高砂×飯田商店監修らぁ麺おせち
原材料と八大アレルゲン一覧
原材料と八大アレルゲン(卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみ)を表記しています。
金箔黒豆
内容量：50g
黒大豆（日本）、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩 ／ 重曹、硫酸第一鉄、着色料（金箔）、（一部に小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン
小麦
田作り
内容量：15g
素干かたくちいわし【かたくちいわし（日本）】、砂糖、しょうゆ、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、清酒、（一部に小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン
小麦
栗きんとん
内容量：80g
きんとん【白生あん（手亡豆、ライ豆）（国内製造）、砂糖、水あめ ／ トレハロース、着色料（クチナシ）】
八大アレルゲン
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甘露栗【栗（韓国）、砂糖 ／ 着色料（クチナシ）】
八大アレルゲン
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渋皮栗【栗（韓国）、砂糖】
八大アレルゲン
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鰤塩麹焼
内容量：2切
鰤（日本）、本みりん、しょうゆ、塩麹ペースト（米麹、食塩）、みそ、砂糖、清酒、ゆず皮、（一部に小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン
小麦
かつをくるみ
内容量：25g
くるみ（アメリカ）、砂糖、しょうゆ、かつお節、清酒、（一部にくるみ・小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン
くるみ・小麦
鶏の柚子味噌焼
内容量：4切
鶏肉、みそ、砂糖、ゆず皮、味噌漬の素（みそ、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、しょうゆ、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物）、清酒、卵黄、粕漬の素（酒粕、砂糖、食塩、醸造酢、卵殻粉末、食物繊維、たん白加水分解物）、本みりん、食塩、植物油脂（なたね油、大豆油）、だし（かつお節、昆布） ／ 増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、セルロース、（一部に小麦・卵・オレンジ・大豆・鶏肉を含む）
八大アレルゲン
小麦・卵
市松かまぼこ
内容量：3切
魚肉、砂糖、タピオカでん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、本みりん、魚介エキス、椎茸だし ／ 着色料（クチナシ）、（一部にえび・卵・大豆を含む）
八大アレルゲン
えび・卵
豚八幡巻
内容量：3切
豚肉、ごぼう、本みりん、砂糖、しょうゆ、清酒、植物油脂（なたね油、大豆油）、だし（かつお節、昆布）、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）
八大アレルゲン
小麦・乳成分
手まり麩
内容量：2個
なま麩（小麦グルテン、もち米粉）（国内製造）、砂糖、しょうゆ ／ 着色料（ベニコウジ）、（一部に小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン
小麦
鰊昆布巻
内容量：3切
素干にしん【にしん（ロシア）】、昆布、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりん、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）
八大アレルゲン
小麦
数の子美味漬
内容量：3切
数の子、でん粉分解物、粉末酒、粉末しょうゆ、かつおエキス、砂糖、食塩、かつお節粉末、昆布粉末 ／ 調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、香料、酸味料、苦味料、（一部に小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン
小麦
浜汐海老
内容量：3尾
海老（タイ）、食塩、（一部にえびを含む）
八大アレルゲン
えび
伊達巻
内容量：3切
鶏卵、砂糖、魚肉（たら）、発酵調味液、食塩 ／ 加工でん粉、トレハロース、乳化剤、着色料（クチナシ）、（一部に小麦・卵を含む）
八大アレルゲン
小麦・卵
パプリカのハーブマリネ
内容量：3切
パプリカ、ワイン、オリーブ油、ワインビネガー、食塩、メープルシロップ、レモン果汁、ドライバジル、オレガノ、とうがらし ／ 酸味料、香料
八大アレルゲン
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茄子のカネロニ
内容量：3切
なす（日本）、タイリクスズキ、トマトケチャップ、植物油脂（なたね油、大豆油）、セロリ、玉ねぎ、にんじん、ナチュラルチーズ、ワイン、食塩、こしょう、（一部に乳成分・大豆を含む）
八大アレルゲン
乳成分
若桃のコンポート レモン風味
内容量：3個
