産直おとりよせ市場初登場！
今年のメロンを締めくくるのにふさわしい
北海道が誇る
富良野メロンを仕入れました！

北海道富良野の山部地区のみで生産されており、生産農家もわずか10数軒程の希少なメロンです。甘みがしっかりとのるタイミングを見極めて収穫しており、ただ甘いだけではなく、あっさりとした後味で風味があり、上品な味わいが楽しめます。果肉もギュッと引き締まってなめらかな食感。多くのファンに愛されるキングルビーですが、種の生産が残り2,3年で終了の見込みで、幻のメロンとなるかもしれません。 生産者の青木さんたちは今年もこのキングルビーメロンを栽培できることに深い感謝と誇りを持って栽培しています。

富良野の山部地区は山々に囲まれた盆地で昼と夜の寒暖差は10度程と非常に大きいです。熱い昼は光合成が盛んにおこなわれ、冷え込む夜はエネルギーの糖分を蓄えてあま〜くなります。

メロンの栽培の際、1株から6〜10個採れるところを、4個だけ選抜し、その他のメロンは若いうちに取り除きます。限られた量しか栽培できなくなりますが、それによって1玉1玉にうまみがギュッと凝縮されるのです。

食べごろを見分けるのが難しいメロン。名人がひとつひとつに最適な食べごろを記載した収穫証明書を一緒にお届けします。