和洋折衷三段重「上高砂豊」｜おせちの通販ならOisix（おいしっくす）

各品目の量を増やしてほしい
和風の凝った品目を食べたい
洋風品目も一緒に楽しみたい

厳選した食材に
ひと手間加えたこだわりの品目が目白押し！
出汁をきかせて炊き上げた「煮あわび」、やわらかい「黒毛和牛のローストビーフ」、はちみつと粒マスタードで仕上げた本ずわい蟹の「蟹爪のハニーマスタード」、ワインの風味豊かに低温調理した「合鴨のグリル」など、豪華な品目をふんだんに盛り付けました。
海老、数の子、伊達巻などの伝統的な品目から、柚子味噌をのせて風味豊かに焼き上げた「鶏の柚子味噌焼」など、こだわりの和風品目も充実！

コレがおせち!?
ご自宅ではなかなか召し上がれない感動の洋風品目！
濃厚ソースで仕立てた「帆立のアメリケーヌソース」、バジルの香りが広がる「舌平目のジェノベーゼソース」、ナスと白身魚の相性抜群な「茄子のカネロニ」など、こだわりの洋風品目が盛りだくさん。
スイートポテトやクリームチーズなど、甘味も充実！程よい甘さでお子さまにも大人気です。大人からお子さままで楽しめるおせちとして好評をいただいています。

OisixではもちろんおせちもOisix基準に合致しているかを確認し、皆様に安心してお召し上がりいただける商品をお届けします。

金箔黒豆

一粒ずつ選別した黒豆を艶やかにふっくら炊き上げ、金箔を飾りました。

鶏の柚子味噌焼

鶏肉を味噌と粕の合わせ床で漬け込み、柚子味噌をのせて風味豊かに焼き上げました。

浜汐海老

シンプルな味付けで海老の旨みを逃さず、色鮮やかに塩茹でにしてあります。

1.金箔黒豆
「豆」には、まめ＝健康に暮らせるようにとの願いが込められています。じっくりふっくら炊きあげ、金箔を飾りました。
内容量：50g
2.栗きんとん
きんとんは、「金の布団」とも、「金の塊」ともいわれ、『豊かな一年を願う』縁起の良いお料理です。黄味きんとんに甘露栗を添えました。
内容量：50g
3.かつをくるみ
くるみをオーブンで焼いて香りを立たせ、醤油だれとかつお節をからめました。
内容量：30g
4.田作り
田作りは田を作るという意味からきており、五穀豊穣を願う一品です。パリッと甘辛く仕上げました。
内容量：20g
5.鰤塩麹焼
鰤の切り身を、塩麹を加えた味噌床に漬け込み、仕上げに味醂醤油を塗って焼き上げました。
内容量：4切
6.鶏の柚子味噌焼
鶏モモ肉を味噌と粕の合わせ床で二日間漬け込み、柚子味噌をのせて風味豊かに焼き上げました。香ばしい味噌の味をお楽しみください。
内容量：4切
7.手まり麩
手まりの形にしたなま麩を、砂糖としょうゆで甘く煮ました。
内容量：4個
8.市松かまぼこ
小田原の名産品でもある蒲鉾を厳選いたしました。蒲鉾の紅白の色合は、家族円満を願ったものとされています。
内容量：4切
9.鰊昆布巻
にしんは数の子の親であり、子宝に恵まれるといわれます。「よろこぶ」といわれる昆布で巻き、甘辛く煮上げました。
内容量：4切
10.浜汐海老
海老は、背の曲がった姿、長い髭を持つことから、長寿をあらわす縁起ものです。海老の旨みを逃さず、塩茹でにしてあります。
内容量：4尾
11.伊達巻
伊達巻は、昔から華やかでしゃれた卵料理ということで、おせち料理に用いられてきました。
内容量：4切

