赤身のお刺身は生臭くてニガテですが、このカツオは臭みがまったくなく、
弾力があって、赤身のお刺身のイメージを吹き飛ばしてくれました。
タタキの方も、炙ったまわりが香ばしく、とてもおいしくいただきました。
あっという間に完食してしまいました！ごちそうさまでした！！
（ゆこさま）

臭みがなく、肉質にハリがあり新鮮な感じがしました。
たたきの、焦げの香りもとてもよく日本酒・焼酎と一緒に食べたらとてもおいしかったです。
（しょーさま）

薬味がなくても醤油だけで十分食べられるほどの臭みの無いカツオです。
タタキは鮮度が違いますね。本当にプリプリしています。
刺身は、カツオとは思えないうまみですね。モチモチしていてとてもおいしいです。
（よしさま）

特にお刺身がモチっとした贅沢な食感でした。
刺身、たたきのかたまりが二個ずつ入っていて十分満腹感があります。
一個ずつが小分けに入っているので、みんなで一度に豪快に食べても、少人数で数回に分けて食べてもよいですね。
（ほーさま）

半解凍にしたサクを切っていくと、断面も色もきれいで、いいカツオなんだな〜と思いました。
とろっとやわらかく、くさみも全くないのですごく食べやすかった。
（あゆさま）

初めて臭みのないカツオを食べました。
生姜やネギなどの薬味なしでもおいしく食べられるカツオにビックリ。
（しんさま）

※上記お客さまのご感想のうち日付けのないものは、2012年5月31日までにいただいたものです。