和洋折衷三段重「上高砂」｜おせちの通販ならOisix（おいしっくす）

家族みんなで楽しめる
和風の凝った品目を食べたい
洋風品目も一緒に楽しみたい

厳選した食材
にひと手間加えた
こだわりの品目が目白押し！
出汁をきかせて炊き上げた「煮あわび」、やわらかい「黒毛和牛のローストビーフ」、柚子を効かせた甘酢に通した本ずわい蟹の「蟹爪の甘酢漬」、香ばしい穴子の香りがたまらない「穴子柳川新丈」など、豪華な品目をふんだんに盛り付けました。
おせちの定番から
凝った和風品目まで
海老、数の子、伊達巻などの伝統的な品目から、柚子味噌をのせて風味豊かに焼き上げた「鶏の柚子味噌焼」など、こだわりの和風品目も充実！
コレがおせち!?
ご自宅ではなかなか召し上がれない
感動の洋風品目！
濃厚ソースで仕立てた「海老のソテー」、バジルの香りが広がる「タラのソテー」、ナスと白身魚の相性抜群な「茄子のカネロニ」など、こだわりの洋風品目が盛りだくさん。
お子さまに大人気の品目も！
スイートポテトやクリームチーズなど、甘味も充実！程よい甘さでお子さまにも大人気です。大人からお子さままで楽しめるおせちとして好評をいただいています。

Oisixではもちろんおせちも、合成着色料、合成保存料不使用。放射線検査も実施し、安心して食べられる商品をお届けしています。

鰤塩麹焼

塩麹入り味噌床で漬け込み、身はふっくら、甘く香ばしい一品。

鶏の柚子味噌焼

鶏肉を味噌と粕の合わせ床で漬け込み、柚子味噌をのせて風味豊かに焼き上げました。

金箔黒豆

一粒ずつをていねいに選別した黒豆を艶やかにふっくら炊き上げ、金箔を飾りました。

1.金箔黒豆
「豆」には、まめ＝健康に暮らせるようにとの願いが込められています。じっくりふっくら炊きあげ、金箔を飾りました。
※金箔をつかっておりますので、電子レンジはご使用いただけません。
内容量：50g
2.田作り
田作りは田を作るという意味からきており、五穀豊穣を願う一品です。パリッと甘辛く仕上げました。
内容量：20g
3.栗きんとん
きんとんは、「金の布団」とも、「金の塊」ともいわれ、『豊かな一年を願う』縁起の良いお料理です。黄味きんとんに渋皮栗と甘露栗を添えました。
内容量：80g
4.鰤塩麹焼
鰤の切り身を、塩麹を加えた味噌床に漬け込み、仕上げに醂醤油を塗って焼き上げました。ほんのり柚子が香ります。
内容量：2切
5.かつをくるみ
くるみをオーブンで焼いて香りを立たせ、醤油だれとかつお節をからめました。
内容量：25g
6.鶏の柚子味噌焼
鶏モモ肉を味噌と粕の合わせ床で二日間漬け込み、柚子味噌をのせて風味豊かに焼き上げました。香ばしい味噌の味をお楽しみください。
内容量：4切
7.市松かまぼこ
小田原の名産品でもある蒲鉾を厳選いたしました。蒲鉾の紅白の色合は、家族円満を願ったものとされています。
内容量：3切
8.豚八幡巻
まき割り牛蒡を豚肉で巻き、一度焼いて旨味を閉じ込めた後、甘辛の味でしっかり醤油をきかせ、柔らかく炊き上げました。
内容量：3切
9.手まり麩
手まりの形にしたなま麩を、砂糖としょうゆで甘く煮ました。
内容量：2個
10.鰊昆布巻
にしんは数の子の親であり、子宝に恵まれるといわれます。「よろこぶ」といわれる昆布で巻き、甘辛く煮上げました。
内容量：3切
11.数の子美味漬
子孫繁栄の象徴として昔から縁起の良い食材とされてきた数の子。かつお節を効かせた和風だしで二度漬けいたしました。
内容量：3切
12.浜汐海老
海老は、背の曲がった姿、長い髭を持つことから、長寿をあらわす縁起ものです。海老の旨みを逃さず、塩茹でにしてあります。
内容量：3尾
13.伊達巻
伊達巻は、昔から華やかでしゃれた卵料理ということで、おせち料理に用いられてきました。
内容量：3切

