Oisixおせち2023

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翠玉原材料と七大アレルゲン一覧

原材料と七大アレルゲン(卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに)を表記しています。

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蛤雲丹焼
内容量:4個
ハマグリ(日本)、うに、食塩
七大アレルゲン
唐すみ
内容量:2袋
ぼらの卵(台湾)、食塩
七大アレルゲン
イクラ醤油漬
内容量:40g
鮭の卵(日本)、しょうゆ、本みりん、かつお節エキス、粉末水あめ、清酒、還元水あめ、食塩、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
紅白かまぼこ
内容量:紅2切、白2切
紅【魚肉、卵白、砂糖、本みりん、馬鈴薯でん粉、食塩、豆乳、魚介エキス、酒粕 / 着色料(クチナシ)】、(一部にえび・卵・大豆を含む)
七大アレルゲンえび・卵
白【魚肉、卵白、砂糖、本みりん、馬鈴薯でん粉、食塩、豆乳、魚介エキス、酒粕】、(一部にえび・卵・大豆を含む)
七大アレルゲンえび・卵
甘露梅
内容量:4個
梅(日本)、砂糖、還元水あめ
七大アレルゲン
伊勢海老
内容量:1尾
伊勢海老(日本)、食塩、(一部にえびを含む)
七大アレルゲンえび
焼竹の子
内容量:3切
たけのこ(日本)、本みりん、しょうゆ、清酒、砂糖、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
田作り
内容量:25g
素干かたくちいわし【かたくちいわし(日本)】、砂糖、しょうゆ、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、清酒、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
金箔黒豆
内容量:80g
黒大豆(日本)、砂糖、水あめ、しょうゆ、食塩 / 重曹、着色料(金箔)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
チーズクリーム トリュフの香り
内容量:1カップ
ナチュラルチーズ【生乳(オーストラリア)、クリーム、食塩】、クリーム(乳製品)、アーモンド、還元水あめ、トリュフ、ピスタチオ、香味食用油、食塩 / 安定剤(ローカストビーンガム)、香料、(一部に乳成分・アーモンドを含む)
七大アレルゲン乳成分
数の子美味漬
内容量:4切
数の子、本みりん、しょうゆ、清酒、だし(かつお節、昆布)、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
烏賊古のわた
内容量:40g
ヤリイカ、このわた(なまこの腸、食塩)、食塩、昆布粉、卵黄、清酒、本みりん、(一部に卵・いかを含む)
七大アレルゲン
鯛幽庵焼
内容量:3切
チダイ(日本)、本みりん、清酒、しょうゆ、ゆず皮、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
身巻サーモン
内容量:3切
サーモントラウト(チリ)、ソデイカ、醸造酢、砂糖、清酒、食塩 / 酵素、(一部にいか・さけ・ゼラチンを含む)
七大アレルゲン
メロ西京焼
内容量:4切
メロ(フランス)、みそ、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、食塩、魚醤、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
イトヨリ生寿司
内容量:5切
イトヨリダイ(日本)、醸造酢、砂糖、昆布、清酒、食塩
七大アレルゲン
鰆のあらめ巻
内容量:6切
さわら(韓国)、アラメ、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、生姜汁、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
かじき昆布〆
内容量:3切
かじき、醸造酢、昆布、砂糖、清酒、食塩
七大アレルゲン
長呂貴
内容量:4個
ちょろぎ(日本)、醸造酢、砂糖、食塩、だし(昆布)、とうがらし
七大アレルゲン
たらば蟹金紙巻
内容量:6切
たらば蟹(ロシア)、きゅうり、薄焼玉子【鶏卵、タピオカでん粉、砂糖、植物油脂(大豆油、なたね油)、食塩、醸造酢、かつお昆布だし】、酢漬生姜(生姜、果糖、醸造酢、水あめ、食塩)、醸造酢、ゼラチン、砂糖、食塩、(一部にかに・卵・大豆・ゼラチンを含む)
七大アレルゲンかに・卵
伊達巻
内容量:4切
鶏卵(日本)、魚肉すり身(スケソウダラ、イトヨリダイ)、糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖)、本みりん、なたね油、食塩、しょうゆ / 加工でん粉、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦・卵
紅白梅麩
内容量:3切
なま麩(小麦グルテン、もち米粉)(国内製造)、砂糖、しょうゆ / 着色料(ベニコウジ)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
車海老芝煮
内容量:3尾
車海老(日本)、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、だし(かつお節、昆布)、生姜、(一部にえび・小麦・大豆を含む)
七大アレルゲンえび・小麦
豚八幡巻
内容量:3切
豚肉(デンマーク)、ごぼう、本みりん、砂糖、しょうゆ、清酒、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)
七大アレルゲン小麦・乳成分
百合根
内容量:3個
百合根(日本)、砂糖、しょうゆ、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
煮あわび
内容量:1杯
あわび(韓国)、しょうゆ、本みりん、清酒、だし(昆布)、(一部に小麦・あわび・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
とこぶし旨煮
内容量:3個
とこぶし(台湾)、本みりん、しょうゆ、清酒、生姜、砂糖、だし(昆布)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
帆立貝山椒煮
内容量:3個
ホタテ貝(日本)、砂糖、本みりん、しょうゆ、山椒の実、オイスターソース、清酒 / 増粘剤(加工でん粉)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
たいらぎ貝の漬け焼
内容量:3切
たいらぎ貝(日本)、しょうゆ、本みりん、清酒、生姜汁、植物油脂(なたね油、大豆油)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
鰊昆布巻
内容量:3切
素干にしん【にしん(ロシア)】、昆布、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりん、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
栗きんとん
内容量:80g
きんとん【白生あん(手亡豆、ライ豆)(国内製造)、砂糖、水あめ / トレハロース、着色料(クチナシ)】
七大アレルゲン
甘露栗【栗(韓国)、砂糖 / 着色料(クチナシ)】
七大アレルゲン
蛸柔煮
内容量:8切
真蛸(日本)、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、生姜、だし(かつお節、昆布) / 安定剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
七大アレルゲン小麦
鶏の麹味噌漬焼
内容量:4切
鶏肉(ブラジル)、塩麹ペースト(米麹、食塩)、しょうゆ、本みりん、みそ、砂糖、清酒、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
七大アレルゲン小麦

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