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この商品のいちおしポイント

さつまいものおいしさ日本一に輝いた、ブランドさつまいも「五島ごと芋」の冷凍焼き芋です。栽培、熟成、加工まで、最大限の美味しさを目指し、「ごと」独自の方法で行います。

焼くと蜜がじゅわっとあふれでる、甘さと柔らかさが特徴です。 オーブンで遠赤焼きすることで実と皮の間にカラメル層をつくり、香ばしく焼きあげています。

おいしさの秘密

ごと芋は土づくりにからこだわっています。疲れた畑は休ませ、2年に1度の作付けを行うことで元気な土壌でじっくりと育てることが可能です。

ごと芋は収穫後、すぐには焼かず、約40日間温度と湿度を管理した暗室で保存します。痛みや腐れを防ぐことはもちろん、糖度を最大限引き出すための最適な温度、湿度に保つよう倉庫をしっかりと管理します。焼き上げた後は、CAS冷凍という技術を使い急速冷凍することで、いつでも出来立てのおいしさを味わうことができます。

製造元の自社農場と契約農場でとれた九州産のさつまいも(べにはるか)を使用。糖度にこだわり、原料→貯蔵熟成→加工の過程ごとに糖度管理し、限界まで芋の甘さを引き出しています。

土づくりからこだわって育てた、べにはるか(品種)の美味しさをさらに引き出すため、しっかり熟成し、加工方法にもこだわりました。さつまいも以外は何も使わない、シンプルな原材料の食品です。

おすすめのお召し上がり方

解凍後そのまま召し上がっていただくのはもちろん、アイスと一緒にスイーツ感覚で食べていただけます。また、自然解凍の時間をご自身で調整して、冷たいまま召し上がることも可能です。

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2種類の焼き芋をセットでお届けします!

内容
・ごと焼きごと芋
300g(1-2人前)

・糖化熟成べにはるか 焼きいも
500g(2-4人前)

お召し上がり方
・ごと焼きごと芋
袋から取り出し、凍ったまま皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで温めてください。
【調理時間の目安】
1個の場合:500W 約3分 600W 約2分
2個の場合:500W 約4分 600W 約3分
自然解凍でアイスのようにもお召し上がりいただけます。

・糖化熟成べにはるか 焼きいも
電子レンジ500Wを使用する場合、袋から凍った状態のまま耐熱皿に移し、ラップをしないで1本当たり3分〜4分温めてください。
農産物のため大きさが不揃いです。芋の形により加熱時間がかわりますので調整してお召し上がりください。冷たいまま冷し焼き芋としてもお召し上がりいただけます。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

担当スタッフのコメント

企画担当
うえまつ

冬の寒い日にはほっくほくで甘みたっぷりの焼き芋が恋しくなりますよね。今回、長崎県の五島のごと芋とべにはるかの焼き芋をセットにしてお届けします。ごと芋は「さつまいものおいしさ日本一」にも輝いた、誰もが認めるブランドです。べにはるかも負けず劣らず、蜜があふれるような甘みをたっぷり味わっていただけます。贅沢な2種類の焼き芋の味を食べ比べてみてください!

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3,860円(税込4,169円・送料込)

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商品情報

■規格 : 1セット

■セット内容 : べにはるか焼きいも500g(2〜4本)×2、ごと焼きごと芋300g×2

■産地 : (製造地)長崎県

■原材料 : さつまいも(べにはるか)、有機さつまいも(長崎県五島列島産)

■賞味期限 :到着日+57日保証

■保存方法 :冷凍

■七大アレルゲン :なし

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。