「いちごさん」は、2018年秋にデビューした新しいいちご。佐賀県では「さがほのか」以来、20年ぶりの新ブランドです。
「いちご次世代品種開発プロジェクト」を立ち上げ、佐賀県・JAグループ佐賀・いちご生産者が一体となり7年もの開発期間を経て、15,000株もの中から選び抜かれた自信作です。
つややかな紅色が美しく、かじった瞬間弾けるみずみずしさと、やさしい甘さ。食べるほどに好きになるいちごです。

いちごをおいしく育てるためには、適切な温度、光、水の量などを、いちごの生育状態から見極める技術が必要です。
いろんな種類を交配して1万5千株の試験株をつくり、見た目や味を確かめる中で、なかにはまるで食べられないものもできてしまいます。新品種はこれまで酸いも甘いも5万個以上のいちごを食べて評価してきた苦労から生まれています。
プロジェクトでは佐賀県・JA・生産者が一丸となり、みんなで新品種を育成してきました。

いちごの見た目や重さに始まり、形状や品質に至るまで厳しくチェックされています。いちごを一粒ずつ丁寧に選別し、安定した品質を保った「いちごさん」をお届けします。

「ゆりかーご」という、いちごを宙吊り状態で輸送する、画期的な新発想の包装容器を使用しています。輸送している間の振動や傷の防止など、いちごにとっても優しい新設計なので、いちごをやさしく包み込んで、衝撃を吸収します。
収穫したてのいちごを「ゆりかーご」にたっぷり詰め込んで、品質を保ってお届けします。