】194g(えび天ぷら2本、野菜かき揚げ2枚)×2
商品サイズ: 【信州安曇野産そば粉使用　石臼挽き二八そば】縦約240×横約160×高さ約45mm【えび天と野菜かき揚げ　セット４個】縦約251×横約181×高さ約27mm
配送: 冷凍
原材料: 【信州安曇野産そば粉使用　石臼挽き二八そば】めん［そば粉（そば（長野県安曇野産））、小麦粉、小麦たん白、打粉（そば粉）、そばの葉粉末］つゆ（希釈用）［しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、かつおぶしエキス（小麦を含む）、さばぶしエキス、煮干しエキス / 酒精、着色料（カラメル）］【えび天と野菜かき揚げ　セット４個】野菜かき揚げ：玉ねぎ（国産）、人参（国産）、いんげん（国産）、さつまいも（国産）、小麦粉、コーンフラワー、でん粉、小麦全粒粉、ぶどう糖、植物性たん白、衣（小麦粉、コーンフラワー、でん粉、小麦全粒粉、鶏卵、脱脂粉乳、えびパウダー、ぶどう糖、植物性たん白）、揚げ油（なたね油、パーム油）、（一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆を含む）えび天：えび（ミャンマー産またはエクアドル産）、衣（小麦粉、でん粉、食塩、大豆粉）、揚げ油（なたね油、パーム油）、（一部に小麦・えび・大豆を含む）添加物：野菜かき揚げ：膨張剤、乳化剤、カロチン色素、えび天：膨張剤
八大アレルゲン: 卵、乳、小麦、そば、えび※八大アレルゲン(卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみ)を表記しています。
賞味期限: 到着日+57日保証
お召し上がり方: 【そば】 (1)たっぷりのお湯にめんを入れる、(2)3分茹でる、(3)手早くザルにあげ水洗いをするかけそばの場合：添付つゆを熱湯約200～230ccで希釈し、そばにかけてお召し上がりください。ざるそばの場合：添付つゆを冷水約70～100ccに希釈してください。【野菜かき揚げ】凍ったままお皿に間隔をあけて並べ、ラップをかけずに500Wの電子レンジで下記時間を目安に温めた後、アルミホイルを敷いたオーブントースターで2～3分ほど温めてお召し上がりください。1個：1分、2個：1分40秒。【えび天】凍ったままお皿に間隔をあけて並べ、ラップをかけずに500Wの電子レンジで下記時間を目安に温めた後、アルミホイルを敷いたオーブントースターで1分30秒ほど温めてお召し上がりください。1尾：30秒、2尾：50秒。 ※調理時間は機種によって多少異なります。※調理後冷たい場合は、追加で10秒ずつ加熱してください。
製造地: 長野県、大分県
食品保存方法: 冷凍
お届け日: 2025年12月28日(日)～31日(水)、2026年1月1日(木)～3日(土)からお選びいただけます。 ※ご注文カートからお届け日をお選びください。 ※お届け時間の指定が可能です。 ※複数の商品をご購入いただいた場合、同一の配達日時指定であっても、商品が個別に到着する場合がございますので、あらかじめご了承ください。