Oisixおせち2023

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  4. 和洋折衷三段重「上慶梅」

上慶梅:昨年販売数No.1の三段重上慶梅:イメージ画像

このおせちの特徴このおせちの特徴このおせちの特徴

一の重

  • 紅白市松かまぼこ

    1.紅白市松かまぼこ

    魚の旨味を活かした、おめでたい紅白のかまぼこです。

    内容量:3枚

  • 紅鮭昆布巻

    2.紅鮭昆布巻

    紅鮭を昆布で巻き、甘辛く炊き上げました。

    内容量:3個

  • かれい西京焼

    3.かれい西京焼

    脂がのったカラスカレイを甘めの味噌に漬け込み、丁寧に焼き上げました。

    内容量:3切

  • 花餅紅梅

    4.花餅紅梅

    程よい甘さの餡を包み込んだ花を模った御餅です。おめでたい紅白2色を揃えました。

    内容量:1個

  • 花餅白梅

    5.花餅白梅

    程よい甘さの餡を包み込んだ花を模った御餅です。おめでたい紅白2色を揃えました。

    内容量:1個

  • 練りごまごぼう

    6.練りごまごぼう

    ごまの風味が効いた味付ごぼうです。

    内容量:5本

  • 鯛広島菜巻

    7.鯛広島菜巻

    調味漬した鯛、菊花、わかめの彩りの良い具材を芯にして大根で巻き、更に外側を広島菜で巻いた色味豊かな一品です。

    内容量:3切

  • きんとん

    8.きんとん

    さつまいもの風味が楽しめるよう仕上げたきんとんです。

    内容量:70g

  • 栗甘露煮

    9.栗甘露煮

    栗の味を損なうことないように上品な甘さに仕上げた、栗の甘露煮です。

    内容量:3個

  • カスタード餅

    10.カスタード餅

    プルンとした生地の中に、トローリとしたクリーム。食感の違いが楽しめる程よい甘さの一品です。

    内容量:3個

  • 伊達巻

    11.伊達巻

    ふっくら、しっとりとした食感の中に甘味と旨味がひろがる伊達巻です。

    内容量:3枚

  • 海老艶煮

    12.海老艶煮

    海老本来の旨味が味わえるようふっくらと仕上げた艶煮の海老です。

    内容量:4尾

  • 丹波産黒豆金粉飾

    13.丹波産黒豆金粉飾

    丹波篠山産の黒豆を、豆本来の味が味わえるようふっくらと炊き上げました。

    内容量:55g

  • 梅麩甘煮

    14.梅麩甘煮

    華やかの梅型の麩を甘く炊き上げました。

    内容量:1枚

二の重

  • 筍旨煮

    1.筍旨煮

    焼き目を入れた筍を出汁をきかせ薄味に仕上げました。

    内容量:3枚

  • 大黒本しめじ煮

    2.大黒本しめじ煮

    出汁のきいた調味液で炊き上げた本しめじです。

    内容量:3個

  • 味付巻き湯葉

    3.味付巻き湯葉

    太巻にした湯葉を和風だしで味付しました。

    内容量:3個

  • 味付空豆

    4.味付空豆

    薄味で仕上げた鮮やかな見た目の空豆です。

    内容量:2個

  • 梅人参旨煮

    5.梅人参旨煮

    1粒ずつ丁寧に梅型に抜いた人参を味付しました。

    内容量:1個

  • クランベリーくるみ

    6.クランベリーくるみ

    食感の良いくるみ甘露の中にアクセントとして甘酸っぱいドライクランベリーを混ぜました。

    内容量:45g

  • 味付海老信田巻

    7.味付海老信田巻

    薄味で炊き上げた、海老と蓮根を練り込んだ、色鮮やかな信田巻です。

    内容量:3切

  • 小えびあられ

    8.小えびあられ

    甘く味付けた、えびの煮つけです。

    内容量:10g

  • ローストビーフスライス

    9.ローストビーフスライス

    食べやすいようにスライスしたローストビーフです。すっきりとした甘味に仕上げた、コク深いソースをかけてお召し上がりください。

    内容量:80g(ソース20g)

