この商品のいちおしポイント
毎年この時期になるとたくさんのお客さまが殺到する人気No.1の『信州・さみずりんご』の中でぜひ調理に使っていただきたいおすすめの品種を集めました。
おいしさの秘密
さみずりんごの畑がある長野県飯綱町は、標高530ｍ程度と高いため、1日の寒暖差が大きく、降水量が少ない土地。りんごは昼によく成長し、冷え込む夜はエネルギーの糖分をギュッと蓄えて甘くなります。この過程を繰り返すことで、実が引き締まったおいしいりんごが育まれます。
土壌はさみず地域独特の粘土質で養分や肥料のもちを向上させ、おいしいりんごを実らせる木がよく育ちます。
調理の方法はいろいろ！今年は3品種をお届けします
「調理用リンゴって、どう使えばいいの？」そんな方にこそ、試してほしいのが「ブラムリー」。
しっかりとした酸味があり、煮溶けやすい特徴があります。
サイコロ状に切ったブラムリーを耐熱容器に入れ、砂糖をかけてレンジで加熱するだけで簡単にジャムができますよ！
薄くスライスしてパンに乗せ、はちみつをかけてトーストするのもおすすめです。
お菓子作りのためのリンゴと言えば、やっぱり「紅玉」。
煮崩れしないので、アップルパイやタルトに最適です。
皮ごと煮込めば、宝石のような真っ赤なジャムも楽しめます。
キリッとした酸味と歯ごたえで、焼きリンゴにおすすめ。サラダの具材にもお使いいただけます！秋りんごとしても美味しく、比較的日持ちがするのも特徴です。
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担当スタッフのコメント
お客さまの感想
- ダントツ1位リンゴが好きで、青森の数ヶ所から産直のリンゴを買っていましたが、これはダントツ1位です。（ビーン 様）
- こんなにおいしいりんごは初めて初めてこんなにおいしいリンゴを食べました！今までのリンゴは何だったんだろうと思うほどおいしかったです（りんご大好き 様）
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8月中旬〜8月下旬にかけて、随時発送予定です。※天候の状況により、出荷期間が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 | 在庫あり |
※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
商品情報
■規格 ：
約2.5kg
6〜11玉
■産地 ： 長野県
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） (当地比)
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
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10月上旬〜10月下旬にかけて、随時発送予定です。※天候の状況により、出荷期間が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 | 在庫あり |
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商品情報
■規格 ：
約2.5kg
10〜14玉
■産地 ： 長野県
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） (当地比)
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
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|---|---|
12月上旬〜12月下旬にかけて、随時発送予定です。※天候の状況により、出荷期間が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 | 在庫あり |
※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
商品情報
■規格 ：
約2.7kg
7〜12玉
■産地 ： 長野県
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） (当地比)
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
企画担当
ほそや
ジャムやトースト、アップルパイに。調理の仕方で、作られるものはさまざま。ぜひ、あなただけのリンゴレシピを見つけてみてください！