Oisixおせち2023

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上高砂 極み原材料と七大アレルゲン一覧

原材料と七大アレルゲン(卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに)を表記しています。

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伊達巻
内容量:4切
鶏卵(日本)、砂糖、魚肉(たら)、発酵調味液、食塩 / 加工でん粉、トレハロース、乳化剤、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵を含む)
七大アレルゲン小麦・卵
田作り
内容量:20g
素干かたくちいわし【かたくちいわし(日本)】、砂糖、しょうゆ、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、清酒、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
市松かまぼこ
内容量:4切
魚肉、砂糖、タピオカでん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、本みりん、魚介エキス、椎茸だし / 着色料(クチナシ)、(一部にえび・卵・大豆を含む)
七大アレルゲンえび・卵
鰊昆布巻
内容量:4切
素干にしん【にしん(ロシア)】、昆布、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりん、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
紅白梅麩
内容量:4切
なま麩【小麦グルテン、もち米粉、もち米加工品(もち米粉、砂糖)】(国内製造)、砂糖、しょうゆ / 着色料(ベニコウジ、クチナシ)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
きびなご手綱
内容量:4切
卵黄【鶏卵(日本)】、全卵【鶏卵(日本)】、海老、きびなご、砂糖、醸造酢、小麦粉、乾燥マッシュポテト、植物油脂(なたね油、大豆油)、還元水あめ、本みりん、バター、食塩、タピオカでん粉、乾燥卵白、清酒 / 加工でん粉、増粘剤(増粘多糖類)、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
七大アレルゲンえび・小麦・卵・乳成分
数の子美味漬
内容量:4切
数の子、デキストリン、粉末酒、粉末しょうゆ、かつおエキス、砂糖、食塩、かつお節粉末、昆布粉末 / 調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、香料、酸味料、苦味料、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
伊勢海老
内容量:1尾
伊勢海老(日本)、食塩、(一部にえびを含む)
七大アレルゲンえび
帆立貝山椒煮
内容量:4個
ホタテ貝(日本)、砂糖、本みりん、しょうゆ、山椒の実、オイスターソース、清酒 / 増粘剤(加工でん粉)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
琥珀ふくさ包み
内容量:4個
砂糖(国内製造)、栗、手亡豆、水あめ、甘味果実酒、寒天 / 加工でん粉、トレハロース、酸味料、着色料(カラメル)
七大アレルゲン
金箔黒豆
内容量:50g
黒大豆(日本)、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩 / 重曹、硫酸第一鉄、着色料(金箔)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
栗きんとん
内容量:50g
きんとん【さつまいも(ベトナム)、砂糖、水あめ、食塩 / 酸化防止剤(ビタミンC)】
七大アレルゲン
甘露栗【栗(韓国)、砂糖 / 着色料(クチナシ)】
七大アレルゲン
スズキの香草焼
内容量:4切
タイリクスズキ(台湾)、玉ねぎ、にんじん、セロリ、植物油脂(なたね油、大豆油)、ワイン、食塩、こしょう / 酸味料、(一部に大豆を含む)
七大アレルゲン
焼ホタテとずわい蟹のテリーヌ
内容量:4切
魚肉すり身【スケソウダラ(アメリカ)、砂糖】、クリーム(乳製品)、ホタテ貝、ズワイガニ、なたね油、アメリカンソース、馬鈴薯でん粉、椎茸、食塩、ピスタチオ、ゼラチン、ワイン、乾燥卵白、砂糖、全卵、香辛料 / 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・ゼラチンを含む)
七大アレルゲンえび・かに・小麦・卵・乳成分
パプリカのハーブマリネ
内容量:4切
パプリカ、ワイン、オリーブ油、ワインビネガー、食塩、メープルシロップ、レモン果汁、バジル、オレガノ、とうがらし / 酸味料、香料
七大アレルゲン
茄子のカネロニ
内容量:4切
なす(日本)、タイリクスズキ、植物油脂(なたね油、大豆油)、トマトケチャップ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ナチュラルチーズ、ワイン、食塩、こしょう、(一部に乳成分・大豆を含む)
七大アレルゲン乳成分
若桃のコンポート レモン風味
内容量:4個
若桃シロップ漬【桃(日本)、砂糖、リキュール】、レモン果汁 / 酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(一部にももを含む)
七大アレルゲン
鶏のインボルティー二
内容量:4切
鶏肉(ブラジル)、パプリカ、ほうれん草、砂糖、しょうゆ、ゆず皮、はちみつ、植物油脂(なたね油、大豆油)、食塩、こしょう、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
七大アレルゲン小麦・乳成分
クリームチーズ
内容量:1個
