Oisixおせち2026

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一品一品に、職人や生産者、
そこに携わる人々の想いがこもる。
だからOisixのおせちは違う。

素材に製法に
Oisixおせちのこだわり

一年の最初の食卓に並ぶものだから
Oisixでは素材や製法に
とことんこだわります。

例えば...
宇和島産の鰤を使う
鰤 塩麹焼

良質な鰤を育む愛媛県宇和島から、獲れたての鰤を即配送、料理に仕上げる。育った土地や携わる人の顔が見える素材を使うから、Oisixのおせちは一味違う。

例えば...
手間を惜しまない
豚八幡巻き

豚肉とまき割牛蒡を人の手で丁寧に巻いた後、一度焼いて旨みを閉じ込める。さらに甘辛く醤油をきかせて柔らかく炊き上げる。一年の最初の食卓に乗るものだから、一品とて、手間は惜しまない。

Oisixのおせちが
選ばれる理由

味について

1年かけて作りあげる
繊細で洗練された味わい

毎年、おせちの開発は年明け早々からスタートします。Oisixのバイヤーや熟練の開発スタッフが協議と改良を重ねて妥協なく作り上げた1年の集大成。それがOisixのおせちです。

お正月をゆったり過ごしてほしいから
敢えて「冷凍」にこだわります

お正月こそ「楽」をして欲しいからOisixのおせちは全品「冷凍」。前日から解凍して出すだけで、プロが仕上げた、華やかな盛り付けと洗練された味わいが楽しめます。

一年の始まりを心安らかに
Oisixの安全基準を通過した商品

「つくった人が、自分の子どもに食べさせられるもの」のみをお届けする。おせちについてもOisixの安全基準に準じて審査を実施。お正月の食卓も安心してお楽しみください。

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    *2023年より商品名変更いたしましたが、旧商品から通算した販売実績となります
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