Oisixおせち2023

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上慶梅原材料と七大アレルゲン一覧

原材料と七大アレルゲン(卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに)を表記しています。

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紅白市松かまぼこ
内容量:3枚
魚肉(アメリカ産)、卵白、みりん、砂糖、食塩、魚貝エキス、風味調味料 / 加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、着色料(コチニール)、(一部に小麦・卵を含む)
七大アレルゲン小麦・卵
紅鮭昆布巻
内容量:3個
昆布(国産)、紅さけ、砂糖、醤油、米発酵調味料、みりん、かつお節エキス、魚醤 / 調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、pH調整剤、唐辛子抽出物、(一部に小麦・さけ・ゼラチン・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
かれい西京焼
内容量:3切
カラスカレイ(ノルウエー産又はアメリカ産)、米みそ、発酵調味料、砂糖、食塩、(一部に大豆を含む)
七大アレルゲン
花餅紅梅
内容量:1個
上新粉(国内製造)、砂糖、粒練りあん(砂糖、小豆)、でん粉、白練りあん(いんげん豆、砂糖、還元水あめ)、みじん粉 / ソルビット、酵素、着色料(アカビート、クチナシ)、乳化剤、(一部に大豆を含む)
七大アレルゲン
花餅白梅
内容量:1個
上新粉(国内製造)、砂糖、粒練りあん(砂糖、小豆)、でん粉、白練りあん(いんげん豆、砂糖、還元水あめ)、みじん粉 / ソルビット、酵素、乳化剤、着色料(クチナシ)、(一部に大豆を含む)
七大アレルゲン
練りごまごぼう
内容量:5本
ごぼう(国産)、ごま、醤油、砂糖、食塩 / ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、漂白剤(次亜硫酸Na)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
鯛広島菜巻
内容量:3切
たい(国産)、大根、人参、菊花、わかめ、広島菜、異性化液糖、食塩、醤油/酸味料、調味料(アミノ酸)、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
きんとん
内容量:70g
さつまいも(国産)、砂糖、食塩 / ソルビット
七大アレルゲン
栗甘露煮
内容量:3個
栗(韓国産)、砂糖 / 酸化防止剤(V.C)、着色料(クチナシ)、漂白剤(亜硫酸塩)
七大アレルゲン
カスタード餅
内容量:3個
フラワーペースト(砂糖、食用植物油脂、水あめ、その他)(国内製造)、砂糖、寒天 / 加工デンプン、香料、乳化剤、酵素、着色料(カロチノイド)、(一部に卵・乳成分・大豆・りんごを含む)
七大アレルゲン卵・乳成分
伊達巻
内容量:3枚
鶏卵(国産)、砂糖、魚肉、でん粉、みりん、大豆たん白、食塩、植物油 / 乳化剤、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦・卵
海老艶煮
内容量:4尾
えび(タイ産)、みりん風調味料、醤油、発酵調味料、醸造酢、食塩 / 甘味料(ソルビット)、酸味料、pH調整剤、グリシン、(一部にえび・小麦・大豆を含む)
七大アレルゲンえび・小麦
丹波産黒豆金粉飾
内容量:55g
黒大豆(国産)、砂糖、赤酒、みりん、ワイン、食塩 / ソルビット、pH調整剤、着色料(金箔)、(一部に大豆を含む)
七大アレルゲン
梅麩甘煮
内容量:1枚
小麦グルテン(国内製造)、もち米粉、砂糖、もち米加工品(もち米粉、砂糖) / 着色料(紅麹、クチナシ)、(一部に小麦を含む)
七大アレルゲン小麦
筍旨煮
内容量:3枚
たけのこ(国産)、砂糖、醤油、食塩、かつお風味調味料 / 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
大黒本しめじ煮
内容量:3個
本しめじ(国産)、だし(いわしふし、さばふし、そうだかつおふし)、醤油、みりん、還元水あめ、昆布エキス、食塩 / pH調整剤、グリシン、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
味付巻き湯葉
内容量:3個
巻ゆば(国内製造)、砂糖、白醤油、白醤油加工品、みりん / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
味付空豆
内容量:2個
空豆(国産)、オリゴ糖、食塩 / グリシン、着色料(紅麹、クチナシ)、(一部に卵を含む)
七大アレルゲン
梅人参旨煮
内容量:1個
人参(国産)、醤油、米発酵調味料、砂糖、かつお節エキス / pH調整剤、グリシン、トレハロース、乳酸Ca、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
クランベリーくるみ
内容量:45g
くるみ(アメリカ産)、ドライクランベリー、砂糖、醤油、水あめ、みりん、ひまわり油 / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・くるみ・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
味付海老信田巻
内容量:3切
海老信田巻[魚肉すり身(イトヨリダイ、砂糖)(タイ製造)、油揚げ、食用植物油脂、卵白、えび、れんこん、その他]、醤油、米発酵調味料、かつお節エキス、砂糖 / 加工デンプン、pH調整剤、グリシン、凝固剤、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、着色料(コチニール)、(一部に小麦・卵・えび・大豆を含む)
七大アレルゲンえび、小麦、卵
小えびあられ
内容量:10g
還元水あめ(国内製造)、えび、水あめ、醤油、砂糖、寒天、(一部にえび・小麦・大豆を含む)
七大アレルゲンえび、小麦
ローストビーフスライス
内容量:80g(ソース20g)
ローストビーフ(牛肉(オーストラリア産又はアメリカ産又はカナダ産)、食塩、その他)、ローストビーフソース(醤油、砂糖、ソテーオニオン、トマトペースト、その他) / トレハロース、着色料(カラメル)、重曹、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆・牛肉・オレンジを含む)
七大アレルゲン小麦
クリームチーズとフルーツピール オレンジ添え
内容量:1個