若桃シロップ漬【桃（日本）、砂糖、リキュール】、レモン果汁 ／ 酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、香料、（一部にももを含む）
八大アレルゲン
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アマダイのデュクセルソース
内容量：1カップ
アマダイ（ベトナム）、クリーム、パプリカ、オリーブ漬（オリーブ、食塩）、マッシュルームソース、植物油脂（なたね油、大豆油）、ベシャメルソース【牛乳、ルー（小麦粉、バター）、食塩、香辛料】、ワイン、小麦粉、バター、食用風味油、食塩、ビーフコンソメ、オリーブ油、こしょう、ドライパセリ、ローズマリー、とうがらし、ローリエ ／ 調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル）、安定剤（CMC-Na）、乳化剤、グルコン酸第一鉄、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む）
八大アレルゲン
小麦・乳成分
キャロットラペ
内容量：30g
にんじん（日本）、ワイン、植物油脂（なたね油、大豆油）、ワインビネガー、レモン果汁、食塩、こしょう ／ 酸味料、香料、（一部に大豆を含む）
八大アレルゲン
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チキンサラメ
内容量：白2切黒2切
白【鶏むね肉（日本）、鶏もも肉、アーモンド、卵白、レーズン、くるみ、食塩】、（一部にくるみ・卵・アーモンド・鶏肉を含む）
八大アレルゲン
くるみ・卵
黒【鶏むね肉（日本）、鶏もも肉、いりごま、卵白、レーズン、くるみ、食塩】、（一部にくるみ・卵・ごま・鶏肉を含む）
八大アレルゲン
くるみ・卵
帆立のアメリケーヌソース
内容量：4個
帆立のアメリケーヌソース【ホタテ貝（日本）、アメリケーヌソース、ベシャメルソース[牛乳、ルー（小麦粉、バター）、食塩、香辛料]、サラダ用調味料、玉ねぎ、ワイン、オリーブ油、バター、ニンニク、粉末ホタテ調味料、食塩、こしょう ／ 増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、安定剤（CMC-Na）】、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む）
八大アレルゲン
えび・小麦・卵・乳成分
アメリケーヌソース【アメリケーヌソース（国内製造）、ベシャメルソース[牛乳、ルー（小麦粉、バター）、食塩、香辛料]、玉ねぎ、バター、食塩、こしょう】、（一部にえび・小麦・乳成分・鶏肉を含む）
八大アレルゲン
えび・小麦・乳成分
ロマネスコのバターソテー
内容量：2個
ロマネスコ（エクアドル）、バター、食塩、（一部に乳成分を含む）
八大アレルゲン
乳成分
亜麻仁豚の赤ワイン煮込み
内容量：1カップ
焼き豚【豚肉（メキシコ）、食塩、こしょう】、デミグラスソース、ワイン、本みりん、バター、麦芽糖調製品（麦芽糖、寒天）、チキンブイヨン、ピンクペッパー、こしょう ／ 着色料（カラメル）、増粘剤（増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
八大アレルゲン
小麦・乳成分
赤魚のムニエル レモンバタークリーム
内容量：1カップ
アラスカメヌケ（アメリカ）、クリーム、バター、レモン、レモン果汁、植物油脂（なたね油、大豆油）、小麦粉、しょうゆ、砂糖、麦芽糖調製品（麦芽糖、寒天）、はちみつ、食用風味油、ドライパセリ、食塩、こしょう ／ 増粘剤（増粘多糖類）、香料、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
八大アレルゲン
小麦・乳成分
クリームチーズ クランベリーのせ
内容量：1個
ナチュラルチーズ【生乳（オーストラリア）、クリーム、食塩】、クリーム、レモン砂糖漬（レモンピール、砂糖、水あめ、ブランデー）、オレンジ砂糖漬（オレンジピール、砂糖、水あめ、ホワイトキュラソー）、ドライクランベリー、還元水あめ、ドライパセリ ／ 安定剤（ローカストビーンガム）、酒精、香料、（一部に乳成分・オレンジを含む）
八大アレルゲン
乳成分
真鱈のジェノベーゼソース（トマト添え）
内容量：3切
真鱈のジェノベーゼソース【真鱈（日本）、植物油脂（なたね油、大豆油）、ベシャメルソース[牛乳、ルー（小麦粉、バター）、食塩、香辛料]、小麦粉、魚のブイヨン[白身魚（ホキ、真鱈、鯛）、野菜（玉ねぎ、セロリ）、ワイン、マッシュルーム、バター、香辛料、食塩]、アーモンド、バジルソース[バジル、植物油脂（なたね油、大豆油）、食塩]、バジルペースト（オリーブ油、なたね油、バジル、ナチュラルチーズ、食塩、松の実、ニンニク、香辛料）、玉ねぎ、食用風味油、ナチュラルチーズ、バター、麦芽糖調製品（麦芽糖、寒天）、食塩 ／ 増粘剤（増粘多糖類）、乳化剤、香料】、（一部に小麦・乳成分・アーモンド・大豆を含む）
八大アレルゲン
小麦・乳成分
焼トマト【ドライトマト[チェリートマト（トルコ）]、香味食用油】
八大アレルゲン
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雲丹と海老の湯葉つみれ
内容量：4切
豚肉、茹でうに（うに、食塩）、茹で海老（海老、食塩）、魚肉すり身（ぐち、砂糖）、ゆば、ねぎ、馬鈴薯でん粉、ごま油、しょうゆ、清酒、小麦でん粉、生姜、食塩、本みりん、乾燥卵白、砂糖、酵母エキス、こしょう、（一部にえび・小麦・卵・ごま・大豆・豚肉を含む）
八大アレルゲン
えび・小麦・卵
寿なると
内容量：1切