  • クリームチーズとフルーツピール オレンジ添え

    10.クリームチーズとフルーツピール オレンジ添え

    甘みを引き出してくれる濃厚なチーズに、ドライフルーツを混ぜることにより爽やかな後味と食感が楽しめます。

    ※こちらの製品は洋酒を使用しておりますのでお子様や妊娠中の方、アルコールに弱い方はお気を付けください。

    内容量:1個

  • 鮎甘露煮

    11.鮎甘露煮

    焼いた後、炊き上げた風味豊かな鮎の甘露煮です。

    内容量:3切

  • 味付魚卵

    12.味付魚卵

    ほき卵を独自の調理方法であっさり味に炊き上げました。

    内容量:3個

  • もち玉すだれ

    13.もち玉すだれ

    米粉で作った紅白2色のおめでたい和菓子です。

    内容量:1本

  • スモークサーモンケッパー添え

    14.スモークサーモンケッパー添え

    独特の風味が楽しめるスモークサーモンに、アクセントとして僅かに苦みのあるケッパーを添えました。

    内容量:3枚

三の重

  • 桜島どりのキャロットラぺ

    1.桜島どりのキャロットラぺ

    桜島どりの蒸し肉に細切りにした人参を混ぜ合わせた見た目も食感も楽しめる商品です。

    内容量:30g

  • 鶏肉のコンフィチュール

    2.鶏肉のコンフィチュール

    鶏肉にトリュフオイルと香辛料を加え、それぞれの風味を逃すことなく調理しています。

    内容量:3切

  • 合鴨肉のアップルスモーク

    3.合鴨肉のアップルスモーク

    アップルソースを使ってフルーティーに仕上げた合鴨肉の燻製です。

    内容量:3切

  • グリーントマトピクルス

    4.グリーントマトピクルス

    香辛料と一緒に調味酢に漬け込んだ、さっぱりとしたトマトのピクルスです。

    内容量:2切

  • エリンギとカブのマリネ

    5.エリンギとカブのマリネ

    色とりどりの野菜を漬け込んだ、見た目も風味も華やかなマリネです。

    内容量:20g

  • 焼えび

    6.焼えび

    えびのプリプリとした食感が残るよう焼き上げた一品です。

    内容量:3尾

  • 焼帆立

    7.焼帆立

    旨味の多い帆立を甘辛いタレに漬け込み焼き上げています。

    内容量:3個

  • たこ照焼

    8.たこ照焼

    タレをたっぷりと絡ませた食べ応えのあるたこの照焼です。

    内容量:3個

  • 金柑さわやか煮

    9.金柑さわやか煮

    きんかん本来のさわやかな味が楽しめる甘露煮です。

    内容量:2粒

  • いか松笠白焼

    10.いか松笠白焼

    薄味のタレに漬け込み焼き上げた、松笠のようにみたてたイカの焼き物です。

    内容量:3個

  • 味付数の子

    11.味付数の子

    かつお風味をきかせたタレに漬け込んだ、歯ごたえの良い味付数の子です。

    内容量:3切

  • 鮑旨煮

    12.鮑旨煮

    出汁をきかせた調味液で、ふっくらと炊き上げた鮑煮です。

    内容量:1個

  • 蟹甲羅盛

    13.蟹甲羅盛

    かにみそを混ぜ込むことでかにの風味が拡がり、独特の苦みも楽しめる、かに盛り合わせです。

    内容量:1個

  • 若桃甘露煮

    14.若桃甘露煮

    淡い桃の香りと鮮やかな緑色が映える、若桃の甘露煮です。

    内容量:3粒

  • ミートローフ

    15.ミートローフ

    チーズを練り込み香辛料を効かせたスパイシーなミートローフです。

    内容量:3切

  • 鰊マスタード

    16.鰊マスタード

    にしんを甘酸っぱいマスタードとあえた、ピンクペッパーの香りがアクセントの一品です。

    内容量:3個

お客さまの声

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商品情報

お届け日
12月28日(水)・29日(木)・30日(金)からお選びいただけます。※元日に食べるお客さまは、解凍に24時間かかるため30日(金)までのお届けがおすすめです。
重箱サイズ
3段紙重箱(縦約195mm×横195mm×高さ186mm)
お届け仕様
冷凍
付属品
風呂敷※お箸などの小物類は商品内容には含まれませんので、あらかじめご了承ください。※付属の風呂敷は、お重とは別に畳まれた状態でのお届けとなります。

原材料と七大アレルゲン一覧

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ご予算

2人前、33,001円~の商品は完売しました

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