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河内晩柑

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ここが違う1

甘すぎず酸っぱすぎない絶妙なおいしさに、ほんのりとした大人の苦み。 外見はグレープフルーツに似ていることから「和製グレープフルーツ」と呼ばれていますが、 グレープフルーツのような苦味は少なく、さっぱりとした甘みが味わえます。外側は手で剥くことができ、薄皮を一皮剥けばぷりっと顔を出す果肉にうっとり。

知る人ぞ知る人気の柑橘
限られた地域だけで栽培できる品種

ここが違う2

河内晩柑が生まれたのは熊本県河内町。 寒さに弱く、温暖な地域でしか栽培できないため、主産地は限定されています。 牛島さんの畑では、空にかがやく太陽に加えて、有明海に反射する太陽の光をいっぱいに浴びることで、栄養とうまみがたっぷり含まれ、コクのある河内晩柑が育ちます。

糖度計で1玉ずつ味の選別
味のばらつきをなくし、おいしいものだけを

ここが違う3

1玉1玉糖度センサーで味の選別を実施することで味のバラツキをなくし、おいしいものだけを選別し、出荷しています。 収穫前のチェックと、収穫後のセンサー選別。この2つの厳しいチェックがあるからこそ、ハズレのない河内晩柑をお届けできるのです。 また、栽培期間中に極力農薬を使用せず、安心な環境保全型農業に取り組んでいます。

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樹成り完熟で格別な味わい
自然に整えられた風味は至福の一品

ふぞろい品が人気!

樹齢30年以上の樹を多く所有する、生産者の牛島清市さん。 河内晩柑は、樹にならせておく時間が長い分、樹に負担がかかります。 とくに若木は弱りやすく、畑全部を樹成りにすると樹が疲れてしまうので、成長した樹だけに絞って、樹を毎年ローテーションしています。 自然の力で糖度、酸度、水分量の食味を整えていく樹成り完熟という、樹の上で熟させる栽培方法は、味が凝縮されて濃厚になるので、甘みを感じ格別の味わいになります。

一粒一粒果肉たっぷり
収穫時期によって変わる味わい

初物は外見が比較的綺麗な物が多く、果肉がやわらかく、果汁たっぷりでジューシー。コクのある濃い味が楽しめます。
甘みも酸味も強く贅沢な味わいです。
ずっと木に実っていた河内晩柑は、適度に水分と酸味が抜け、さっぱりとした甘みを感じやすくなります。実のプチプチとした食感もお楽しみいただけます。徐々に風こすれ傷や、そばかすのような黒い点が目立ちますが、品質には問題ありません。

ふぞろい品が人気!

※お届けする河内晩柑の大きさには多少ばらつきがございます。予めご了承ください。

販売終了

5月中旬〜6 月お届け 河内晩柑3kg

3,080円(税込3,326円・送料込)

■ご注文受付期間 : 2020/06/03まで

■商品のお届けについて

※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。

商品情報

■規格 : 3kg  2L〜S:7玉〜12玉

■産地 : 熊本県

■生産者 : 牛島 清市さん他

■栽培環境 : Oisix基準(薬減化無) (当地比)



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

販売終了

5月中旬〜6 月お届け 河内晩柑5kg

4,080円(税込4,406円・送料込)

■ご注文受付期間 : 2020/06/03まで

■商品のお届けについて

※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。

商品情報

■規格 : 5kg  2L〜S:12玉〜19玉

■産地 : 熊本県

■生産者 : 牛島 清市さん他

■栽培環境 : Oisix基準(薬減化無) (当地比)



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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