おせちをオードブルとして楽しむ

おせちをオードブルとして楽しむ

近年、おせちを手軽に楽しみたいという要望が増え、おせちのオードブルを取り扱うお店が増えてきました。定番のおせち料理から、洋風、中華風など様々なバリエーションのおせちオードブルを購入することができます。

オードブルとは?

オードブルは、フランス語でコース料理の最初の方に出されるメインではない料理という意味として使われます。英語でもアペタイザー(Appetizer)という言葉はあるのですが、コース料理の前菜はオードブルと呼ばれることが多いようです。

おせちオードブルは、おせちを前菜として楽しむことを目的として作られましたが、人数やシーンに合わせて、さまざまなお召し上がり方を楽しむことができます。

おせち料理をカジュアルに楽しむ

おせちオードブルは、人気のおせち料理を少しづつ詰め合わせ、いいとこどりをしているものが多いので、気軽におせち料理を楽しみたいという方にぴったり。さらに量も少なめになっているので、通常のおせちに比べ、価格も抑え目で購入することができます。ワインに合う洋風のおせちオードブルを1つ注文して、年末年始を夫婦で楽しむのも良いですよね。

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親戚、家族で集まるとき、定番のおせちは食べたいけどメインは他の料理にしたい、という楽しみ方がおせちオードブルならできます。豪華に鍋、カニやすき焼きを食べるご家庭もありますよね。おせちオードブルをみんなでつまみながらメイン料理ができあがるのを待つこともできます。さまざまなシーンに対応できるのがおせちオードブルです。

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