発砲スチロールに入れてお届けします。

お手元に届いたら、状態を確認し冷凍庫にて保管してください。

【解凍方法】
1.食べ切れる分量を取り出します。一度で食べ切れない場合は、比較的折れやすい足の付け根や関節部分で折って、食べる分量を取り出してください。
2.取り出したカニをボウルに入れ、流水で表面の氷の膜を落とします。
3.常温（20〜30℃）で30分〜1時間後、自然解凍してください。芯が凍っているくらいの半解凍状態になればOKです。
※全解凍より半解凍の状態のほうがむきやすいのでおすすめです。
4.キッチンバサミ等で食べやすくカットし、お好みの調理法でお召し上がりください。

【塩辛い場合の対処法】
塩気が強いと感じた時は、下記の方法で塩抜きしてください。
・肩：真水に10分程度浸して塩抜きしてください。
（まだ塩辛い場合、さらに10〜20分浸し、おまめに味をみながら調整してください）
・棒、爪：真水に浸けてサッとゆすぐか、流水で軽く洗い流してください。
（流水の場合、なるべく身に直接水が当たらないようにご注意ください）
※あまり長時間（30分以上）水に浸しているとカニのうま味が逃げて水っぽくなってしまいます。こまめに味を見ながら調整してください。