この商品のいちおしポイント

酸味が落ち着いて、果皮がしっかり色づいてから収穫するので酸味が抜けて甘さが際立つ、残暑の季節に食べたくなる味わいです。

生産者の西さんは酸味が落ち着くまで収穫はせず、果皮に色がまわり食べ頃になったタイミングで収穫。一つ一つの梨に目を配りながら丁寧に収穫されています。

おいしさの秘密

JVトレリスという新しい栽培方法に変えることで作業性と収量が向上。面積あたりの収穫量も大幅に増加しました。作業性が向上したことで、生産者としてもこれまで以上に一つ一つの梨に目を配ることができるようになりました。長年の平棚栽培で培った技術を新たな栽培方法にしっかりと生かして生産しています。

山々に囲まれた完全なる盆地に日本三急流の球磨川が中央を流れる自然豊かな地域で、気候が非常に果樹の栽培に適しており、古くから果樹栽培が盛んです。中でも梨は全国でもかなり早い時期から収穫できる気候となっています。

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※風に揺られ枝や葉に当たり、皮にすれたような跡などができる場合がありますが、食味には問題ありません。また、果肉の中に茶色の点のような変色が出る場合がありますが、食味には問題ありません。

担当スタッフのコメント

企画担当
なかむら

熊本の太陽をたっぷり浴びたこだわりの梨をお召し上がりください!そのまま食べるのもオススメですが、コンポートやドレッシング、お肉のソースにしてみたりと楽しみ方は色々です。

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商品情報

■規格 : 約3kg  5-8玉

■産地 : 熊本県

■生産者 : 西 一幸さん他

■栽培環境 : Oisix基準(薬減化減) (当地比)



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。