ナチュラルチーズ(オーストラリア製造)、レモン砂糖漬(レモンピール、砂糖、水あめ、洋酒)、オレンジ砂糖漬(オレンジピール、砂糖、水あめ、洋酒)、乳等を主要原料とする食品、オレンジスライス(オレンジ、砂糖)、ドライクランベリー(クランベリー、砂糖、その他)、砂糖、パセリ / 酒精、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、酸味料、pH調整剤、香料、(一部に乳成分・オレンジを含む)
七大アレルゲン乳成分
鮎甘露煮
内容量:3切
あゆ(国産)、砂糖、醤油、水あめ、みりん、還元水あめ、寒天 / 甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
味付魚卵
内容量:3個
ほき卵(チリ産又はニュージーランド産)、醤油、砂糖、食塩、水あめ、みりん、醸造酢 / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
もち玉すだれ
内容量:1本
米粉(国内製造)、砂糖、麦芽糖、もち米粉 / 酵素、着色料(紅麹)、(一部に小麦・大豆・やまいもを含む)
七大アレルゲン小麦
スモークサーモンケッパー添え
内容量:3枚
スモークサーモン(サーモントラウト(チリ産、ノルウェー産)、食塩、その他)、調味ケッパー(ケッパー、ワイン酢、食塩) / 調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C)、(一部にさけを含む)
七大アレルゲン
桜島どりのキャロットラぺ
内容量:30g
キャロットオニオンサラダ(人参(国産)、玉ねぎ、砂糖、醸造酢、その他)、チキンマリネ(鶏肉、オリーブ油、その他) / 調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(加工デンプン)、甘味料(ステビア)、膨張剤、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
七大アレルゲン小麦
鶏肉のコンフィチュール
内容量:3切
鶏肉(ブラジル産)、食用オリーブ油、食塩、ブラックペッパー、ローズマリー、タイム、オレガノ、トリュフ/調味料(アミノ酸)、香料、(一部に鶏肉を含む)
七大アレルゲン
合鴨肉のアップルスモーク
内容量:3切
合鴨肉(タイ産)、たれ(水あめ、たん白加水分解物、発酵調味料、りんごピューレ、その他)、食塩、卵白、香辛料/調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、香料、(一部に卵・りんごを含む)
七大アレルゲン
グリーントマトピクルス
内容量:2切
トマト(国産)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、その他)、香辛料 / 酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部にりんごを含む)
七大アレルゲン
エリンギとカブのマリネ
内容量:20g
かぶ(国産)、エリンギ、玉ねぎ、醸造酢、パプリカ、砂糖、食用調合油、セロリ、人参、醤油、食塩、香辛料 / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
焼えび
内容量:3尾
えび(インドネシア産)、食塩 / pH調整剤、調味料(アミノ酸)、(一部にえびを含む)
七大アレルゲンえび
焼帆立
内容量:3個
ほたて貝(国産)、醤油、砂糖 / 増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
たこ照焼
内容量:3個
たこ(ベトナム産)、上だれ(ぶどう糖果糖液糖、醤油、発酵調味料、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、生姜)、漬け込みだれ(醤油、砂糖、みりん、食塩) / 酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
金柑さわやか煮
内容量:2粒
きんかん(国産)、砂糖 / トレハロース、酸味料
七大アレルゲン
いか松笠白焼
内容量:3個
いか(ベトナム産、タイ産)、砂糖、醤油、還元水あめ、発酵調味料、デキストリン、食塩、酵母エキス / 酸味料、チアミン、(一部に小麦・いか・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
味付数の子
内容量:3切
にしんの卵(カナダ産又はアメリカ産)、醤油加工品、かつお節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩、昆布エキス / 調味液(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
鮑旨煮
内容量:1個
あわび(韓国産)、だし(いわしふし、さばふし、そうだかつおふし)、還元水あめ、醤油、米発酵調味料、料理酒、昆布エキス / pH調整剤、(一部に小麦・あわび・さば・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
蟹甲羅盛
内容量:1個
ベニズワイガニ(韓国産、国産)、ベニズワイガニかにみそ、デキストリン、醸造調味料、食塩 / 甘味料(ソルビット)、加工デンプン、酸味料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、グリシン、(一部にかにを含む)
七大アレルゲンかに
若桃甘露煮
内容量:3粒
もも(国産)、砂糖、リキュール / 酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料、(一部にももを含む)
七大アレルゲン
ミートローフ
内容量:3切
豚肉(メキシコ産)、豚脂、チーズ(ナチュラルチーズ、乳たん白、食塩)、でん粉、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖、果糖)、香辛料、卵白、食塩、ゼラチン、乳清たん白、酵母エキス、食用油脂/調味料(有機酸等)、安定剤(加工デンプン)、乳化剤、酸味料、セルロース、香料、増粘剤(グァーガム)、酒精、(一部に乳成分・卵・ゼラチン・豚肉を含む)
七大アレルゲン卵・乳成分
鰊マスタード
内容量:3個
にしん(ノルウェー産)、マスタード(マスタードシード、醸造酢、異性化液糖、食塩、還元水あめ)、還元水あめ、ピンクペッパー、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩)、食塩 / 増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(ウコン)、くん液
七大アレルゲン

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