ナチュラルチーズ【生乳(オーストラリア)、クリーム、食塩】、クリーム(乳製品)、レモン砂糖漬(レモンピール、砂糖、水あめ、ブランデー)、オレンジ砂糖漬(オレンジピール、砂糖、水あめ、ホワイトキュラソー)、ドライクランベリー、還元水あめ、ドライパセリ / 安定剤(ローカストビーンガム)、酒精、香料、(一部に乳成分・オレンジを含む)
七大アレルゲン乳成分
亜麻仁豚の塩焼豚
内容量:4切
豚肉(メキシコ)、糖類(砂糖、水あめ、乳糖)、食塩、粉末しょうゆ、卵たん白、酵母エキス、たん白加水分解物、ポークエキス / 調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)
七大アレルゲン小麦・卵・乳成分
黒毛和牛のローストビーフ(ソース付)
内容量:4枚
ローストビーフ【牛肉(日本)、食塩、オニオンパウダー、香辛料、糖類(水あめ、砂糖) / 調味料(アミノ酸)】、(一部に牛肉・大豆を含む)
七大アレルゲン
ローストビーフソース【しょうゆ(国内製造)、植物油脂(米油、ごま油)、醸造酢、ワイン、パインアップル果汁、水あめ、ブドウ糖果糖液糖、レモン果汁、砂糖、はちみつ、肉エキス、香辛料、ごま、野菜エキス、酵母エキス / 増粘剤(加工でん粉)】、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
七大アレルゲン小麦・乳成分
蛸のオレンジマリネ
内容量:4切
蛸のマリネ【真蛸(日本)、ワイン、植物油脂(なたね油、大豆油)、オレンジ果汁、砂糖、醸造酢、レモン果汁、食塩、とうがらし / 香料、酸味料】、(一部にオレンジ・大豆を含む)
七大アレルゲン
バジルソース【オリーブ油(国内製造)、なたね油(国内製造)、バジル、ナチュラルチーズ、食塩、松の実、ニンニク、こしょう / 酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)】、(一部に乳成分を含む)
七大アレルゲン乳成分
人参とアーモンドのマリネ
内容量:50g
にんじん(日本)、アーモンド、植物油脂(なたね油、大豆油)、ワイン、ワインビネガー、レモン果汁、食塩、こしょう / 酸味料、香料、(一部にアーモンド・大豆を含む)
七大アレルゲン
紅白なます
内容量:20g
だいこん(日本)、にんじん、醸造酢、砂糖、ゆず皮、食塩
七大アレルゲン
カラスガレイ西京焼
内容量:4切
カラスガレイ(ロシア)、みそ、本みりん、砂糖、清酒、食塩、魚醤、(一部に大豆を含む)
七大アレルゲン
かつをくるみ
内容量:40g
くるみ(アメリカ)、砂糖、しょうゆ、かつお節、清酒、(一部に小麦・くるみ・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
裏白しいたけ
内容量:2切
魚肉すり身【ぐち(タイ)、砂糖】、乾しいたけ、馬鈴薯でん粉、小麦でん粉、本みりん、砂糖、乾燥卵白、食塩、清酒、しょうゆ、酵母エキス、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦・卵
海老しいたけ
内容量:2切
海老(インドネシア)、乾しいたけ、馬鈴薯でん粉、清酒、本みりん、食塩、しょうゆ、砂糖、こしょう、酵母エキス、(一部にえび・小麦・大豆を含む)
七大アレルゲンえび・小麦
竹の子土佐煮
内容量:4切
たけのこ水煮【たけのこ(日本)】、本みりん、しょうゆ、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
わかめ
内容量:20g
茹でわかめ【わかめ(日本)】、本みりん、しょうゆ、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
鰤の子吉野煮
内容量:4個
鰤の卵(日本)、しょうゆ、清酒、本みりん、砂糖、生姜、だし(かつお節、昆布)、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩 / 加工でん粉、トレハロース、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
いんげん
内容量:4切
いんげん(タイ)、食塩、だし(昆布)
七大アレルゲン
豚八幡巻
内容量:4切
豚肉(デンマーク)、ごぼう、本みりん、砂糖、しょうゆ、清酒、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)
七大アレルゲン小麦・乳成分
松笠いか白煮
内容量:4個
松笠いか【コウイカ(ベトナム)、食塩】、本みりん、しょうゆ、砂糖、食塩、生姜、だし(かつお節、昆布) / 安定剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・いか・大豆・りんごを含む)
七大アレルゲン小麦
鯛姿焼
内容量:4切
チダイ(日本)、本みりん、清酒、しょうゆ、ゆず皮、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
華手まり麩
内容量:2個
なま麩(小麦グルテン、もち米粉)(国内製造)、砂糖、しょうゆ / 着色料(ベニコウジ)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
彩りきぬた巻
内容量:4切
だいこん(日本)、干し柿、にんじん、きゅうり、薄焼玉子(鶏卵、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、醸造酢、大豆油、食塩)、砂糖、醸造酢、茹で菊花(菊花、醸造酢)、ゆず皮、ゼラチン、食塩 / 安定剤(加工でん粉)、着色料(クチナシ)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に卵・大豆・ゼラチンを含む)
七大アレルゲン
浜汐海老
内容量:4尾
海老(タイ)、食塩、(一部にえびを含む)
七大アレルゲンえび
梅花人参
内容量:2個
にんじん(日本)、しょうゆ、本みりん、砂糖、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦

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