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HiO ICE CREAMの特徴は、口の中で溶けるような滑らかでふわっとした軽い食感です。
アイスクリームとしての乳脂肪分をもちつつもジェラートのような軽さと微細な氷結晶によるさらっと軽い味わいをお楽しみいただけます。
素材へのこだわり
美瑛で出会った軽やかで濃い牛乳
アイスクリームの材料はとてもシンプル。素材ひとつで味が変わります。くちどけの良さ、すっきりとした後味を求めて日本全国の酪農家さんを40ヵ所以上訪問し、選びぬいたのが北海道美瑛町の牛乳。美しく健康な土地の牧草で育った牛のミルクは、軽やかなのに濃く、しっかりと甘味があります。
おいしいものを、ちょっとずつ
東京・自由が丘の工房からお届け
HiO ICE CREAMのなめらか食感は、空気を含ませながら高速で撹拌し、すぐに冷却することで実現しています。フレーバーによって、食べる時期によって、どんな硬さがよいか、どんな甘さが良いかを考え試行錯誤を重ねながら、美味しい！と感じでもらえるよう、ハンドメイドならではの温かみを添えて、少しずつ丁寧に作っています。
お客様のお声をご紹介
- 子供においしいアイスクリームを食べさせたくて購入しました。 本当に本当に美味しいアイスです
（ごまちゃんのママ様）
- アイスとシャーベットの中間です。 ミルク味がとても美味しい。
（まめ様）
- ミルクを食べましたが、すごく美味しかったです。サラッとしていて手作りのアイスに近いです。 久しぶりに本当に美味しいカップアイスに出会えました
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※内容については個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
美瑛シングルオリジンミルク
美瑛牛乳の軽やかなのに濃いミルクの味わいをそのままアイスクリームにギュッと詰め込みました。何度食べても飽きのこないミルクアイスクリームです。
塩キャラメル
ほのかなキャラメルの苦みと藻塩の塩気がアクセントに。甘すぎないオトナの塩キャラメルアイスができました。
林檎ミルク
可能な限り化学肥料を使わず栽培された青森県弘前市・RED APPLE 赤石農園さんのりんごを使用。使用するりんごの半分は皮ごとフレッシュなまま使用し、半分はコンポートにして美瑛町のミルクと混ぜています。優しい味に仕上げました。
レモン
自由が丘の工房で1つ1つレモンピールを削り入れることで、生のレモンよりもレモンを感じられるシャーベットに。爽やかな香りとパワフルなレモンの風味を楽しむことができます。HiO ICE CREAM ギフトセット
5,000円（税込5,400円・送料込）
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商品情報
■規格 ：
1セット
■産地 ： （製造地）東京都
■原材料 ： ■美瑛シングルオリジンミルク ： 牛乳、乳製品（乳成分を含む）、砂糖、粉あめ、ぶどう糖／乳化剤、安定剤（増粘多糖類） ■塩キャラメル ： 牛乳、乳製品（乳成分を含む）、砂糖、粉あめ、ぶどう糖、塩／乳化剤、安定剤（増粘多糖類） ■林檎ミルク：りんご（国産）、牛乳、乳製品（乳成分を含む）、砂糖、粉あめ、ぶどう糖／乳化剤、安定剤（増粘多糖類） ■レモン:レモン、砂糖、粉あめ、ぶどう糖、食物繊維(イヌリン)/安定剤(ペクチン:りんご由来)
■賞味期限 ：-
■保存方法 ：冷凍
■アレルゲン ： 乳
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
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