舌平目のジェノベーゼソース（トマト添え）

舌平目のムニエルに、魚のブイヨンやベシャメルを加えたバジルクリームソ－スをのせて焼き上げました。

クリームチーズ
クランベリーのせ

子どもから大人まで大人気のスイーツ。お酒のお供にも◎

亜麻仁豚の赤ワイン煮込み

亜麻仁豚の肩ロースを、赤ワインとデミグラスソースを合わせたタレで煮込みました。

1.茄子のカネロニ
白ワインに野菜のみじん切りとタイリクスズキを一晩漬け込んでソテーし、茄子で巻いたものに、トマトソースをかけました。
内容量：4切
2.パプリカのハーブマリネ
パプリカをバジル、オレガノを加えたワインビネガーベースのドレッシングでマリネしました。
内容量：4切
3.アマダイのデュクセルソース
マッシュルームソース、ベシャメルソースにパプリカを加えたクリームソ－スの上に、アマダイのムニエルと黒オリーブをのせて仕上げました。
内容量：1カップ
4.人参とアーモンドのマリネ
一度焼いた千切り人参とアーモンドを、ワインを加えたワインビネガーベースのドレッシングでマリネしました。
内容量：30g
5.若桃のコンポート　レモン風味
若桃をリキュールを効かせたシロップに漬け込んだ後、レモン果汁を合わせました。桃の香りが爽やかな和風デザートです。
内容量：4個
6.舌平目のジェノベーゼソース（トマト添え）
舌平目のムニエルに、魚のブイヨンやベシャメルを加えたバジルクリームソ－スをのせて焼き上げ、チェリートマトを添えて仕上げました。
内容量：4切
7.クリームチーズ　クランベリーのせ
クリームチーズに、オレンジピール、レモンピール、ドライクランベリーを混ぜ合わせ、仕上げにドライクランベリーをトッピングしました。爽やかな酸味をお楽しみください。
内容量：1個
8.レモンハニースイートポテト
さつまいもの焼き芋ペーストに、はちみつ、ゴーダチーズ、カシューナッツにレモンピールを加えてスイートポテトにし、レモンを添えて仕上げました。
※この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳幼児には与えないでください。
内容量：4切
9.亜麻仁豚の赤ワイン煮込み
一度焼いた亜麻仁豚の肩ロースを、赤ワインとデミグラスソースを合わせたタレで蒸し煮し、ソースと共に盛り付けました。仕上げに添えたピンクペッパーが食感にアクセントを加えます。
内容量：1カップ
10.帆立のアメリケーヌソース
帆立のバターソテーに、ベシャメルソースを加えた特製のアメリケーヌソースを和えて仕上げました。
内容量：4個
11.ほうれん草のバターソテー
ほうれん草をバターで炒め、香りよく仕上げました。
内容量：15g

合鴨のグリル
ブラウンソース添え

合鴨肉をワインの風味豊かに低温調理でグリルしました。ブラウンソースにつけて召しあがりください。

煮あわび

高級食材あわびを贅沢に使用！醤油風味の歯ごたえのある食感です。

琥珀ふくさ包み

モチモチ食感と栗あんのほんのりした甘さがクセになる和スイーツ。

1.蟹爪のハニーマスタード
本ずわい蟹の蟹爪に、はちみつと粒マスタードで仕上げたソースをディップしました。
この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳幼児には与えないでください。
内容量：4本
2.松笠いかとわかめのカクテルソース和え
コウイカとわかめを、トマトケチャップにニンニク、タバスコ、レモン果汁を加えたカクテルソースで和えました。
内容量：50g
3.牛巻き鶏挽肉射込み
鶏のひき肉とささがきにした人参に下味をつけ、牛肉で巻いた後、特製の醤油だれに漬け込み二度焼きして仕上げました。
内容量：4切
4.琥珀ふくさ包み
生栗から作った栗きんとんと白あんを合わせ、寒天生地で包みました。
内容量：4個
5.小鯛の香草パン粉焼
レンコダイの切り身を筒状に丸め、様々なスパイスを混ぜた香草パン粉をまぶし、焼き上げました。
内容量：4個
6.黒毛和牛のローストビーフ（ソース付）
国産黒毛和牛を使用したローストビーフです。
※ソースはお好みでかけて召しあがりください。
※ソースは、はちみつを使用しております。1歳未満の乳幼児には与えないでください。
内容量：4枚
7.煮あわび
海の贈り物、あわびの芳醇な味をお楽しみください。
内容量：1杯
8.鶏と彩り野菜の包み焼
鶏のミンチに、ほうれん草、パプリカ、柚子餡を加えた生地を、鶏肉で包んで蒸した後、香ばしく焼き目をつけて仕上げました。
※この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳幼児には与えないでください。
内容量：4切
9.合鴨のグリル　ブラウンソース添え
合鴨肉を、ワインの風味豊かに低温調理でグリルしました。やわらかい食感をお楽しみください。底に敷いたブラウンソースにつけて召しあがりください。
内容量：4切
10.ミックスビーンズのソテー
マローファットピース、カルバンゾー、レッドキドニーをバターと岩塩で香ばしく炒めました。
内容量：20g
11.数の子美味漬
子孫繁栄の象徴として昔から縁起の良い食材とされてきた数の子。かつお節を効かせた和風だしで二度漬けいたしました。
内容量：4切

