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ニョッキトマトソース
シンプルでジューシーなトマトソースが相性抜群
所要時間：１０?３０分
熱量：135kcal |
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<4人分>
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ニョッキ ・・・
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400ｇ |
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トマトソース ・・・
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400ｇ |
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パルメザンチーズ ・・・
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少々 |
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<1人前>
| エネルギー ・・・ |
135.0kcal
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| たんぱく質 ・・・ |
5.4g
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| 脂質 ・・・ |
1.9g
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| 糖質 ・・・ |
23.5g
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| 塩分（相当量） ・・・ |
1.5g
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| ビタミンA ・・・ |
612.0UI
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| ビタミンB1 ・・・ |
0.2mg
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| ビタミンB2 ・・・ |
0.16mg
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| ビタミンC ・・・ |
35.0mg
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| カルシウム ・・・ |
36.0mg
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| 鉄 ・・・ |
1.6mg
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| 食物繊維 ・・・ |
1.0g
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あらかじめ作っておいたトマトソースを鍋に入れて温めます。
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器にあらかじめ作ったニョッキを盛り付け、トマトソースをかけ、パルメザンチーズをふります。
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栄養士のワンポイントアドバイス
イタリア料理にはトマトがふんだんに使われ、さっぱり風味で栄養価も高く、じゃがいもたっぷりのニョッキとビタミンＣ豊富なトマトソースを組み合わせで、お肌のトラブルを防いだり、ストレスへの抵抗を高める効果があります。
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