海老のソテー
(ずわい蟹とズッキーニ添え)

エビの甘みと旨みが凝縮された濃厚なソースが味わい深くします。

クリームチーズ
クランベリーのせ

子どもから大人まで大人気のスイーツ。お酒のお供にも◎

茄子のカネロニ

白ワインに漬けた野菜と魚をソテーし、茄子で巻いたまろやかな一品。

1.パプリカのハーブマリネ
パプリカをバジル、オレガノを加えたワインビネガーベースのドレッシングでマリネしました。
内容量：3切
2.茄子のカネロニ
白ワインに野菜のみじん切りとタイリクスズキを一晩漬け込んでソテーし、茄子で巻いたものに、トマトソースをかけました。
内容量：3切
3.若桃のコンポート　レモン風味
若桃をリキュールを効かせたシロップに漬け込んだ後、レモン果汁を合わせました。桃の香りが爽やかな和風デザートです。
内容量：3個
4.蛸のオレンジマリネ
国産の真蛸をスライスして、オレンジジュースを加えたワインベースのドレッシングでマリネしました。
内容量：3切
5.人参とアーモンドのマリネ
一度焼いた千切り人参とアーモンドを、ワインを加えたワインビネガーベースのドレッシングでマリネしました。
内容量：30g
6.ヤリイカのリピエノ
ニンニクを効かせたトマトソースで煮込んだ5種類の野菜とカシューナッツを、ヤリイカに詰め、ベシャメルソースのタレを乗せて仕上げました。
内容量：2個
7.チキンサラメ
鶏のミンチ肉に味を付け、レーズンとクルミを入れて蒸し上げ、仕上げに白はアーモンド、黒は黒ごまをまぶしました。
内容量：白2切・黒2切
8.海老のソテー（ずわい蟹とズッキーニ添え）
ボイルした海老をバターオイルにくぐらせ焼いた後、ずわい蟹のほぐし身とズッキーニと一緒にアメリケーヌソースをかけて仕上げました。
内容量：1カップ
9.亜麻仁豚の塩焼豚
亜麻仁豚のロース肉を炙った後、特製のタレで塩焼豚に仕上げました。
内容量：3切
10.クリームチーズ　クランベリーのせ
クリームチーズに、オレンジピール、レモンピール、ドライクランベリーを混ぜ合わせ、仕上げにドライクランベリーをトッピングしました。爽やかな酸味をお楽しみください。
内容量：1個
11.レモンハニースイートポテト
さつまいもの焼き芋ペーストに、はちみつ、ゴーダチーズ、カシューナッツにレモンピールを加えてスイートポテトにし、レモンを添えて仕上げました。
※この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳幼児には与えないでください。
内容量：4切
12.タラのソテー（バジルソースとトマト添え）
真鱈の切り身にガーリック風味の下味をつけて焼き、バジルソースとチェリートマトをのせて仕上げました。
内容量：3切

蟹爪の甘酢漬

本ずわい蟹の蟹爪を、柚子を効かせた甘酢に通して盛付けました。

黒毛和牛のローストビーフ
(ソース付)

