和洋折衷二段重「上高砂豊」｜おせちの通販ならOisix（おいしっくす）

各品目の量を増やしてほしい
和風の凝った品目を食べたい
洋風品目も一緒に楽しみたい

厳選した食材にひと手間加えたこだわりの品目が目白押し！

出汁をきかせて炊き上げた「煮あわび」、脂ののった「カラスガレイ西京焼」など、豪華な品目をふんだんに盛り付けました。
海老、数の子、田作りなどの伝統的な品目から、柚子味噌をのせて風味豊かに焼き上げた「鶏の柚子味噌焼」など、こだわりの和風品目も充実！

コレがおせち!?ご自宅ではなかなか召し上がれない感動の洋風品目！
濃厚ソースで仕立てた「帆立のアメリケーヌソース」、バジルの香りが広がる「真鱈のジェノベーゼソース（トマト添え）」、ナスと白身魚の相性抜群な「茄子のカネロニ」など、こだわりの洋風品目が盛りだくさん。
お客さまからのお声^※を参考に2品目を「増量」しました。大人からお子さままで楽しめるクリームチーズと赤身と脂身のバランスが良い亜麻仁豚の赤ワイン煮込み。たっぷりお楽しみください。
- ※2026年1月実施のアンケートより

OisixではもちろんおせちもOisix基準に合致しているかを確認し、皆様に安心してお召し上がりいただける商品をお届けします。

煮あわび

海の贈り物、あわびの芳醇な味をお楽しみください。

鶏の柚子味噌焼

鶏肉を味噌と粕の合わせ床で漬け込み、柚子味噌をのせて風味豊かに焼き上げました。

浜汐海老

シンプルな味付けで海老の旨みを逃さず、色鮮やかに塩茹でにしてあります。

1. 市松かまぼこ

小田原の名産品でもある蒲鉾を厳選いたしました。蒲鉾の紅白の色合は、家族円満を願ったものとされています。

内容量：5切
2. 鰊昆布巻

にしんは数の子の親であり、子宝に恵まれるといわれます。「よろこぶ」といわれる昆布で巻き、甘辛く煮上げました。

内容量：5切
3. 手まり麩

手まりの形にしたなま麩を、砂糖としょうゆで甘く煮ました。

内容量：2個
4. 数の子美味漬

子孫繁栄の象徴として昔から縁起の良い食材とされてきた数の子。かつお節を効かせた和風だしで二度漬けいたしました。

内容量：5切
5. 田作り

田作りは田を作るという意味からきており、五穀豊穣を願う一品です。パリッと甘辛く仕上げました。

内容量：20g
6. 琥珀ふくさ包み

生栗から作った栗きんとんと白あんを合わせ、寒天生地で包みました。

内容量：5個
7. 豚八幡巻

まき割り牛蒡を豚肉で巻き、一度焼いて旨味を閉じ込めた後、甘辛の味でしっかり醤油をきかせ、柔らかく炊き上げました。

内容量：5切
8. 金箔黒豆

「豆」には、まめ＝健康に暮らせるようにとの願いが込められています。じっくりふっくら炊きあげ、金箔を飾りました。

内容量：80g
9. 裏白しいたけ

裏表のない無垢な心を、椎茸とすり身で表現いたしました。正月の心晴れやかな、家族団らんの一時にお召しあがりください。

内容量：4切
10. 浜汐海老

海老は、背の曲がった姿、長い髭を持つことから、長寿をあらわす縁起ものです。海老の旨味を逃さず、塩茹でにしてあります。

内容量：5尾
11. 海老しいたけ

じっくり煮つめて旨煮にした椎茸に、海老のすり身をたっぷりとのせて、蒸しました。

内容量：4切
12. 栗きんとん

きんとんは、「金の布団」とも、「金の塊」ともいわれ、『豊かな一年を願う』縁起の良いお料理です。黄味きんとんに刻み栗を添えました。

内容量：100g
13. 煮あわび

海の贈り物、あわびの芳醇な味をお楽しみください。

内容量：1杯
14. カラスガレイ西京焼

脂ののった白身魚（カラスガレイ）を味噌に漬け込み、焼き上げました。

内容量：5切
15. かつをくるみ

くるみをオーブンで焼いて香りを立たせ、醤油だれとかつお節をからめました。

内容量：30g
16. 鶏の柚子味噌焼

鶏モモ肉を味噌と粕の合わせ床で二日間漬け込み、柚子味噌をのせて風味豊かに焼き上げました。香ばしい味噌の味をお楽しみください。

内容量：5切

真鱈のジェノベーゼソース
（トマト添え）

真鱈のムニエルに、魚のブイヨンやベシャメルを加えたバジルクリームソースをのせて焼き上げました。

ローストビーフ（ソース付）

オーストラリア産牛肉を使用したローストビーフです。

クリームチーズ
クランベリーのせ

子どもから大人まで大人気のスイーツ。お酒のお供にも◎

1. 茄子のカネロニ

白ワインに野菜のみじん切りとタイリクスズキを一晩漬け込んでソテーし、茄子で巻いたものに、トマトソースをかけました。

内容量：5切
2. 真鱈のジェノベーゼソース（トマト添え）

真鱈のムニエルに、刻んだアーモンド、魚のブイヨンやベシャメルを加えたバジルクリームソースをのせて焼き上げ、チェリートマトを添えて仕上げました。

内容量：5切
3. クリームチーズ　クランベリーのせ

クリームチーズに、オレンジピール、レモンピール、ドライクランベリーを混ぜ合わせ、仕上げにドライクランベリーをトッピングしました。爽やかな酸味をお楽しみください。

内容量：1個
4. 赤魚のムニエル　レモンバタークリーム

酸味を効かせたレモンバタークリームソースの上に、赤魚のムニエル、はちみつに漬けて焼いたレモンをのせて仕上げました。
- ※この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
内容量：1カップ
5. ローストビーフ（ソース付）

オーストラリア産牛肉を使用したローストビーフです。
- ※ソースはお好みでかけて召しあがりください。
- ※ソースは、はちみつを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
内容量：5枚
6. 帆立のアメリケーヌソース

帆立のバターソテーに、ベシャメルソースを加えた特製のアメリケーヌソースを和えて仕上げました。

内容量：5個
7. ロマネスコのバターソテー

サンゴのような花蕾の形状のロマネスコをバターで炒め、香りよく仕上げました。

内容量：5個
8. 亜麻仁豚の赤ワイン煮込み

一度焼いた亜麻仁豚の肩ロースを、赤ワインとデミグラスソースを合わせたタレで蒸し煮し、ソースと共に盛付けました。仕上げに添えたピンクペッパーが食感にアクセントを加えます。

内容量：1カップ
9. キャロットラペ

千切りにしてソテーした人参をマリネにしました。白ワインにレモン果汁を効かせた味をお楽しみください。

内容量：50g
10. パプリカのハーブマリネ

パプリカをバジル、オレガノを加えたワインビネガーベースのドレッシングでマリネしました。

内容量：5切
11. 若桃のコンポート　レモン風味

若桃をリキュールを効かせたシロップに漬け込んだ後、レモン果汁を合わせました。桃の香りが爽やかな和風デザートです。

内容量：5個
12. 鶏と彩り野菜の包み焼

鶏のミンチに、ほうれん草、パプリカ、柚子餡を加えた生地を、鶏肉で包んで蒸した後、香ばしく焼き目をつけて仕上げました。
- ※この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
- ※画像は3切ですが、お届け数は5切となりますのでご了承ください。
内容量：5切