カニの王様「タラバ蟹」と比較してカニの女王ともいわれる、「ズワイ蟹」。その名にふさわしく、身質は細かく非常に繊細。そして、口に入れるとじゅんわりと広がる 上品な甘みと旨みが、人気の秘密なんです。

焼くと鮮やかな赤に色づき、甘みもさらにぎゅぎゅっと凝縮。ふんわりただよう磯の香りもたまりません。口に入れると、ふっくら柔らかな弾力と優しい甘味が広がり、箸が止まらなくなってしまいます。

魚焼きグリルやフライパンで焼くと、甘みがぎゅっと凝縮されます。そのままはもちろん、お好みでバターやお醤油をかけるだけで幸せ広がる一品に。旨みが鍋のスープに溶け出し、滋味深い味わいに。

冷凍でお届けするので、使いたいときに、使いたい分だけ解凍できるのが嬉しいポイント。アレンジ次第でいろいろな食べ方も！