「ブラータ」とは、モッツァレラを薄く延ばして袋状にしその中に細く刻んだモッツァレラと新鮮な生クリームを詰めた、非常に贅沢で手間のかかる高級フレッシュチーズ。
ただ、ブラータはとにかく鮮度が命なので、消費期限がとっても短く流通が困難なのです。そこで今回は、産直ならではの直送で、フレッシュな作り立てをお届けできるようにしました！
ただし、小さな工房で職人が手作りしているので、1日10セットしか作れません。
完売必至ですので、ぜひお早めにご確認ください！
北海道の小さな工房で、イタリア人の職人が数名で手作りしているので1日に10個しか作れないんです。
しかも、ブラータはとにかく鮮度が命なので、消費期限がとっても短く流通が困難なのです。
だからこそ産直限定で、工房で製造後すぐにお届けするので鮮度もバッチリ！
そのみずみずしさを楽しめる、貴重なチャンスです。
ナチュラルチーズの日本一を決めるコンテンストにて、初出場で2つの金賞と1つの銅賞を受賞する快挙を成し遂げました。
国内外のチーズ有識者も衝撃を受けた“間違いのないおいしさ”を、その舌で味わってみませんか？
ブラータは非常に繊細なので、水の入った袋に入れ発泡スチロールの箱で丁寧に梱包して、お届けします。
販売終了 イタリア人チーズ職人の作る ブラータ 500g 6,000円（税込6,480円・送料込） ■ご注文受付期間 ： 2017/03/12まで
■商品のお届けについて 商品情報 ■規格 ： 500g 3-4人前 ■産地 ： 北海道 ■原材料 ： クリーム、生乳（北海道産100%）、食塩 ■消費期限 ：製造後7日 ■保存方法 ：冷蔵 ■アレルゲン ： 乳 ■のし対応 ： 不可 ■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。 
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