Oisixおせち2023

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高砂原材料と七大アレルゲン一覧

原材料と七大アレルゲン(卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに)を表記しています。

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金箔黒豆
内容量:50g
黒大豆(日本)、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩 / 重曹、硫酸第一鉄、着色料(金箔)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
田作り
内容量:20g
素干かたくちいわし【かたくちいわし(日本)】、砂糖、しょうゆ、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、清酒、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
栗きんとん
内容量:80g
きんとん【さつまいも(ベトナム)、砂糖、水あめ、食塩 / 酸化防止剤(ビタミンC)】
七大アレルゲン
甘露栗【栗(韓国)、砂糖 / 着色料(クチナシ)】
七大アレルゲン
鰤塩麹焼
内容量:2切
鰤(日本)、本みりん、しょうゆ、塩麹ペースト(米麹、食塩)、みそ、砂糖、清酒、ゆず皮、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
かつをくるみ
内容量:25g
くるみ(アメリカ)、砂糖、しょうゆ、かつお節、清酒、(一部に小麦・くるみ・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
のど黒の湯葉あんかけ
内容量:1カップ
アカムツ(韓国)、本みりん、しょうゆ、清酒、ゆば、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、馬鈴薯でん粉、砂糖、茹で菊花(菊花、醸造酢)、だし(かつお節、昆布)、生姜汁、粉飴、麦芽糖、乾アオサ、くず粉、食塩 / 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
手まり麩
内容量:2個
なま麩(小麦グルテン、もち米粉)(国内製造)、砂糖、しょうゆ / 着色料(ベニコウジ)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
市松かまぼこ
内容量:3切
魚肉、砂糖、タピオカでん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、本みりん、魚介エキス、椎茸だし / 着色料(クチナシ)、(一部にえび・卵・大豆を含む)
七大アレルゲンえび・卵
豚八幡巻
内容量:3切
豚肉(デンマーク)、ごぼう、本みりん、砂糖、しょうゆ、清酒、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)
七大アレルゲン小麦・乳成分
鰊昆布巻
内容量:3切
素干にしん【にしん(ロシア)】、昆布、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりん、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
数の子美味漬
内容量:3切
数の子、デキストリン、粉末酒、粉末しょうゆ、かつおエキス、砂糖、食塩、かつお節粉末、昆布粉末 / 調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、香料、酸味料、苦味料、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
浜汐海老
内容量:3尾
海老(タイ)、食塩、(一部にえびを含む)
七大アレルゲンえび
伊達巻
内容量:3切
鶏卵(日本)、砂糖、魚肉(たら)、発酵調味液、食塩 / 加工でん粉、トレハロース、乳化剤、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵を含む)
七大アレルゲン小麦・卵
パプリカのハーブマリネ
内容量:3切
パプリカ、ワイン、オリーブ油、ワインビネガー、食塩、メープルシロップ、レモン果汁、バジル、オレガノ、とうがらし / 酸味料、香料
七大アレルゲン
茄子のカネロニ
内容量:3切
なす(日本)、タイリクスズキ、植物油脂(なたね油、大豆油)、トマトケチャップ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ナチュラルチーズ、ワイン、食塩、こしょう、(一部に乳成分・大豆を含む)
七大アレルゲン乳成分
若桃のコンポート レモン風味
内容量:3個
若桃シロップ漬【桃(日本)、砂糖、リキュール】、レモン果汁 / 酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(一部にももを含む)
七大アレルゲン