魚肉、でん粉（小麦、馬鈴薯）、食塩、卵白 ／ 調味料（アミノ酸等）、着色料（ベニコウジ）、（一部に小麦・卵を含む）
八大アレルゲン
小麦・卵
鶏そぼろメンマ
内容量：1カップ
メンマ【たけのこ（日本）】、チキンブイヨン、鶏肉、ししとう、しょうゆ、清酒、本みりん、砂糖、ごま油、生姜、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、粉飴、麦芽糖、くず粉、とうがらし、食塩 ／ 加工でん粉、トレハロース、着色料（カラメル）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）
八大アレルゲン
小麦
帆立の海苔ソース
内容量：1カップ（4個）
ホタテ貝（日本）、植物油脂（なたね油、大豆油）、小麦粉、清酒、麦芽糖調製品（麦芽糖、寒天）、バター、本みりん、しょうゆ、粉末ホタテ調味料、食用風味油、焼き海苔、だし（かつお節、昆布）、青海苔粉 ／ 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（増粘多糖類）、酸味料、乳化剤、香料、着色料（金箔）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
八大アレルゲン
小麦・乳成分
割り干し大根の紅白なます 金柑ピクルス添え
内容量：60g
紅白なます【すだち酢（国内製造）、杏子シロップ漬（干しあんず、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、砂糖）、醸造酢、パプリカ、砂糖、チキンブイヨン、干しだいこん、ドライクランベリー、しょうゆ、食塩 ／ 酸味料、香料、着色料（クチナシ）】、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
八大アレルゲン
小麦
金柑ピクルス【金柑（日本）、すだち酢、醸造酢、砂糖、チキンブイヨン、しょうゆ、食塩 ／ 酸味料】、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
八大アレルゲン
小麦
松風焼
内容量：4切
鶏肉、ベシャメルソース【牛乳、ルー（小麦粉、バター）、食塩、香辛料】、トマトペースト、ナチュラルチーズ、醸造酢、パン粉、砂糖、けしの実、チキンブイヨン、食塩、こしょう、タイムパウダー ／ 調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル）、イーストフード、乳化剤、香辛料抽出物、ビタミンC、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
八大アレルゲン
小麦・乳成分
鯛白湯ソース焼
内容量：5切
真鯛（日本）、鯛だし（鯛頭、清酒、昆布だし、昆布、食塩）、しょうゆ、本みりん、清酒、ゆず皮、砂糖、（一部に小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン
小麦
鯛だし（鯛頭、清酒、昆布だし、昆布、食塩）（国内製造）、ゆず皮、粉飴、しょうゆ、麦芽糖、くず粉、食塩 ／ 加工でん粉、トレハロース、（一部に小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン
小麦
ゆず皮（日本）
八大アレルゲン
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梅花人参
内容量：1個
にんじん（日本）、しょうゆ、本みりん、砂糖、だし（かつお節、昆布）、（一部に小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン
小麦
担々たたきごぼう（ラー油付）
内容量：70g
ごぼう（日本）、芝麻醤、すりごま、醸造酢、砂糖、しょうゆ、いりごま、麦芽糖調製品（麦芽糖、寒天）、だし（かつお節、昆布）、食塩、とうがらし ／ 増粘剤（増粘多糖類）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）
八大アレルゲン
小麦
いりごま（国内製造）、（一部にごまを含む）
八大アレルゲン
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なたね油【菜種（オーストラリア）】、とうがらし、ねぎ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、花椒、シナモン、クミン、丁字、八角
八大アレルゲン
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燻製豚バラチャーシュー
内容量：180g
豚肉（国産）、米発酵調味料、食塩／トレハロース
八大アレルゲン
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飯田商店監修らぁ麺セット
内容量：ラーメン用冷凍麺120g×3、醤油ラーメンスープ60g×3
【ラーメン用冷凍麺】小麦粉(国内製造)、タピオカ澱粉、食塩、乾燥卵白/かん水、酒精、打ち粉(加工澱粉)、（一部に小麦・卵を含む）
八大アレルゲン
小麦・卵
【醤油ラーメンスープ】しょうゆ（国内製造）、チキンエキス、ポークエキス、チキンオイル、たん白加水分解物、アサリエキス、酵母エキス、砂糖、ホタテエキス、食塩、調製ラード、こんぶエキス、マッシュルームエキス／酒精、酸味料、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、（一部に小麦を含む）
八大アレルゲン
小麦
