Oisixおせち2023

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瑠璃原材料と七大アレルゲン一覧

原材料と七大アレルゲン(卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに)を表記しています。

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蛤雲丹焼
内容量:4個
ハマグリ(日本)、うに、食塩
七大アレルゲン
唐すみ
内容量:2袋
ぼらの卵(台湾)、食塩
七大アレルゲン
金箔黒豆
内容量:50g
黒大豆(日本)、砂糖、水あめ、しょうゆ、食塩 / 重曹、着色料(金箔)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
紅白かまぼこ
内容量:紅2切、白2切
紅【魚肉、卵白、砂糖、本みりん、馬鈴薯でん粉、食塩、豆乳、魚介エキス、酒粕 / 着色料(クチナシ)】、(一部にえび・卵・大豆を含む)
七大アレルゲンえび・卵
白【魚肉、卵白、砂糖、本みりん、馬鈴薯でん粉、食塩、豆乳、魚介エキス、酒粕】、(一部にえび・卵・大豆を含む)
七大アレルゲンえび・卵
甘露梅
内容量:4個
梅(日本)、砂糖、還元水あめ
七大アレルゲン
伊勢海老
内容量:1尾
伊勢海老(日本)、食塩、(一部にえびを含む)
七大アレルゲンえび
焼竹の子
内容量:3切
たけのこ(日本)、本みりん、しょうゆ、清酒、砂糖、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
田作り
内容量:25g
素干かたくちいわし【かたくちいわし(日本)】、砂糖、しょうゆ、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、清酒、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
金目鯛の焼霜造り(キャビア添え)
内容量:4切
金目鯛の焼霜造り【金目鯛(日本)、食塩】
七大アレルゲン
キャビア【チョウザメの卵(フランス)、食塩】
七大アレルゲン
チーズクリーム トリュフの香り
内容量:1カップ
ナチュラルチーズ【生乳(オーストラリア)、クリーム、食塩】、クリーム(乳製品)、アーモンド、還元水あめ、トリュフ、ピスタチオ、香味食用油、食塩 / 安定剤(ローカストビーンガム)、香料、(一部に乳成分・アーモンドを含む)
七大アレルゲン乳成分
鯛幽庵焼
内容量:4切
チダイ(日本)、本みりん、清酒、しょうゆ、ゆず皮、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
鶏の麹味噌漬焼
内容量:4切
鶏肉(ブラジル)、塩麹ペースト(米麹、食塩)、しょうゆ、本みりん、みそ、砂糖、清酒、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
七大アレルゲン小麦
数の子美味漬
内容量:6切
数の子、本みりん、しょうゆ、清酒、だし(かつお節、昆布)、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
烏賊古のわた
内容量:50g
ヤリイカ、このわた(なまこの腸、食塩)、食塩、昆布粉、卵黄、清酒、本みりん、(一部に卵・いかを含む)
七大アレルゲン
メロ西京焼
内容量:4切
メロ(フランス)、みそ、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、食塩、魚醤、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
スズキ龍皮巻
内容量:4切
タイリクスズキ(台湾)、酢漬生姜(生姜、果糖、醸造酢、水あめ、食塩)、醸造酢、砂糖、昆布、清酒、食塩
七大アレルゲン
鯖金紙巻
内容量:4切
〆さば【さば(日本)、醸造酢、食塩、砂糖、昆布エキス、酵母エキス】、薄焼玉子(鶏卵、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、醸造酢、大豆油、食塩)、酢漬生姜(生姜、果糖、醸造酢、水あめ、食塩)、醸造酢、砂糖 / 安定剤(加工でん粉)、着色料(クチナシ)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・さば・大豆を含む)
七大アレルゲン
たらば蟹
内容量:3切
たらば蟹(ロシア)、食塩、(一部にかにを含む)
七大アレルゲンかに
子持昆布美味漬
内容量:3切
子持昆布、本みりん、しょうゆ、清酒、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
長呂貴
内容量:4個
ちょろぎ(日本)、醸造酢、砂糖、食塩、だし(昆布)、とうがらし
七大アレルゲン
煮あわび
内容量:1杯
あわび(韓国)、しょうゆ、本みりん、清酒、だし(昆布)、(一部に小麦・あわび・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
蒸しあわび
内容量:1杯
あわび(韓国)、清酒、だし(昆布)、(一部にあわびを含む)
七大アレルゲン
あわび酢【醸造酢(国内製造)、しょうゆ、本みりん、だし(かつお節、昆布)】、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
とこぶし旨煮
内容量:4個
とこぶし(台湾)、本みりん、しょうゆ、清酒、生姜、砂糖、だし(昆布)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
車海老芝煮
内容量:4尾
車海老(日本)、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、だし(かつお節、昆布)、生姜、(一部にえび・小麦・大豆を含む)
七大アレルゲンえび・小麦
たいらぎ貝の漬け焼
内容量:3切
たいらぎ貝(日本)、しょうゆ、本みりん、清酒、生姜汁、植物油脂(なたね油、大豆油)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
帆立貝山椒煮
内容量:3個
ホタテ貝(日本)、砂糖、本みりん、しょうゆ、山椒の実、オイスターソース、清酒 / 増粘剤(加工でん粉)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
百合根
内容量:4個
百合根(日本)、砂糖、しょうゆ、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
豚八幡巻
内容量:4切
豚肉(デンマーク)、ごぼう、本みりん、砂糖、しょうゆ、清酒、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)
七大アレルゲン小麦・乳成分
蛸柔煮
内容量:6切
真蛸(日本)、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、生姜、だし(かつお節、昆布) / 安定剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
七大アレルゲン小麦
鰤の子吉野煮
内容量:4個
鰤の卵(日本)、しょうゆ、清酒、本みりん、砂糖、生姜、だし(かつお節、昆布)、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩 / 加工でん粉、トレハロース、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
伊達巻
内容量:4切
鶏卵(日本)、魚肉すり身(スケソウダラ、イトヨリダイ)、糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖)、本みりん、なたね油、食塩、しょうゆ / 加工でん粉、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦・卵
栗きんとん(甘露栗4個)
内容量:80g
きんとん【白生あん(手亡豆、ライ豆)(国内製造)、砂糖、水あめ / トレハロース、着色料(クチナシ)】
七大アレルゲン
甘露栗【栗(韓国)、砂糖 / 着色料(クチナシ)】
七大アレルゲン

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