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この商品のいちおしポイント

カニの王様「タラバ蟹」と比較してカニの女王ともいわれる、「ズワイ蟹」。その名にふさわしく、身質は細かく非常に繊細。そして、口に入れるとじゅんわりと広がる 上品な甘みと旨みが、人気の秘密なんです。

焼くと鮮やかな赤に色づき、甘みもさらにぎゅぎゅっと凝縮。ふんわりただよう磯の香りもたまりません。口に入れると、ふっくら柔らかな弾力と優しい甘味が広がり、箸が止まらなくなってしまいます。

おいしさの秘密

ごちそうの日に、家族や友達と、みんなでわいわい食べることが多いカニ。だからこそ、スカスカのカニでがっかりさせたりはしません!獲れた漁場と、日本国内の加工場とで二重の身入りチェックをして、殻のふちまで身がパンパンに詰まったものだけをお届けしています。

食卓に出すと一気に華やかになる、しっかりとしたボリューム感です!

※商品によって個体差があります。
※重量を合わせるため、肩から外した足のみ数本入る可能性があります。

おすすめのお召し上がり方

そのままで召し上がるのはもちろん、今の季節はカニ鍋もおすすめです。旨みが鍋のスープに溶け出し、滋味深い味わいになります。

冷凍でお届けするので、使いたいときに、使いたい分だけ解凍できるのが嬉しいポイント。アレンジ次第でいろいろな食べ方も!

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発砲スチロールに入れてお届けします。

お手元に届いたら、状態を確認し冷凍庫にて保管してください。

【解凍方法】
1.食べ切れる分量を取り出します。一度で食べ切れない場合は、比較的折れやすい足の付け根や関節部分で折って、食べる分量を取り出してください。
2.取り出したカニをボウルに入れ、流水で表面の氷の膜を落とします。
3.常温(20〜30℃)で30分〜1時間後、自然解凍してください。芯が凍っているくらいの半解凍状態になればOKです。
※全解凍より半解凍の状態のほうがむきやすいのでおすすめです。
4.キッチンバサミ等で食べやすくカットし、お好みの調理法でお召し上がりください。

【塩辛い場合の対処法】
塩気が強いと感じた時は、下記の方法で塩抜きしてください。
・肩:真水に10分程度浸して塩抜きしてください。
(まだ塩辛い場合、さらに10〜20分浸し、おまめに味をみながら調整してください)
・棒、爪:真水に浸けてサッとゆすぐか、流水で軽く洗い流してください。
(流水の場合、なるべく身に直接水が当たらないようにご注意ください)
※あまり長時間(30分以上)水に浸しているとカニのうま味が逃げて水っぽくなってしまいます。こまめに味を見ながら調整してください。

担当スタッフのコメント

企画担当
うえまつ

毎年人気のズワイガニが今年も登場!今年は豊漁のため、昨年よりもお安くご提供できました!きっと満足いただけるボリューム感で、家族やお友達が集まる機会が多い年末に重宝すること間違いなしです!

お客さまの感想

甘み、旨味、堪能しました
甘みもあってとても美味しかったです。肩から外した大きい蟹の足が5個入ってました。肩の身も沢山入ってる部位もありました。切り目が入れてあり食べやすかったです。お鍋にして食べたら出汁は昆布と白だしだけで十分美味しい出汁になりました。〆は勿論雑炊ですね蟹のエキスで最後まで堪能しました。

(イズ 様)

旨みたっぷり!
前日の夜から、冷凍庫から冷蔵庫へ移動させて解凍しました。本当に旨味たっぷりで、大満足でペロリと完食しました。またリピートしたいです。
(はるぴ 様)

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※内容については個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
※一部抜粋して表記している場合がございます。

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あまみ濃縮 ズワイガニ

5,980円(税込6,458円・送料込)
5,083円(税込5,490円・送料込)

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商品情報

■規格 : 1kg

■産地 : (原産国)カナダ

■原材料 : ズワイガニ(カナダ)

■賞味期限 :到着日+57日保証

■保存方法 :冷凍

■七大アレルゲン :かに

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。