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この商品のいちおしポイント

ブルーエレファントのイエローカレーソースは食欲をそそる香りと辛さで人気があり、具材と水を加えて調理するだけで完成します。スライスした鶏の胸肉やカットしたチェリートマト、じゃがいもを加えてお召し上がりください。

レッドカレーソースにはタイのバジルやコブミカンの葉が入っており、具材と水を加えて調理するだけで本場のタイ料理が完成します。スライスした鶏の胸肉やチェリートマト、お好みでパイナップルを追加すればこぶみかんの香りが効いた本格的なレッドカレーが味わえます。

ブルーエレファントのグリーンカレーソースにはタイナスやバジル、コブミカンの葉が入っています。スライスした鶏の胸肉やアスパラガス、ベビーコーンを加えると本場のグリーンカレーの完成です。

トムヤムスープはタイで代表的なスープです。タイのスパイスを入れたこのスープは酸味と刺激的な辛さを備え、タイのレストランでは必須メニューとなっています。エビや魚、鶏肉との組み合わせは誰もが好む味です。トムヤムスープにはエシャロット、スライスされたガランガル、コブミカンの葉が入っており、お好みの肉やマッシュルームを加えれば濃厚な本場の辛いトムヤムスープが完成します。

トムカースープはタイでトムヤムスープと並ぶ人気のスープです。香り高いスパイスとココナッツが入ったクリーミーなスープは一般的に鶏肉を入れて作られ、ジャスミンライスを添えて提供されます。トムカースープにはレモングラスの茎、スライスされたガランガル、コブミカンの葉が入っており、本場のタイのスープを味わうことができます。

おいしさの秘密

ブルーエレファントの創立者であるマスターシェフのヌーロウ・ソマニー・ステッペは世界指折りのシェフの一人です。本場のソースはタイの新鮮な材料のみで作られており、そのレシピは彼女によって考案されました。

ブルーエレファントは1980年にベルギーのブリュッセルに最初のレストランをオープンしました。現在はバンコク、プーケット、マルタ、コペンハーゲンの4拠点にレストランがあります。

おすすめのお召し上がり方

【イエローカレーの場合】
・フライパンにカレーソースと水1/2カップ(100ml)を入れ煮立たせる。
・スライスした鶏の胸肉(200g)を加える(お好みで半分にカットしたチェリートマト3〜4個、その他野菜を加える)。
・具材に火が通るまで煮込んで、最後にスライスした赤唐辛子をつけ合わせ、ご飯を添えて出来上がりです。

【トムヤムスープの場合】
・フライパンに1袋(250g)のトムヤムスープと水1/2カップ(100ml)を入れ煮立たせる。
・頭を取って殻を剥いたえび(200g)またはお好みの肉を入れ、火が通るまで煮込む(お好みでマッシュルームを加える)。火を止め、レモンまたはライムをひと絞り入れる。 ・スープとしても、ご飯を添えてメインディッシュとしてもお楽しみいただけます。

お届けする商品はこちら

ブルーエレファントのカレー3種とスープ2種をセットでお届け!

1.すぐ食べられるイエローカレー 300g(2人前)
2.すぐ食べられるレッドカレー 300g(2人前)
3.すぐ食べられるグリーンカレー 300g(2人前)
4.すぐ食べられるトムヤムスープ 250g (2人前)
5.すぐ食べられるトムカースープ 250g (2人前)

※それぞれのカレースープに合わせた具材は別途ご用意が必要です。

担当スタッフのコメント

企画担当
うえまつ

タイの人気レストラン「ブルーエレファント」のカレーとスープを現地の味のまま、お届けします!一度食べると虜になる本格的な味です。是非ご賞味ください!

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ブルーエレファントカレー&スープセット

4,000円(税込4,320円・送料込)

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商品情報

■規格 : 1セット  -

■セット内容 : ■イエローカレー300g ■レッドカレー300g ■グリーンカレー300g ■トムヤムスープ250g ■トムカースープ 250g

■産地 : (製造地)タイ

■原材料 : ■イエローカレー:ココナッツミルク、玉ねぎ、イエローカレーペースト(レモングラス、にんにく、大豆油、エシャロット、塩、乾燥赤唐辛子、パクチー、カレー粉(小麦を含む)、ウコン、ガランガル(ナンキョウ)、しょうが、コブミカンの皮、ミックススパイス(カレー粉、パクチー粉、クミン粉、カルダモン粉、シナモン粉、クローブ粉、ウコン粉、ローリエ、ナツメグ粉)、クミン粉、えびペースト(えび、塩))、砂糖、エシャロット、大豆油、にんにく、タマリンドペースト、ナンプラー(カタクチイワシ、塩、砂糖)、しょうが、パクチー、塩 ■レッドカレー:ココナッツミルク、レッドカレーペースト(乾燥赤唐辛子、にんにく、大豆油、レモングラス、エシャロット、ガランガル(ナンキョウ)、パクチー、塩、コブミカンの皮、えびペースト(えび、塩)、スイートバジル、白コショウ粉)、砂糖、赤唐辛子、ナンプラー(カタクチイワシ、塩、砂糖)、にんにく、大豆油、エシャロット、スイートバジル、コブミカンの葉、パクチー、オオバンガジュツ、塩、クミン粉 ■グリーンカレー:ココナッツミルク、グリーンカレーペースト(にんにく、唐辛子、レモングラス、エシャロット、ガランガル(ナンキョウ)、塩、パクチー、コブミカンの皮、スイートバジル、大豆油、えびペースト(えび、塩)、クミンの種粉、ウコン、ナツメグ粉、白コショウ粉)、ナス、砂糖、スイートバジル、スズメナス、ナンプラー(カタクチイワシ、塩、砂糖)、赤唐辛子、コブミカンの葉、にんにく、パクチー、エシャロット、大豆油、クミン粉 ■トムヤムスープ:トムヤムチリペースト(大豆油、タマリンドペースト、エシャロット、にんにく、砂糖、レモングラス、乾燥赤唐辛子、ガランガル(ナンキョウ)、コブミカンの葉、パクチー、塩)、ナンプラー(カタクチイワシ、塩、砂糖)、レモングラス、砂糖、ガランガル(ナンキョウ)、エシャロット、タマリンドペースト、パクチー、赤唐辛子、コブミカンの葉、塩 ■トムカースープ:ココナッツミルク、トムカーペースト(ガランガル(ナンキョウ)、タマリンドペースト、レモングラス、エシャロット、大豆油、砂糖、塩、パクチー、コブミカンの葉、乾燥赤唐辛子、にんにく)、ガランガル(ナンキョウ)、レモングラス、エシャロット、トムヤムチリペースト(大豆油、タマリンドペースト、エシャロット、にんにく、砂糖、レモングラス、乾燥赤唐辛子、ガランガル(ナンキョウ)、コブミカンの葉、パクチー、塩)、ナンプラー(カタクチイワシ、塩、砂糖)、タマリンドペースト、砂糖、パクチー、コブミカンの葉、赤唐辛子、塩

■賞味期限 :到着日+57日保証

■保存方法 :常温

■七大アレルゲン :小麦、えび

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。