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この商品のいちおしポイント

安納芋は、さつまいもの中でも甘みが強い品種です!時間をかけてじーっくり焼くことで、お芋の甘さが引き出されます。濃厚な甘さと柔らかな口当たりで、お子様にも人気のお芋です。

おいしさの秘密

安納芋は、長年、鹿児島県種子島だけで栽培されてきたさつまいも。近年では人気の高まりから種子島以外でも作られることもありますが、そうは言っても、ミネラルを多く含む風が吹き、栄養たっぷりの土壌がある種子島だからこそ、甘みと旨みたっぷりのお芋に育つんです。元祖・安納芋をお楽しみください!

生産者の小脇さんたちは、苗づくりから作付け、収穫までの大半を手作業で愛情込めて栽培しています。種子島の美味しい安納芋の品質を維持するため、そして安心して食べてもらえるように日々取り組んでいます。

おすすめのお召し上がり方

芋を洗ってから、オーブン(160℃〜180℃)で60分から90分程度、ゆっくりじわじわと焼いてください。より甘く仕上がります。アルミホイルで包むと均等に火が通りやすくなり、上手に焼きあがります。

焼きたてお芋に、アイスクリームを添えればそれだけでリッチなスイーツに変身!

いっぱい届いても食べきれない、、という時は、焼き芋にしてから冷凍庫へ。食べたいときに取り出せて便利な上、半解凍で食べればまさに天然のお芋ジェラートに♪

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到着後はなるべく早くお召し上がりください。一つ一つ新聞紙でくるんで保存するのがおすすめです。

担当スタッフのコメント

企画担当
おくもと

焼き芋にした後冷凍し、解凍して食べる「安納芋ジェラート」は、さらに甘みが凝縮されとろけるようなおいしさに!スタッフ一押しのアレンジレシピです。

お客さまの感想

すごく美味しい
アルミホイルで包み、オーブンで焼きました ホクホクでとても甘くて美味しいです。

(さちこ 様)

芋ご飯に
米2合、水400ml、白だし大さじ1、安納芋150g〜300g(1センチ角)を炊飯器で炊くだけで、 簡単に美味しくできました。ドロドロに炊き崩れるかと思いきや、しっかりと形が残ってました。
(秋は炊き込みご飯に限る 様)

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※内容については個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
※一部抜粋して表記している場合がございます。

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商品情報

■規格 : 約3kg  12本前後

■産地 : 鹿児島県

■生産者 : 小脇 奈保子さん他

■栽培環境 : Oisix基準(薬減化減) (当地比)



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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