お買いものカゴ
ぷりっぷりのお魚をおうちで堪能!
一度も冷凍してないお魚を贅沢に食べ比べ

きれいな海で大事に大事に育てました

コースに含まれるカンパチ、シマアジ等は愛媛県の西側に位置する宇和海で養殖されています。黒潮が常に流れ込む影響で、水温の年間格差が小さく、プランクトンも豊富な海です。魚を育てるには良好な環境を最大限生かし、魚を愛情もって育てました。

まずはお刺身で、
お好みのアレンジでも

素材の良さを生かし、カルパッチョや漬け丼もおすすめです

【カンパチ】

宇和海の栄養豊富な海で、生産者が愛情もって育てました。臭みがなく、うま味とあま味が感じられる美味しい魚です。ブリほど濃厚でない、さっぱりした歯ごたえのある食感をご賞味下さい。少し厚めに切って、お刺身で召し上がっていただくのがおすすめです。

【シマアジ】

宇和海の栄養豊富な海で、生産者が愛情もって育てました。新鮮なシマアジだからこそ、是非お刺身でこりこりの食感とあま味をご賞味下さい。薄めに切って召し上がっていただくのがおすすめです。

【太刀魚炙りお造り】

なかなかお刺身で食べる機会が少ない太刀魚ですが、皮目は香ばしく炙りました。身がひきしまった程よい食感です。 スライス済みですので、パックから出してすぐお召し上がりいただけます。

【平目】

白身魚の中でも人気のヒラメを愛情持って育てました。握り寿司でも人気の縁側付きです。旬なヒラメを是非ご賞味下さい。

【さわら昆布〆】

脂ののったさわらを昆布〆しました。ほどよい塩気と昆布の風味が楽しめます。スライス済みですので、パックから出してすぐお召し上がりいただけます。

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【単品】旬のお刺身 10月

6,480円(税込6,998円・送料込)

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商品情報

■規格 : 1セット  3人前−5人前

■産地 : (製造地)愛媛県

■原材料 : カンパチ(養殖・愛媛県産) シマアジ(養殖 愛媛県産) 太刀魚炙りお造り:太刀魚(熊本県産)

■賞味期限 :到着日保証 配送に2日かかる地域は+1日、1日の地域は+2日保証します。

■アレルゲン : なし



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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【単品】旬のお刺身 11月

6,480円(税込6,998円・送料込)

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商品情報

■規格 : 1セット  3人前−5人前

■産地 : (製造地)愛媛県

■原材料 : カンパチ(養殖・愛媛県産) 平目(養殖・愛媛県産) さわら昆布〆:さわら(国産)、昆布

■賞味期限 :到着日保証 配送に2日かかる地域は+1日、1日の地域は+2日保証します。

■アレルゲン : なし



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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