お客さまのお声

※内容は個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

※満足度：2024年1月実施「上高砂豊」アンケートより集計

4.7※

普段Oisixの味に慣れているので、馴染みのある味付けで美味しくいただきました。
子どもが良く食べました。自分はカネロニがとても好きなのですが、海老のソテーとローストビーフもとても美味しかった。
味付けが濃くも薄くもなくちょうど良く美味しかったです。日頃家では作ることのない食材のアレンジで見た目も綺麗で来年もOisixさんのおせちを購入したいと思いました。
それぞれの素材の味も美味しいし、味付けも濃すぎずにバラエティに富んでいて美味しかった。
お肉や魚介類全てがとても美味しかったです。カネロニは洋風で味変もあるが、一番もう一度食べたい。
イタリアン的なものはいつものoisixの味で、おせち料理的なものは味が濃過ぎることもなく普通に美味しかった。
殆どがとてもしっかりとした味付けで(薄すぎず、濃すぎず)丁寧な味付けでした。
殆どの料理の味付けが濃すぎず、素材美味しさを生かして美味しいので優劣ではなく、個人的な好き嫌いです。
どれも本当に美味しい。味付けがちょうどよくメニューはとてつもなく素敵でレストランの気分を味わえました。
どれもとても美味しくて、飽きずに一気に食べてしまった。甘過ぎず、濃過ぎず、丁寧な味付けで美味しかった。
結局、他社のおせちも購入して食べ比べをしたのですが、家族が黒豆はオイシックスの圧勝と言っていました。子ども達はこぞってローストビーフを食べていたので美味しかったのだと思います。柔らかかったと言っていました。他のお料理はごめんなさい。忙しくてあまり覚えてないのですがチーズクリームは私的にはインパクトもあり美味しかったのですがおせちらしくないと家族の反応は今ひとつでした。
かつをくるみとクリームチーズは毎年楽しみにしてます。かつをくるみもっと量多めがよい。それか単体で買えるなら買います。クリームチーズはクランベリーよりもオレンジピール強めのほうが好みです。子どもが食べれるお肉系はとても助かります。
クリームチーズクランベリーのせをクラッカーにのせて食べるのが大好きです。煮アワビも柔らかくとてもおいしかったです。
すべて美味しかったです。なますの量が多いと嬉しいです。カネロニももう少し多いと嬉しいです。
繊細な料理方法と、どれもクセのない味付けで、見た目も味も飽きずに最後まで美味しく食べることができた。
子どもは洋風の料理が好きなので、カネロニや、ローストビーフ、豚肉などを美味しいと喜んでいました。
酢の物やマリネはもともとあまり好きではないが、そのほかはほとんどが美味しかった。70代の両親にも上品でおいしいと好評、小学生のこどもにも好評、和洋いろいろで年齢問わず食べられるので良い。
洋風ものが解凍後、少し水っぽくなっているものがあったがほぼ外食ものとしてはお出汁が利いていて濃すぎず美味しくいただけました。
黒豆は金粉と黒豆のコントラストが綺麗で柔らかく炊けていたのでおいしかったです。
全体的に味が安定して私の好きな味付け　見た目も綺麗　ただ花麩がお重の中で散らばっていたけど　問題はなかった
味付けが、しょっぱくなくてとても良かったです。魚料理は特に勉強になります。
いつも和風のおせちを食べていたので、食べたことのないオシャレな洋風の料理がとても美味しかったです。
クリームチーズは家族みんなが気に入った。ドライフルーツがたくさんで甘味が良かった
田作りだけちょっとしょっぱかった。義母が普段からよく作ってくれるのが甘めなのでその味に慣れていたからかも。本当にこれだけ。あとは本当に美味しかったです。
大人6人と子供1人で他のものも持ち寄り、みんなで食べたので食べていないものがある。食べたものは全部美味しかった
全体的にとても美味しく頂きました。毎年数品余るのですが、今回は全て完食でした。家族大勢でしたので自分の口に入らない物も多く、また頼みたいと思いました。
全体に薄味で美味しかったです。何年か浮気しましたが、やっぱり戻ってきて正解でした。

お届けイメージ

一品ずつお重詰め

重箱に一品一品おせちを丁寧にお重詰めし、お届けいたします。

届いた後も安心

解凍方法とお品書きがついているので、初めてご購入の方でも安心！手土産にも便利な風呂敷も同梱しています。

※画像はイメージです。
※実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。

商品情報

お届け日: 12月29日(日)・30日(月)・31日(火)からお選びいただけます。※元日に食べるお客さまは、解凍に24時間かかるため30日(月)までのお届けがおすすめです。
重箱サイズ: 3段白松箱（縦約205mm×横約205mm×高さ約178mm）
お届け仕様: 冷凍
付属品: 風呂敷※お箸などの小物類は商品内容には含まれませんので、あらかじめご了承ください。※付属の風呂敷は、お重とは別に畳まれた状態でのお届けとなります。