有機野菜、無添加などの安全食品の宅配　感動食品専門スーパーＯｉｓｉｘ
新鮮な有機野菜・無農薬野菜の安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ
夜９時まで
ご希望の日時にお届け
フリーダイヤルcs@oisix.com
おすすめ 特集 ふぞろい食材 胸はれるDeli Ｏｉｓｉｘ殿堂入り特集 Okasix（おかしっくす） 〜スイーツ特集〜 産直・ギフト
ログインする
 
商品一覧 商品一覧
最近買った商品 最近買った商品

おためしセット【送料無料】はこちら
★蜜溢れるおイモあんのん小蜜入りＯｉｓｉｘおためしセット【送料無料】

きれいになりたい人
体質改善
「そんな時」に役だつ

お客様のお薦めレシピ
食材カテゴリー
調理方法
調理時間
料理ジャンル
カロリー
栄養
総合検索


ヨーグルトババロア
ヨーグルトの酸味と甘いフルーツのハーモニー

所要時間：３０?６０分
熱量：236kcal		 レシピ画像大

<4人分>
ヨーグルト　　・・・　　 120ｇ
生クリーム　　・・・　　 大4
ゼラチン　　・・・　　 10ｇ
黄桃（缶）　　・・・　　 4切
カステラ　　・・・　　 120ｇ
<1人前>
エネルギー　 ・・・　 236.0kcal
たんぱく質　 ・・・　 5.6g
脂質　 ・・・　 9.2g
糖質　 ・・・　 33.0g
塩分（相当量）　 ・・・　 0.1g
ビタミンA　 ・・・　 104.0UI
ビタミンB1　 ・・・　 0.03mg
ビタミンB2　 ・・・　 0.21mg
ビタミンC　 ・・・　 1.0mg
カルシウム　 ・・・　 56.0mg
鉄　 ・・・　 0.4mg
食物繊維　 ・・・　 0.2g

番号画像 小画像
null
ヨーグルトは冷蔵庫から出しておき、ボウルに入れ、生クリームを加えて混ぜ合わせておきます。
番号画像 小画像
null
ゼラチンを分量の水に入れてふやかし、ひとまわり大きめのボウルに熱湯を入れて、湯せんにかけて溶かします。
番号画像 小画像
null
黄桃は、水気を切り、半量を細かく刻み、残りの半量は薄くスライスします。
番号画像 小画像
null
ヨーグルトが入ったボウルに、溶かしたゼラチンを加え混ぜ合わせ、細かく刻んだ黄桃をいれ、ボウルの底に氷水をあてて、とろりとするまで混ぜます。
番号画像 小画像
null
カステラは１ｃｍの厚さに切り、容器の底に敷き、ババロアのたねを流し込みます。スライスした黄桃をきれいに並べ、冷蔵庫で冷やします。
番号画像 小画像
null
ババロアが固まったら、人数分に切り分け、器に盛ります。

栄養士のワンポイントアドバイス

ヨーグルトはカルシウムを多く含み、骨や歯を丈夫にします。生クリームやフルーツが入っているので、酸味が苦手な方にもおすすめです。また、乳酸菌には、整腸作用や食欲増進作用もあります。
ページの最上部へ
　商品カテゴリー フルーツ たまご 水産加工品 米・パン お惣菜 ドレッシング 麺類 その他
お菓子 お酒 ペットフード