国産黒毛和牛を贅沢に使用。噛めば噛むほどに肉本来の旨味が溢れ出す、贅沢な味わいです。

煮あわび

高級食材あわびを贅沢に使用！醤油風味の歯ごたえのある食感です。

1.小鯛包み焼
生姜を効かせたタレに漬けた連子鯛で人参と牛蒡を包み、やさしい味に焼き上げました。
内容量：4切
2.鯖金紙巻
薄焼き玉子で鯖、酢漬け生姜ときゅうりを巻きました。
内容量：3切
3.海老しいたけ
じっくり煮つめて旨煮にした椎茸に、海老のすり身をたっぷりとのせて、蒸しました。
内容量：2個
4.裏白しいたけ
裏表のない無垢な心を、椎茸とすり身で表現いたしました。正月の心晴れやかな、家族団らんの一時にお召しあがりください。
内容量：2個
5.松麩
松の形に模したなま麩を、砂糖としょうゆで甘く煮ました。
内容量：2切
6.牛巻き鶏挽肉射込み
鶏のひき肉とささがきにした人参に下味をつけ、牛肉で巻いた後、特製の醤油だれに漬け込み二度焼きして仕上げました。
内容量：3切
7.彩りなます
大根、人参、きゅうりを千切りにし、ほんのり柚子の香りを加えた甘酢で漬け込みました。
内容量：50g
8.蟹爪の甘酢漬
本ずわい蟹の蟹爪を、柚子を効かせた甘酢に通して盛付けました。
内容量：2本
9.黒毛和牛のローストビーフ（ソース付）
国産黒毛和牛を使用したローストビーフです。
※ソースは、はちみつを使用しております。1歳未満の乳幼児には与えないでください。
内容量：3枚
10.煮あわび
海の贈り物、あわびの芳醇な味をお楽しみください。
内容量：1杯
11.穴子柳川新丈
醤油だれで煮たささがき牛蒡と魚のすり身を合わせ、穴子の蒲焼をのせて蒸し上げました。香ばしい穴子の味をお楽しみください。
内容量：4切
12.鰤の子吉野煮
祝い魚である鰤の子（真子）を、じっくり炊き上げました。
内容量：4個
13.いんげん
いんげんを彩り良くさっと茹でました。
内容量：2切
14.琥珀ふくさ包み
生栗から作った栗きんとんと白あんを合わせ、寒天生地で包みました。
内容量：2個
15.鶏と彩り野菜の包み焼
鶏のミンチに、ほうれん草、パプリカ、柚子餡を加えた生地を、鶏肉で包んで蒸した後、香ばしく焼き目をつけて仕上げました。
※この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳幼児には与えないでください。
内容量：4切
16.華手まり麩
花柄の手まりの形にしたなま麩を、砂糖としょうゆで甘く煮ました。
内容量：1個

お客さまのお声

※内容は個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

他の人にもオススメしたい
初めて食べましたが、口コミ通り美味しくて家族にも好評でした。素材の味をしっかり感じます！
M・K さま
まるでレストランの一品
親戚にも送りましたが、全員美味しいと絶賛していました。お品書きもあって見た目も美しいです。
S・M さま
年明けから贅沢な気持ちに
こんなに美味しいとは正直思わなかったので驚きました。毎年購入したいです。
H・E さま
全員一致の絶賛
実家で食べましたが、全員一致の絶賛でした。どれも美味しい！子どもも、よく食べていました。
N・S さま
冷凍とは思えない
冷凍を解凍したものとは思えないほど、美味しかったです。家族に好評でした。
M・K さま

Oisixが選ばれる4つの理由

アンケートを基に改良された試作品を、何度も試食し改良を重ね、今年も最高のおせちに仕上がりました。
- 冷凍おせち歴20年の高い冷凍技術！
  出来立てを冷凍し、素材の味をお届けします。
- 出すだけ簡単！盛り付け不要でゆとりあるお正月を満喫できます。
Oisixの安全基準の「つくった人が自分の子供に安心して食べさせられる」という理念のもと、第三者機関で審査を行い、販売しています。
万が一、味にご満足いただけなかった場合、全額返金いたします。自信のおせちをぜひ一度ご賞味ください。
※詳しくは「よくある質問」をご確認ください

お届けイメージ

一品ずつお重詰め

重箱に一品一品おせちを丁寧にお重詰めし、お届けいたします。

届いた後も安心

解凍方法とお品書きがついているので、初めてご購入の方でも安心！手土産にも便利な風呂敷も同梱しています。

※画像はイメージです。
※実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。

: 商品情報
お届け日: 12月29日(金)・30日(土)・31日(日)からお選びいただけます。※元日に食べるお客さまは、解凍に24時間かかるため30日(土)までのお届けがおすすめです。
重箱サイズ: 3段桐箱（縦約205mm×横約205mm×高さ約178mm）
お届け仕様: 冷凍
付属品: 風呂敷※お箸などの小物類は商品内容には含まれませんので、あらかじめご了承ください。※付属の風呂敷は、お重とは別に畳まれた状態でのお届けとなります。