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PICK UP
妊娠期
さっぱり☆かつおたたきのサラダうどん
つわりの時にオススメ！1品で野菜も魚も食べられるバランスの良い主食レシピです。
材料(2人分)
- 【とれピチ】一本釣り炭火焼かつおたたき200g
- ベビーリーフ適量
- ミニトマト4個
- きゅうり1/2本
- パプリカ（黄）1/4個
- 冷凍うどん2玉
- 〈調味料〉
- ★マヨネーズ大さじ1
- ★醤油小さじ1
- ★レモン汁小さじ1/2
作り方
- かつおたたきを解凍し、食べやすい大きさに切る。★の調味料を合わせておく。
- ミニトマトはくし切り、きゅうりは千切り、パプリカは細くスライスする。
- 冷凍うどんを解凍し、水でぬめりを取る。
- お皿に３を盛り、彩りよく野菜とかつおたたきをのせる。
- ★の調味料をかける。
コツ・ポイント- つわり中、温かいものが食べられない時にオススメ！
- だしの香りが気にならない場合は市販のポン酢でもOK
- 緑の野菜を全体に乗せ、中央にかつおたたき、トマト、パプリカを散らすように乗せると彩りがキレイに。
レシピ作成
chinamiさん
管理栄養士。「美味しく・楽しく・健康的」をモットーに笑顔あふれる食卓を目指してレシピを考案。一児のママとして奮闘中。
chinamiさん
管理栄養士。「美味しく・楽しく・健康的」をモットーに笑顔あふれる食卓を目指してレシピを考案。一児のママとして奮闘中。
【調理の目安】- 電子レンジ：500w
- 水溶き片栗粉：水：片栗粉＝2：1
※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。
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