蛸と帆立のオレンジマリネ
内容量:蛸3切・帆立2切
蛸のマリネ【真蛸(日本)、ワイン、植物油脂(なたね油、大豆油)、オレンジ果汁、砂糖、醸造酢、レモン果汁、食塩、とうがらし / 香料、酸味料】、(一部にオレンジ・大豆を含む)
七大アレルゲン
帆立のマリネ【ホタテ貝柱(日本)、食塩、ワイン、植物油脂(なたね油、大豆油)、オレンジ果汁、砂糖、醸造酢、レモン果汁、とうがらし / 香料、酸味料】、(一部にオレンジ・大豆を含む)
七大アレルゲン
オレンジドレッシング【ワイン(国内製造)、オレンジ果汁、砂糖、醸造酢、レモン果汁、麦芽糖調製品(麦芽糖、寒天)、食塩、とうがらし / 増粘剤(増粘多糖類)、香料、酸味料】、(一部にオレンジを含む)
七大アレルゲン
人参とアーモンドのマリネ
内容量:30g
にんじん(日本)、アーモンド、植物油脂(なたね油、大豆油)、ワイン、ワインビネガー、レモン果汁、食塩、こしょう / 酸味料、香料、(一部にアーモンド・大豆を含む)
七大アレルゲン
ヤリイカのリピエノ
内容量:2個
ヤリイカ、トマトソース【トマト・トマトピューレづけ(トマト、トマトピューレ)、野菜(玉ねぎ、ニンニク)、オリーブ油、トマトペースト、アンチョビ、食塩、香辛料】、ベシャメルソース【牛乳、ルー(小麦粉、バター)、食塩、香辛料】、パプリカ、なす、セロリ、玉ねぎ、ズッキーニ、牛乳、カシューナッツ、オリーブ油、ニンニク、清酒、食塩、粉飴、麦芽糖、くず粉、こしょう、オレガノ、ドライパセリ / 加工でん粉、トレハロース、(一部に小麦・乳成分・いか・カシューナッツ・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦・乳成分
チキンサラメ
内容量:白2切・黒2切
白【鶏肉(日本)、アーモンド、卵白、レーズン、くるみ、食塩】、(一部に卵・アーモンド・くるみ・鶏肉を含む)
七大アレルゲン
黒【鶏肉(日本)、ごま、卵白、レーズン、くるみ、食塩】、(一部に卵・くるみ・ごま・鶏肉を含む)
七大アレルゲン
海老のソテー(ずわい蟹とズッキーニ添え)
内容量:1カップ
茹で海老【海老(インドネシア)、食塩】、ズッキーニ、本ずわい蟹、アメリケーヌソース、バター、植物油脂(なたね油、大豆油)、小麦粉、クリーム(乳製品)、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、パセリ、麦芽糖調製品(麦芽糖、寒天)、チキンブイヨン、ローズマリー / 増粘剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、香辛料抽出物、(一部にえび・かに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
七大アレルゲンえび・かに・小麦・乳成分
クリームチーズ
内容量:1個
ナチュラルチーズ【生乳(オーストラリア)、クリーム、食塩】、クリーム(乳製品)、レモン砂糖漬(レモンピール、砂糖、水あめ、ブランデー)、オレンジ砂糖漬(オレンジピール、砂糖、水あめ、ホワイトキュラソー)、ドライクランベリー、還元水あめ、ドライパセリ / 安定剤(ローカストビーンガム)、酒精、香料、(一部に乳成分・オレンジを含む)
七大アレルゲン乳成分
タラのリエット
内容量:1個
塩ギンダラ【ギンダラ(アメリカ)、食塩】、ナチュラルチーズ(生乳、クリーム、食塩)、マッシュルームソース(マッシュルーム、玉ねぎ、エシャロット、フォンドボー、小麦粉、コンパウンドバター、バター、ルー、トマトペースト、食塩、香辛料)、バジルソース(オリーブ油、なたね油、バジル、ナチュラルチーズ、食塩、松の実、ニンニク、こしょう)、バジルペースト【バジル、植物油脂(なたね油、大豆油)、食塩】、オリーブ漬(オリーブ、食塩)、ナチュラルチーズ / 安定剤(ローカストビーンガム)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、グルコン酸第一鉄、酵素、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦・卵・乳成分
亜麻仁豚の塩焼豚
内容量:3切
豚肉(メキシコ)、糖類(砂糖、水あめ、乳糖)、食塩、粉末しょうゆ、卵たん白、酵母エキス、たん白加水分解物、ポークエキス / 調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)
七大アレルゲン小麦・卵・乳成分
レモンハニースイートポテト
内容量:4切
スイートポテト【さつまいもペースト[さつまいも(インドネシア)]、はちみつ、ナチュラルチーズ、カシューナッツ、卵黄、バター、レモン砂糖漬(レモンピール、砂糖、水あめ、ブランデー)、レモン果汁、クリーム(乳製品)、砂糖、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、食塩 / 香料】、(一部に卵・乳成分・カシューナッツを含む)
七大アレルゲン卵・乳成分
焼レモン【レモン(スペイン)、はちみつ、植物油脂(なたね油、大豆油)】、(一部に大豆を含む)
七大アレルゲン

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